Wein - Sauvignon Blanc

Ein Franzose in der Pfalz

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Wein - Sauvignon Blanc

Ein Franzose in der Pfalz

 

Die weiße Edelrebsorte Sauvignon Blanc, für die besonders Weine aus dem französischen Loiretal berühmt sind, hat auch ihren festen Platz in der pfälzer Weinwelt gefunden. Angekommen ist der Sauvignon Blanc an der Deutschen Weinstraße erst im Jahre 1993 und auf eine Zulassung als anerkannte Rebsorte für Qualitätswein musste er bis 2001 warten. Seither konnte er sich im Schutz des Pfälzerwaldes bei nahezu mediterranen Klimabedingungen in seiner ganzen Aromenvielfalt entfalten. Frisches Gras, Paprika und andere Grüngemüse-Sorten überraschen den Gaumen. Zum typischen Bukett aus Zitrusfrüchten und grünen Beeren gesellen sich nur hier blumige Akzente und eine exotische Spur von Maracuja. So ist ein echter Sauvignon Blanc Pfalz entstanden. Die ausgeprägte Entwicklung von Aroma-Nuancen beim Sauvignon Blanc Pfalz ist auch darauf zurückzuführen, dass die Sommer an der Deutschen Weinstraße nicht so heiß sind wie im Südwesten Frankreichs, gleichzeitig jedoch so milde Bedingungen herrschen, dass die Edelfäule erst sehr spät einsetzt. So kann der Sauvignon Blanc lange reifen, um sich in seiner ganzen markanten und frischen Komplexität zu zeigen. Den gut über 260 Winzern beschert dies rund 6.000 Hektoliter Sauvignon Blanc Pfalz sowie zunehmend internationale Auszeichnungen. Weingenießer finden im pfälzer Sauvignon Blanc einen idealen Begleiter zu Fisch und asiatischer Küche.

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  1. Böchinger Rosenkranz Sauvignon Blanc Holzfass Trocken - Sauer - Lagenwein

    2018 Böchinger Rosenkranz Sauvignon Blanc Holzfass Trocken - Sauer - Lagenwein

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  2. Sauvignon Blanc - Knöll & Vogel

    2019 Sauvignon Blanc - Knöll & Vogel

    Weingut Knöll & Vogel Bad Bergzabern

    Dieser Sauvignon Blanc zeigt das typische Aroma nach Stachelbeer und Minze.

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  3. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    2019 Sauvignon blanc trocken - Graf -

    Weingut Graf von Weyher Weyher

    Spritziger Stachelbeertyp mit vielen exotischen und grünen Früchten. Zarte Fruchtsäure, dadurch angenehm saftig gerundet. Macht unbedingt Lust auf ein zweites Glas!

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  4. Sauvignon Blanc Laumersheimer Kapellenberg - Knipser

    2018 Sauvignon Blanc Laumersheimer Kapellenberg - Knipser -

    Weingut Knipser Laumersheim

    Dezentes, angenehmes Sauvignon-Bucket mit Noten von Holunderblüte und Stachelbeere. Frische Säure, leicht mineralisch, sein kräutriger Geschmack bleibt angenehm lange stehen. Schön bei uns im vinocentral auf der Terrasse, aber auch bei Ihnen zuhause.

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  5. Herrengut Edenkobener Kastaniengarten Sauvignon Blanc feinherb

    2019 Edenkobener Kastaniengarten Sauvignon Blanc feinherb - Herrengut -

    Herrengut St. Martin

    Ein gelbgrüner Wein mit goldenen Reflexen. In der Nase mit grünen Aromen wie grüner Paprika, Gras und Kräutern. Ein kräftiger Weißwein mit einer weichen Säure, einem breiten Mundgefühl und einem langanhaltenden Abgang. Ein kräftiger Sauvignon Blanc aus der Lage Edenkobener Kastaniengarten der gut zu hellen Fleischgerichten passt.

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  6. Hörner Sauvignon blanc >STEINBOCK

    2019 Sauvignon blanc >STEINBOCK< - Hörner -

    Weingut Hörner Hochstadt

    extrem lecker: Anklänge von Heu und Johannisbeerblatt, Stachelbeere, weisses Cassis, perfekte Säure, saftig. Trinkvergnügen pur!

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  7. Sauvignon Blanc trocken „Höhe“ - Bergdolt,Reif & Nett - Avantgarde

    2019 Sauvignon Blanc trocken „Höhe“ - Bergdolt,Reif & Nett - Avantgarde

    Weingut Bergdolt, Reif & Nett Duttweiler

    AUFFALLEND WÜRZIGE; AN KRÄUTER ERRINNERNDE NASE MIT HAUCH FEUERSTEIN A LA POUILLY-FUMÉ. NOTEN VON REIFER STACHELBEERE, VIEL CHARAKTER. EIN KONTINENTALEUROPÄER VON KLASSE! ZU FEINEN (FISCH)TERRINEN UND EDLEN CANAPÉS.

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  8. Fumé Sauvignon Blanc trocken - Philipp Bassler - Weinbiet

    2019 Fumé Sauvignon Blanc trocken - Philipp Bassler - Weinbiet -

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  9. Sauvignon Blanc trocken - Schneiderfritz

    2019 Sauvignon Blanc trocken - Schneiderfritz -

    Weingut Schneiderfritz Billigheim-Ingenheim

    Spritzig, vegetative Note,exotische Früchte im Abgang

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  10. Acolon trocken - Weinbiet

    2016 Sauvignon Blanc Sekt brut

    Weinkontor Edenkoben Edenkoben

    Limitierte Stückzahl! Anklänge von Litschi, Stachelbeere und Maracuja.

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