Wein - Riesling
Riesling aus der Pfalz gehört wegen seiner Spritzigkeit und Vielseitigkeit zu den beliebtesten Weißweinen aus dieser Anbauregion für deutsche Weine. Es ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rebsorten aus der Pfalz. Riesling Pfalz erfreut sich als Tischwein internationaler Anerkennung und ist in zahlreichen Geschmacksrichtungen von spritzig fruchtig über trocken bis feinsüß im Angebot. Qualitativ und preislich reicht die Palette beim Pfälzer Riesling vom einfachen Tischwein über Prädikatsweine bis zu Spätlesen und Auslesen. Gerade der Facettenreichtum und die verschiedenen Geschmacksvarianten machen den Riesling zu den Allroundern unter den Pfälzer Weißweinen. Rieslingtrauben brauchen viel Sonne und gedeihen am besten in Hanglage. Diese Bedingungen sind für Riesling aus der Pfalz von der Pfälzer Landschaft her bestens gegeben. Die jeweils unterschiedlichen Harmonien von Boden und Klima machen den individuellen Reiz jedes Anbaugebiets (Terroir) für einen Pfälzer Riesling aus. Die fruchtige Note mit einem Hauch Aprikose, Pfirsich oder auch Apfel, gepaart mit einer charakterstarken Säure, verleiht einem jungen Riesling Pfalz seine frische und schwungvolle Note, die lange im Mund nachklingt. Ältere Rieslinge aus der Pfalz überraschen mit einem körperreichen und vollmundigen Bouquet. Ein Riesling Pfalz ist als Begleiter zu Gerichten mit hellem Fleisch, Geflügel und Fisch bestens geeignet und als süffiger Sommerwein an heißen Tagen.
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2018 Godramstein “Steinreich“ Riesling Trocken - Sauer - Lagenwein
Weingut Sauer – BöchingenTiefgründiger Riesling mit viel Würze und Frucht. Gelbe Zitronenschale, süßer Apfel und getrocknete Feigen mischen sich mit Mandeln frischen Bohnen. Im Mund mineralisch füllig und fast cremig. Es entwickeln sich grazile Fruchtnoten von Limette, reifem Pfirsich und Zitronengras. Im Nachhall bleiben das kompakte Mundgefühl und die fruchtige Würze. Tiefgründiger, komplexer Riesling vom ebenso tiefgründigen Terroir des Steinreiches mit tollem Spannungsbogen in der Aromavielfalt.
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2018 Gimmeldinger Kapellenberg Riesling Spätlese halbtrocken - Weinbiet -
Weinbiet Manufaktur – Gimmeldingen MußbachMit einem zarten Anklang von Wiesenkräutern, Zitrusfrüchten und Apfel kommen die Süße und Säure dieses Rieslings sehr charmant zur Geltung und unterstreichen seine Feinfruchtigkeit.
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2018 Riesling trocken - Reichsrat von Buhl -
Weingut Reichsrat von Buhl – DeidesheimDer Gutsriesling präsentiert sich mit klassischer Von Buhl Stilistik: Kühl, straff, präzise, mineralisch und knackig. Ein Riesling für Puristen. Im Jahrgang 2018 spürt man dann die extra Portion Sonne, die sich in einer unglaublichen Fruchtintensität manifestiert.
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2018 Cuvée Valentin - Meier (ex. Val. Ziegler) -
Weingut Meier (ex. Val. Ziegler) – WeyherMit diesem Wein macht man nichts verkeht. Ein sehr saftiger fruchtiger Wein von einem unserer begabtesten Jungwinzer.
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2018 6 Flaschen Steingebiss Riesling Spätlese trocken - Schneiderfritz -
Weingut Schneiderfritz – Billigheim-IngenheimDieser Pfälzer Riesling kommt aus einem Terroir höchster Güte. Er ist straff, strahlig und mineralisch. Der Ausbau erfolgte sur lié. Der Riesling ist geprägt durch die Spontangärung
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2018 St. Martiner Schloß Ludwigshöhe Riesling Eiswein edelsüß - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin goldgelber Wein mit goldenen Reflexen. In der Nase mit Aromen von Citrus, Petrol und Orangenschalen. Im Geschmack weich frisch und rund mit einer angenehmen Süße und einem langanhaltenden Abgang.
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2018 Burrweiler Schäwer Riesling trocken - Sauer - Lagenwein
Weingut Sauer – BöchingenEleganter, von mineralischen Feuersteinnoten geprägter Duft mit schöner Frucht von Pfirsich, Maracuja und Zitrusblüte. Im Mund mit griffiger Struktur und einer gut in die Mineralik eingebundenen Säure. Am Gaumen bleibt die exotische Frucht mit der ganz typischen “Schäwer“- Würze. Schieferiesling auf Pfälzer Art mit filigraner, exotischer Frucht und viel Mineralik.
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2018 Kastanienbusch Riesling trocken - Weingut Klundt
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2018 Domsekt Riesling brut - Weinbiet -
Weinbiet Manufaktur – Gimmeldingen MußbachDieser Rieslingsekt ist rassig, exotisch und hat ein feinperliges Mousseux. Im Geschmack an Maracuja, Pfirsich und Aprikose erinnernd, verleiht ihm die kernige Säure eine schöne Nachhaltigkeit am Gaumen. Für Sektfans, die es gerne trocken mögen. Der Kaiserdom zu Speyer zählt zu den bedeutendsten Baudenkmälern der Romantik und ist die größte erhaltene romanische Kathedrale Europas. Der Dom wurde aufgrund seiner religiösen, architektonischen und historischen Bedeutung bereits 1981 von der UNESCO in die Liste des Kultur- und Naturerbes der Welt aufgenommen.
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2018 Riesling trocken - Neuspergerhof - Gutswein
Weingut Neuspergerhof – RohrbachEin frischer spritziger Bio Riesling mit viel Frucht und Leichtigkeit im Glas. Limette und grüner Apfel in der Nase, fruchtbetont mit frischen Noten auf der Zunge, belebend im Abgang. Säure balanciert vorhanden.
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