DEZENTE, ZART DUFTIGE NASE, LEICHT SÜSSLICH MIT GUTER SÄURE, SÜFFIG. EIN BLÜTEN-FRÜHLINGSWEIN, ZU LEICHTEN, ZARTEN SPEISEN WIE OMELETTE - ODER EINFACH SO

ZARTE, SEHR FRISCHE, ETWAS GRÜNE SCHEU-AROMATIK. EHER DER VERHALTENE TYP, DUFTET NACH FRISCH GESCHNITTENEM GRAS. IM MUND SAFTIG MIT ZARTER SÄURE, FEMININ, APPETITLICH UND STRAHLEND. VIEL PAMPELMUSE! BEI NUR 11 % VOL. OHNE SCHEU ZU TRINKEN. SÜFFIGER TERRASSENWEIN MIT NIVEAU!

DUNKLE BEERENNASE (BROMBEERE, HEIDELBEERE UND KIRSCHEN). IM MUND WÜRZIG MIT ZARTBITTEREN SCHOKONOTEN. DER HAT BISS UND SCHWUNG MIT KRÄFTIGEN, ABER NICHT ZU AUFDRINGLICHEN TANNINEN. PASST SEHR GUT ZU FLEISCH (GEGRILLTES, FLEISCHFONDUE, LAMM).

AUFFALLEND WÜRZIGE; AN KRÄUTER ERRINNERNDE NASE MIT HAUCH FEUERSTEIN A LA POUILLY-FUMÉ. NOTEN VON REIFER STACHELBEERE, VIEL CHARAKTER. EIN KONTINENTALEUROPÄER VON KLASSE! ZU FEINEN (FISCH)TERRINEN UND EDLEN CANAPÉS.

Eine Cuvée aus Weißburgunder, Auxerrois und Chardonnay , die Frische und Schmelz dieser Sorten perfekt vereint. (Kann auch weitere Rebsorten enthalten). Frisches Gelb mit grünlichen Reflexen. Das fruchtige Bukett präsentiert sich mit einer feinen Blume aus Apfel-Grapefruit und süßlicher Birnenfrucht. Im Geschmack zeigt sich ein ansprechendes Citrus-Fruchtspiel mit facettenreichen Effekten im frischen Abgang.

Hier trifft Riesling-Mineralität auf den formenden Einfluss des Holzfasses. So entsteht eine sehr aparte, charaktervolle Kombination, die in ihrer Gelbfruchtigkeit und warmen, etwas staubigen Holzaromatik an einen Orange Wine erinnert. Viel Würze und kräftige Säure, spannendes Finale. Experimenteller Genuss, kulinarisch eine Herausforderung: wie wäre es mit Saumagen vom Grill?

ZARTER ANANAS- UND APFELDUFT, AUCH ETWAS GRAPEFRUIT. KLAR UND GERADLINIG. NICHT ZU STARK MUSKATIG, EHER DER FRISCHE SOMMERWEIN. PERFEKT ZUM ABENDBROT.

ELEGANT-DEZENTER, ANGENEHM FRUCHTIGER DUFT (FRISCHE BIRNE, MIRABELLE). LEBENDIGE, ABER NICHT VORLAUTE SÄURE, GUTE FRISCHE. EIN TOLLER MENÜWEIN, DER ZU VIELEM PASST, Z.B. FISCH, SPARGELSALAT, CREMESUPPEN.

Duft nach Kräutern und gelben Früchten. mineralische Note (Erde), kräftige, rieslingtypische Säure. rund im Mund mit Noten von Mirabelle und Kamille. ein ausdrucksvoller Typ mit kräftiger Farbe, der zum Beispiel sanften Frischkäsegerichten den Kick gibt.