Wein - Gewürztraminer - Salat

Verführer mit Rosenduft
Weine passend zum Salat

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Wein - Gewürztraminer - Salat

Verführer mit Rosenduft
Weine passend zum Salat

 

Bereits am Hof der Kurfürsten von der Pfalz, fand der Gewürztraminer breite Resonanz. Seine unverwechselbaren Geschmacksnote zeigt Präsenz über eine Bandbreite vom süßen Dessertwein bis hin zum trockenen Weißwein. Ein traditionelles Anbaugebiet für den Gewürztraminer ist die Pfalz, dank hochwertiger Böden und besten klimatischen Bedingungen das Pfälzer Weinanbaugebiet. In Deutschland erreicht der Gewürztraminer eine Gesamtanbaufläche von circa 880 Hektar, was einem Prozent der Rebanbaufläche entspricht. Mit einer Fläche von etwa 350 Hektar bildet der Gewürztraminer Pfalz den größten Anteil. Als Weinkultur-Denkmal gilt der seit 400 Jahren sortenrein bestehende Gewürztraminer Weinberg im pfälzischen Dorf Rodt. Die laut EG-Verordnung als "Roter Traminer" klassifizierte Rebsorte darf in Deutschland als "Gewürztraminer" vermarktet werden. Sie ist durch ihre leicht rötliche Traubenschale charakterisiert. Es können hohe "Auslese"-Reifegrade erzielt werden, die einen treuen Abnehmerkreis finden. Der Gewürztraminer Pfalz verfügt über eine milde Säure. Alkoholgehalt und Farbe variieren je nach Lage und verleihen dem Wein eine strohgelbe bis goldgelbe Farbe und einen Duft nach Rosenblüten. Kenner schätzen am Gewürztraminer Pfalz sein aromatisches Bukett mit dem herb-würzigen Fruchtgeschmack. Halbtrocken oder trocken ausgebaut passt er zu Wild, Geflügel, Ragouts oder Munster- und Blauschimmelkäse. Besonders reife, edelsüße Variationen eignen sich als Aperitif oder zu Desserts auf Basis von Schokolade und Marzipan.

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  1. Weinbiet Manufaktur - Gewürztraminer lieblich

    2017 Gewürztraminer lieblich - Weinbiet -

    Weinbiet Manufaktur Gimmeldingen Mußbach

    Dieser aromatische Gewürztraminer ist in der Nase sehr bukettreich. Ein Duft von Rosen und Pfirsich umschmeichelt den fruchtbetonten, saftigen Geschmack. Die natürliche Restsüße ist sehr gut eingebunden und seine dezente aber frische Säure macht ihn gerade im Sommer zu einem sehr beliebten Begleiter.

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  2. Weinbiet Mußbacher Eselshaut Gewürztraminer Kabinett fruchtig

    2018 Mußbacher Eselshaut Gewürztraminer Kabinett fruchtig - Weinbiet -

    Weinbiet Manufaktur Gimmeldingen Mußbach

    Dieser Gewürztraminer entfaltet beim Schwenken des Glases eine angenehme Frische, begleitet von einem zarten Duft nach Rosen. Sein Bukett wirkt saftig und hinterlässt im Mund einen cremigen und fruchtigen Geschmack nach Aprikose und Pfirsich.

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  3. Weinbiet Mußbacher Eselshaut Gewürztraminer Spätlese süß

    2016 Mußbacher Eselshaut Gewürztraminer Spätlese süß - Weinbiet -

    Weinbiet Manufaktur Gimmeldingen Mußbach

    Mit seinem feinen Bukett nach reifen, gelben Früchten, Aprikose und Quitte begeistert er auf der Zunge mit einer animierenden Restsüße und einer anregenden, gut eingebundenen Säure. Diese macht den Wein besonders im Sommer zu einem frischen Genuss.

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  4. Weinbiet Manufaktur - Gewürztraminer lieblich

    2018 Gewürztraminer lieblich - Weinbiet -

    Weinbiet Manufaktur Gimmeldingen Mußbach

    Dieser Gewürztraminer besticht mit einem feinen Rosenduft und würzigen Geschmackskomponenten. Leicht kräutrig präsentiert er sich mit einer angenehm eingebundenen Restsüße.

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  5. Weinbiet Gimmeldinger Meerspinne Gewürztraminer Auslese

    2017 Gimmeldinger Meerspinne Gewürztraminer Auslese - Weinbiet -

    Weinbiet Manufaktur Gimmeldingen Mußbach

    Sein feines Bukett von zartem Rosenduft und dezentem Muskat begeistert Weinliebhaber. Im Geschmack zeigen sich besonders intensive Aromen von Quitte, Honig, Aprikose und getrockneten Früchten. Ein absolutes Highlight für Liebhaber von restsüßen Weinen.

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