Wein - Knipser - Eymann

Pfalzwein zu Erzeugerpreisen in absoluter Spitzenqualität

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Wein - Knipser - Eymann

Pfalzwein zu Erzeugerpreisen in absoluter Spitzenqualität

 

Das Weingut Eymann aus Gönnheim wurde 1961 gegründet und zählt  seit den frühen 80er Jahren zu den Pionierbetrieben des ökologischen Weinbaus. Bereits über 15 Jahre bewirtschaften die Eymanns die  Weinberge nach biologisch-dynamischen Prinzipien. Seit 2006 ist das Weingut Vertragsmitglied bei DEMETER. Mit viel Engagement im Natur- und Artenschutz arbeitet man heute auf knapp 18 Hektar Rebfläche in Gönnheim, Bad Dürkheim und Wachenheim. Der Schwerpunkt liegt auf der Herstellung von klassischen Herkunftsweinen aus Riesling und Spätburgunder sowie Schaumweinen aus traditioneller Flaschengärung.

  1. Blauer Spätburgunder - Knipser -

    2015 Blauer Spätburgunder - Knipser -

    Weingut Knipser Laumersheim

    Ein Premium-Spätburgunder aus dem Hause Knipser. Der Wein zeigt sich sehr elegant und facettenreich. Im Geschmack Beeren- und Kirsche mit einem Hauch von Holz. Der ideale Begleiter für lange Winterabende

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  2. Riesling trocken Laumersheimer Kapellenberg - Knipser

    2018 Riesling trocken Laumersheimer Kapellenberg - Knipser -

    Weingut Knipser Laumersheim

    Saftiger Riesling mit harmonischer Säure. Typ Spaßmacher, den man allzeit unkompliziert, aber mit Anspruch genießen kann. Finessenreich und fein. Mit intensiven Düften nach reifem Apfel, Quitten, Weinbergpfirsich und Aprikose. Dieser Duft setzt sich im Geschmack fort und wird abgerundet durch einen zarten Schmelz Fruchtsüße. Die Reben entstammen aus den typischen drei Laumersheimer Terroirs Kalkstein, Löss und Quarzsand.

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  3. Rosé Clarette - Knipser -

    2018 Rosé Clarette - Knipser -

    Weingut Knipser Laumersheim

    Cuvée aus diversen Cabernet –Sorten und Merlot. Maischetankabzug im Saigné-Verfahren. Kühle Vergärung im Edelstahltank. Pikanter Sommerwein mit herrlichen Beerenaromen von Erdbeere bis Cassis.

    Pressestimmen:

    Der GAULT-MILLAU Weinguide lobt den Wein seit Jahren als einen der besten Roséweine in Deutschland und schwärmt in der 2013er Ausgabe: "Fast schon ein Aufputschmittel".
    DER FEINSCHMECKER (Winzer & Weine 2015) meint: "Ein herrlich frischer, fruchtig-süffiger und dennoch rassiger Wein, der in dieser, meist von banalen Weinchen dominierten Kategorie Maßstäbe setzt und in dieser Qualität in Deutschland kaum ein zweites Mal zu finden ist."
    Und EICHELMANN stimmt in der 2015er Ausgabe ein: "Köstlich ist der Rosé Clarette, vom Cabernet Sauvignon kommt die intensive Frucht, er ist blitzeblank, nicht marmeladig, weder Yoghurt noch Himbeerbrause, sondern herrlich saftig und süffig."

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  4. Sauvignon Blanc Laumersheimer Kapellenberg - Knipser

    2018 Sauvignon Blanc Laumersheimer Kapellenberg - Knipser -

    Weingut Knipser Laumersheim

    Dezentes, angenehmes Sauvignon-Bucket mit Noten von Holunderblüte und Stachelbeere. Frische Säure, leicht mineralisch, sein kräutriger Geschmack bleibt angenehm lange stehen. Schön bei uns im vinocentral auf der Terrasse, aber auch bei Ihnen zuhause.

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  5. 6 Flaschen Vom Löss Grauburgunder - Eymann

    2019 6 Flaschen Vom Löss Grauburgunder - Eymann

    Eymann Gönnheim

    Gewachsen auf tiefgründigen Lössböden. Spontan vergoren im großen Holzfass und Edelstahltanks. Nussig, Birnenschale, leicht rauchig, gut strukturiert, dicht, Mirabelle, Birne, Orangenschale.

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  6. 6 Flaschen Gönnheimer Riesling trocken - Eymann

    2019 6 Flaschen Gönnheimer Riesling trocken - Eymann

    Eymann Gönnheim

    Handgelesener Riesling aus Gönnheimer Lagen. Spontan vergoren im großen Holzfass und Edelstahltanks. Kräuteriger, mineralischer und schlanker Riesling mit viel Zitrusfrucht und weißem Steinobst. JamesSuckling 90P.

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