Der Ancestrale Riesling zeigt in der Nase helle, gelbe Frucht und Kernobst. Im Mund sowohl elegant als auch dicht, fein balanciert mit gutem Süße-Säure Spiel.  Ein kräftiger, opulenter Riesling aus unseren Großen Lagen. Der Name &bdquo Ancestrale&ldquo steht für einen Wein, wie er schon von Qualitätspionier Andreas Jordan vor über 200 Jahren ausgebaut wurde. Handverlesene Trauben in Auslesequalität und eine lange Reife im traditionellen Holzfass lassen einen Wein mit Eleganz und Schmelz entstehen. < /p>

Unsere Experimentierfreude und die Lust immer Neues zu probieren, haben uns diesen Wein ins Leben rufen lassen. Die Grundlage dieses Weins sind verschiedene weiße Burgundersorten und Sauvignon Blanc. Maischegärung, Holzfassausbau und langes Hefelager geben diesem Weine eine einzigartige Struktur, Dichte und Komplexität. Die Kunst beim Cuvée ist es die einzelnen Anteile passend zusammen zu stellen.

Der Auf der Mauer Riesling zeigt sich rauchig, mit feiner würze und etwas Holz in der Nase, gepaart mit Aromen nach Apfel und frischer Birne. Am Gaumen ist er minerlisch und animierend mit feiner Säure und großer Länge. Ein Wein der sowohl jung als auch gereift große Freude bereitet. Die Trauben für den Auf der Mauer Riesling werden selektiv von Hand in unseren Top-Lagen um Deidesheim herum gelesen. Getrennt gepresst und in Holzfässern ausgebaut verbleiben die einzelnen Weine bis kurz vor der Füllung im April auf der Feinhefe.

Fruchtiger Sommerwein mit frischer Säure, verspielten Aromen und weichem Mundgefühl

Weicher, intensiv­roter Wein mit viel Frucht und warmer Gewürzaromatik

Zarte Erdbeeren und rote Johannisbeeren prägen das Duftbild. Dazu kommen leicht herbe rosa Grapefruit und eine fast würzig wirkende Veilchennote. Im Mund knackig trocken mit frischem, kräftigem Moussieren und deutlich spürbarer, den Mund auskleidender Säure. Am Gaumen zeigen sich frische Limette und zarte Kirschnoten, die mit dem knackigen Mundgefühl langsam verblassen. Knackiger Rosé mit roter Sommerfrucht und erfrischendem Moussieren.

Ein rassig eleganter Wein mit abgepufferter Säure. Feine Frucht, mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und Apfel.

Ein gehaltvoller, würziger Wein mit voller Frucht und geschmeidiger Note. Bukett erinnert an süße Honigmelonen. Ein samtiger und charmanter Pfälzer.

Rubinroter, vollmundiger Blanc de Noirs. Samtig, fruchtige Aromen und Nuancen von Mandel. Duft nach Erdbeere, Kirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere.