Wein - Holzfass
In der Pfalz gibt es insgesamt 45 weiße und 22 rote zugelassene Rebsorten. Es erwartet Sie ein umfangreiches Pfalzwein Sortiment, egal, ob Sie diesen als Liebhaber von Weißwein, Rotwein, Rosé oder Blanc de Noir genießen möchten. Die Pfalz ist, nach Rheinhessen, mit mehr als 230 Quadratkilometern Anbaufläche, das zweitgrößte deutsche Weinbaugebiet. Die Weinrebe brachten die Römer in die Pfalz. Wir freuen uns, Ihnen Pfälzer Wein als Ausdruck außerordentlicher Lebensfreude in Verbindung mit höchstem Genuss in unserem gut sortierten Shop offerieren zu können. Die bekannte und führende weiße Rebsorte beim diesem Wein ist der Pfälzer Riesling, der vielfältige Weine hervor bringt. Entsprechend restzuckerarm, dürfen sie häufig das Zertifikat "Für Diabetiker geeignet" tragen. Auch Müller- Thurgau, sowie der Weiß- und Grauburgunder zählen zu den beliebten Sorten beim Pfälzer Wein. Beim Rotwein verzeichnet vor allem der Dornfelder enorme Zuwächse. Auch die Pinot Noir Rebe sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Regent und St. Laurent werden von Weinliebhabern besonders geschätzt. Lassen Sie sich von den kirschroten Köstlichkeiten bei uns im Shop verführen, und überzeugen Sie sich von unserem hervorragenden Produktportfolio in Punkto Pfalzwein, das für jede Geschmacksrichtung und jeden Bedarf das Geeignete bereit hält. Wir freuen uns, Ihre Wünsche zu erfüllen!
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2018 Weißburgunder trocken Holzfass - Graf -
Weingut Graf von Weyher – WeyherDuftet apart nach frischer Birne, Butter und grünen Haselnüssen. Im Mund spürbare, runde Holznote und kräftige Fruchtfülle mit gut eingebundener, Schwung gebender Säure. Toll zu Räucherfisch, grünen Bohnen, Geflügel...
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2015 Riesling Wild Quarzsand - Stiftsweingut Meyer -
Stiftsweingut Meyer – Gleiszellen-GleishorbachDieser Wein von Nico Meyer wurde im 600l Holzfass vergoren
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2017 Dornfelder trocken Schlossberg (Holzfass) - Wilker - Ortswein
Weingut Wilker – Pleisweiler-OberhofenKaum ist die Flasche entkorkt, da sind auch schon die Beeren los! Nach 15 Monaten der Ruhe und Reife im Holzfass lassen sie sich jetzt nicht mehr halten und sind gleich von Anfang an voll da. Ein Potpourri aus roten Beeren, Heidelbeere, Pflaume und Schwarzkirsche nehmen Ihre Sinne im Sturm ein. Im Gepäck haben Sie noch herrlich weiche Töne von Kakaound Mokka.
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2016 Godramstein Spätburgunder Trocken Kalkmergel - Sauer - Terroirwein
Weingut Sauer – BöchingenDunkles Rubinrot. Sehr intensiver Duft mit einem dynamisch eleganten Spannungsbogen von süßlichen bis herb-würzigen Komponenten aus dunklen, reifen Kirschen, zartem Karamell, Nelke und Süßholz, die sich mit frisch gemahlenem Kaffee und herber Schlehe verbinden. Im Mund mit fester mineralischer Struktur und milder Säure. Die Tannine bleiben vornehm im Hintergrund und am Gaumen entwickelt sich eine Mischung aus Röstaromen und der burgundertypischen Kirschfrucht. Kräftig, duftender Spätburgunder mit typischer Mischung aus süßlichen und herben Duftkomponenten.
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2017 Weißer Burgunder - trocken - Bietighöfer - Grande Réserve
Weingut Bietighöfer – Billigheim-IngenheimNussig, wild, verwegen und hocharomatisch! In seiner Farbe strohgelb, duftet er angenehm nach Aprikose und Banane. Etwas Zimt und feines Holz lauern im Hintergrund in der Nase. Verhaltene weiße Früchte und vollreife Saftbirnen mit dezenter Würze finden hier ihren Einklang. Auf der Zunge verrät der Jungspund noch wenig von dem lodernden Feuer, das seine Lenden in ein bis zwei Jahren antreiben wird. Cremig, satt und schmeichlerisch, mit süßem Extrakt, dabei aber keinesfalls fett oder plump wirkend.
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2018 St. Martiner Baron Dornfelder Holzfassreifung feinherb - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin rot-violetter Wein mit dunkelroten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Eichenholzu, Lakritze und Brombeere. Im Geschmack zu Beginn weich, danach kräftige Tannine mit einem langanhaltenden Abgang.
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2018 Chardonnay trocken Holzfass - Graf -
Weingut Graf von Weyher – WeyherKräftiger Duft nach frischem Holz und etwas Grapefruit. Braucht ein bisschen Luft, um sich vollends zu entfalten. Braucht Partner mit Kraft, aber ohne Dominanz: Kalbsragout, Geflügelfrikassee, Gemüsegratin. Ein Wein mit viel Potenzial.
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2015 Spätburgunder trocken Holzfass - Schneiderfritz -
Weingut Schneiderfritz – Billigheim-IngenheimFeinfruchtiger Pfälzer Spätburgunder mit weichen Tannine, im Holzfass gereift
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2017 Sauvignon Blanc trocken - Bietighöfer - Grande Réserve
Weingut Bietighöfer – Billigheim-Ingenheim12 Monate Ausbau auf den Vollhefen im Holzfass. Terroir geprägte Komplexität. Es zeigen sich hochreife Fruchtnoten mit dem ganzen Spektrum reifer Sauvignon Aromen, großem mineralischem Rückhalt und unendliche Vielschichtigkeit. Trotz der rassigen Säure geben Hefen und Holznoten dem Wein einen cremigen Auftritt am Gaumen. Alles ist fein verwoben, Frucht, Hefen, Holz und deutliche Terroir-Noten finden zu großer Harmonie. Der Wein wirkt noch jugendlich und deutet erst an, was er in seiner optimalen Genussphase zu bieten hat. Weißwein für Rotweintrinker mit großer Tiefe und Komplexität. Mittleres Grüngelb.
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