Wein Shop - Edenkoben - Pleisweiler-Oberhofen

Weine aus Edenkoben
Weine aus Pleisweiler-Oberhofen

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Wein Shop - Edenkoben - Pleisweiler-Oberhofen

Weine aus Edenkoben
Weine aus Pleisweiler-Oberhofen

Edenkoben ist ein staatlich anerkannter Luftkurort am Ostrand des Pfälzer Waldes mit rund 6.600 Einwohnern. Etwa 10 km südlich von Landau führt die deutsche Weinstraße direkt durch den Stadtkern. Hier liegt eine der größten Weinbaugemeinden Deutschlands mit insgesamt 159 Hektar Weinanbaugebiet. Kein Wunder, dass hier die Vielfalt "zu Hause" ist: ob trockener, halbtrockener oder lieblicher Weiß- oder Rotwein, vom klassischen Spätburgunder bis hin zu Neuzüchtungen wie den Cabernet Mitos -  hier ist für jeden Gaumen und jeden Geschmack etwas dabei. Edenkoben bietet eine große Auswahl an hochqualitativen weißen und roten Weinen und Wein aus Edenkoben wurde schon vielfach ausgezeichnet. Die landschaftliche Lage in den Pfälzer Bergen und klimatischen Vorzüge Edenkobens - ein mediterranes Klima und eine vielfältige Bodenstruktur - sind optimal für den Weinbau geeignet: Dies wussten schon die Römer, denn Wein wird hier praktisch schon seit 2000 Jahren angebaut. Die Edenobener Weinlagen sind Bergel, Blücherhöhe, Heidegarten, Heilig Kreuz, Kastaniengarten, Kirchberg, Klostergarten, Mühlberg und Schwarzer Letten - zusammenhgefasst in der Großlage Schloß Ludwigshöhe. 130 Winzerfamilien bewirtschaften verschiedene Lagen rund um Edenkoben. Eine ausgezeichnete Traubenqualität und modernste Kellertechnik sind das Markenzeichen für den Wein aus Edenkoben. In der herrlichen Kulturlandschaft am Pfälzer Wald lässt es sich auch gut Urlaub machen und ausspannen. Ein Urlaub lässt sich hier optimal mit kulinarischen Genüssen verbinden: Edenkoben ist Gastgeber eines größten und ältesten Weinfeste Deutschlands, dem "Weinfest der südlichen Weinstraße" und des traditionellen "Owwergässer Winzerkerwve".

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  1. Cuvée Weiss Nr. 1 - Vinification Ludwigshöhe

    2022 Cuvée Weiss Nr. 1 - Vinification Ludwigshöhe -

    Herrengut – Edenkoben

    Trockene Weisswein Cuvée aus selektionierten Trauben ausgesuchter Lagen

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  2. Vinification Ludwigshöhe wild Rotwein-cuvée feinherb

    2021 wild Rotwein-cuvée feinherb - Vinification Ludwigshöhe -

    Herrengut – Edenkoben

    Aus den Rebsorten Cabernet Cubin, Frühburgunder und Merlot entsteht diese fruchtig-samtige Rotwein-Cuvée. Mit Aromen von Brombeere, Sauerkirsche und Zartbitterschokolade schmeichelt der „wild“ sowohl Nase als auch Gaumen. Bei der Speisenauswahl ist der Name Programm: Zu kräftigen Wildgerichten oder zu Steaks ist er der ideale Begleiter.

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  3. Vinification Ludwigshöhe Cuvée Weiss No.2

    2022 Cuvée Weiss No.2 - Vinification Ludwigshöhe -

    Herrengut – Edenkoben

    Feinfruchtiger Weißlig wein aus selektionierten Trauben ausgesuchter Lagen, 

     

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  4. 6 Flaschen Grauburgunder Barrique - Ullrich

    2021 6 Flaschen Grauburgunder Barrique - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mit diesem Grauburgunder zeigen wir unsere ganze Erfahrung die wir über Generationen hinweg gesammelt haben. Hier ziehen wir die Qualitätsschrauben auf den Maximus und sind gerne perfektionistisch. Besonders selektierte Trauben treffen auf spezielle Vinifizierung und Reifung in kleinen Eichenfässern aus jahrhundertealter Pfälzer Eiche.

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  5. 6 Flaschen Ullrich Novolo trocken

    2021 6 Flaschen Novolo trocken - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Nach einer kurzen Familienreise nach Südafrika im Jahr 2019 hat es uns besonders das weltberühmte Cape Blend angetan. Hinter dem Namen verbirgt sich meist eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und der südafrikanischen Rebsorte Pinotage. Unmittelbar nach unserer Reise und dem Ende von Alexanders Praktikum auf dem südafrikanischen Weingut Simonsig beschlossen wir, unseren eigenen Cape Blend namens Novolo herzustellen. Nach Abschluss der 4-wöchigen Gärung wird der Wein für 20 Monate in Pfälzer Eichenfässern ausgebaut, um sein volles Potenzial zu entfalten.

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  6. 6 Flaschen Ullrich Weißburgunder Sekt brut

    6 Flaschen Weißburgunder Sekt brut - Ullrich -

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  7. 6 Flaschen Fissiment Blanc de Noir Sekt - Ullrich -

    2019 6 Flaschen Fissiment Blanc de Noir Sekt - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Unter Fissiment vermarkten wir unsere Schaumweine, bei denen wir unseren Qualitätsanspruch voll ausleben und gerne Perfektionisten sind. Als Alexander jung war, bevor er um die Häuser zog, sagte ihm seine Großmutter Irma immer "Mach Jo kä Fissimandende", was so viel bedeutet wie "Mach bitte keine Dummheiten". Aus dem Wort fissimandente und dem Wort ferment, das alkoholische Gärung bedeutet, entsteht das Wort fissiment. Und genau das wollen wir tun, viel ausprobieren, viel Unfug treiben, um am Ende einen Sekt zu kreieren, der seinesgleichen sucht. Seine Erfahrungen sammelte Alexander während eines Praktikums in Südafrika, in einem auf die Herstellung von Schaumwein spezialisierten Weingut und bei Seminaren mit Kellermeistern aus der Champagne.

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  8. 6 Flaschen Roter Riesling Barrique - Ullrich

    2021 6 Flaschen Roter Riesling Barrique - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Der rote Riesling wurde wiederentdeckt und ist erst seit dem 15.01.2018 offiziell in Deutschland zugelassen. Sein Name ist trügerisch. Viele verwechseln ihn mit dem blauen oder schwarzen Riesling (Pinot Menuier). Auch der rote Riesling hat eine rote Haut, wenn auch etwas heller, aber genau wie der Grauburgunder reicht die Farbe nicht aus, um aus ihm einen Rotwein zu machen. Die Trauben wurden bei perfekter Reife geerntet und durften für kurze Zeit mit den Schalen in Kontakt bleiben. Die Gärung fand dann in kleinen 500l Eichenfässern aus pfälzer Eichen, sogenannten Tonneau, statt.

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  9. 6 Flaschen Ullrich Spätburgunder Barrique trocken

    6 Flaschen Spätburgunder Barrique trocken - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Nach der dreiwöchigen alkoholischen Gärung und dem Abschluss des biologischen Säureabbaus (BSA) werden die Beeren schonend gepresst. Es folgt eine 14-monatige Reifung im Pfälzer Eichenfass. Erst dann wird der auf nur 300 Flaschen streng limitierte Spätburgunder abgefüllt.

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  10. 6 Flaschen Ullrich Riesling Sekt trocken

    6 Flaschen Riesling Sekt trocken - Ullrich -

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