Der Begriff CLASSIC wurde erst mit dem Jahrgang 2000 für das deutsche Weinbezeichnungsrecht zugelassen. Die Bezeichnung CLASSIC signalisiert dem Weinfreund, dass er Weine aus klassischen gebietstypischen Rebsorten vor sich hat, welche einem gehobenen Qualitatsanspruch genügen, gehaltvoll, kräftig und aromatisch schmecken sowie dem Geschmacksprofil harmonisch trocken entsprechen.

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