Wein - Sauer - Bodegas Palmera - Hochdörffer

Weine vom Weingut Bodegas Palmera aus Spanien. Das Weingut wird bewirtschaftet vom Pfälzer Biowinzer Heiner Sauer aus Böchingen.
Weine vom Weingut Gerhard Hochdörffer aus Landau-Nussdorf

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Wein - Sauer - Bodegas Palmera - Hochdörffer

Weine vom Weingut Bodegas Palmera aus Spanien. Das Weingut wird bewirtschaftet vom Pfälzer Biowinzer Heiner Sauer aus Böchingen.
Weine vom Weingut Gerhard Hochdörffer aus Landau-Nussdorf

 

Das Weingut Heiner Sauer aus Böchingen  befindet sich in Böchingen an der Südlichen Weinstraße. Es wird strang nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Die Liebe zu spanischen Weinen, Neugierde und Abenteuerlust trieben Heiner Sauer im Jahre 1998 nach Spanien, wo er sich als Geschäftführer und Teilhaber der Bodegas Palmera KG engagiert. Seine Sympathie für spanische Weine ließ aus einer langjährigen Vision ein erfolgreiches Weingut in der Region Utiel-Requena werden. Seit diesem Zeitpunkt vinifiziert er auch ökologische Weine im Süden Spaniens. Die Trauben der Bodegas Palmera gedeihen auf einer Hochebene in der Weinregion Utiel-Requena, 75 km westlich von Valencia. Die Reben wachsen in den "Alto-Lagen" (Hochlagen) von Utiel auf einer Höhe von 780 m. In dieser Region ist es trocken, sehr sonnig, aber nicht zu heiß.  Trotz der Nähe zum Mittelmeer ist das Klima von kontinentalen Einflüssen, starke Tag-/Nacht-Schwankungen der Temperatur geprägt. Klima und Boden eignen sich bestens zur Erzeugung hochwertiger Rotweine. Sie gehören zu den besten Lagen der Region Utiel-Requena.  Die Reben gedeihen auf kargen, kalkreichen Böden, die eine gute Grundlage für gesunde Reben und hochwertige Trauben bieten. Umfassende Pflege der Reben und des Bodens nach ökologischen Grundsätzen, ein maßvolles Ertragsniveau, optimale Reife der Trauben am Rebstock und selektive Handernte sind weitere Maßnahmen zur Qualitätsoptimierung. Der Neubau einer modernen Bodega wurde 2005 fertig gestellt und verfügt über alle technischen Einrichtungen zur optimalen Vinfizierung qualitativ hochwertiger Weine.  Die Trauben werden temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren, die Maischestandzeit beträgt  7- bis 15 Tage. Die Weine lagern je nach Qualität in Edelstahltanks oder Barriquefässern.  Bobal y Tempranillo und Viña Cabriel werden nach einmaliger Filtration und ohne Schönung im Jahr nach der Ernte abgefüllt.  Capricho, L´Angelet und L´Angelet d´Or werden nach optimaler Reifephase in französischen Barriques (12-14 Monate) ohne Schönung und Filtration abgefüllt.  

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  1. Grauer Burgunder Trocken - Hochdörffer -

    2019 Grauer Burgunder Trocken - Hochdörffer -

    Weingut Hochdörffer Landau-Nussdorf

    Der Exquisite. Charmante Liaison von reifer Frucht und dichter Struktur.

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  2. Riesling halbtrocken - Hochdörffer -

    2019 Riesling halbtrocken - Hochdörffer -

    Weingut Hochdörffer Landau-Nussdorf

    fröhlich saftiger Riesling-Genuss.

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  3. Spätburgunder Trocken - Hochdörffer -

    2017 Spätburgunder Trocken - Hochdörffer -

    Weingut Hochdörffer Landau-Nussdorf

    Der Klassiker. Charaktervoller Rotwein von exquisiter Frucht und weicher Seele.

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  4. Riesling Kalkmergel Trocken - Hochdörffer -

    2019 Riesling Kalkmergel Trocken - Hochdörffer -

    Weingut Hochdörffer Landau-Nussdorf

    verspielte Pfirsichfrucht umgarnt von vielschichtiger Tiefe und Mineralität.

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  5. Scheurebe feinherb - Hochdörffer -

    2019 Scheurebe feinherb - Hochdörffer -

    Weingut Hochdörffer Landau-Nussdorf

    Die Scheurebe vom Weingut Hochdörffer in Nussdorf: Nicht scheu sondern laut! frisch, fruchtbetont, fabelhaft. Der 15er Jahrgang gewann den internationalen Scheurebe Wettbewerb!

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  6. Dornfelder Mild - Hochdörffer -

    2019 Dornfelder Mild - Hochdörffer -

    Weingut Hochdörffer Landau-Nussdorf

    Fruchtbetont mit beerig zarter Süße.

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  7. Grüner Silvaner - Hochdörffer -

    2019 Grüner Silvaner - Hochdörffer -

    Weingut Hochdörffer Landau-Nussdorf

    saftig reife Früchte in klaren Konturen sorgen für pure Trinkfreude.

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  8. Spätburgunder Rosé Trocken - Hochdörffer

    2019 Spätburgunder Rosé Trocken - Hochdörffer -

    Weingut Hochdörffer Landau-Nussdorf

    Unser herrlich saftiger Sommer-Rosé.

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  9. Portugieser trocken - Hochdörffer -

    2019 Portugieser trocken - Hochdörffer -

    Weingut Hochdörffer Landau-Nussdorf

    Der Portugieser, ein pfälzer Klassiker mit weichem Körper.

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  10. Riesling Spätlese feinherb - Hochdörffer -

    2019 Riesling Spätlese feinherb - Hochdörffer -

    Weingut Hochdörffer Landau-Nussdorf

    Eine Riesling-Erlebniswelt von zauberhafter Finesse und verführerischer Leichtigkeit.

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