Wein - Cabernet Dorsa - Rieslaner - Grüner Veltliner

Aus Blaufränkisch und Dornfelder
Kreuzt man Riesling mit Silvaner steht am Ende der Rieslaner
Liebling der Österreicher

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Wein - Cabernet Dorsa - Rieslaner - Grüner Veltliner

Aus Blaufränkisch und Dornfelder
Kreuzt man Riesling mit Silvaner steht am Ende der Rieslaner
Liebling der Österreicher

 

Gerade im Bereich Rotwein hat sich in der Pfalz eine Menge getan. Zu den neueren Rebsorten gehört seit einigen Jahren  auch der Cabernet Dorsa.  Selbst der eine oder andere Kenner wird vielleicht sagen: "Noch nie gehört." Grund genug, diesen kräftigen, warmen Wein einmal kennen zu lernen. Beim Cabernet Dorsa handelt es sich um eine Kreuzung aus Dornfelder und Blaufränkisch, eine Mischung, die bereits viel über die zu erwartenden Aromen verspricht.  Aus den Trauben wird ein farbintensiver Wein gewonnen, der mit vollem Geschmack und  wundervollen Kirscharomen überzeugt. Der Cabernet Dorsa Pfalz hat ein höheres Mostgewicht als der Dornfelder oder der Spätburgunder. Er gedeiht besonders gut in Burgunder- und Silvanerlagen. Der Cabernet Dorsa eignet sich ausgezeichnet für den Ausbau im Barrique, dem klassischen Eichenfass für kräftige, hochwertige Rotweine. Die neue Rebsorte wird in der Pfalz schon auf rund 80 Hektar angepflanzt - Tendenz steigend. Spitzenerzeugnisse des Pfälzer Cabernet Dorsa Pfalz stehen heute bereits ganz selbstverständlich neben klassischen Sorten wie Spätburgunder und Cabernet Sauvignon. Mit der französischen Rotweinsorte verbindet den Cabernet Dorsa eine typische Note von grünem Paprika. Die  ehemalige  Pfälzische Weinkönigin Julia Becker hat ihn als ideale Mischung aus "traditionell und international" beschrieben. Auch andere Kenner und Liebhaber überzeugt der Pfälzer Cabernet Dorsa  durch Dichte und Nachhaltigkeit am Gaumen. Ein typischer Pfälzer eben - traditionsbewusst mit französischem Charme.

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  1. Rieslaner Auslese süss

    2020 Rieslaner Auslese süß - Stern - ***

    Weingut Stern Hochstadt

    Helles gelb mit goldenen Reflexen. Früchte wie Ananas, Pfirsich, Aprikose, Zitronen und Orangen bestimmen die Aromatik. Am Gaumen zeigt dieser Rieslaner eine große Aromenvielfalt, gepaart mit einer wunderbaren Süße und einer feinen Fruchtsäure. Feiner Pfälzer Dessertwein!

    2012er: 90 Punkte Gault Millau

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    14,00 €
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    entspricht 18,67 € pro 1 UNIT_L
  2. Grüner Veltliner trocken - Thomas Dollt -

    2020 Grüner Veltliner trocken - Thomas Dollt -

    Weingut Dollt Flemlingen

    Honig, Holunderblüte und weißer Pfeffer betören die Nase. Kräftiger Veltliner aus der Pfalz! Im Geschmack das unverwechselbare Pfeffer'l mit langem Nachhall.

    Auszeichnungen
    Jahrgang 2013 : AWC Vienna - Silbermedaille (87 Punkte)

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    8,20 €
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  3. Hörner Rieslaner >STEINBOCK

    2016 Rieslaner >STEINBOCK< - Hörner -

    Weingut Hörner Hochstadt

    Hier wurde Beere für Beere aufwendig von Hand selektiert.

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  4. Rieslaner Spätlese feinfruchtig - Rothmeier

    2014 Rieslaner Spätlese feinfruchtig - Rothmeier -

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  5. Acolon trocken - Weinbiet

    2017 Cabernet Dorsa trocken

    Weinkontor Edenkoben Edenkoben

    Ein dunkles leuchtendes Rubinrot mit Duft nach aromatischen Waldbeeren und Süßkirsche. Im Gaumen fast schon mediterran mit gut eingebundener Tanninstruktur.

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  6. Rieslaner Auslese auslese

    2018 Rieslaner Auslese - Val. Ziegler -

    Weingut Meier (ex. Val. Ziegler) Weyher

    Einer der wenigen mit Prädikat. Auslese mit schönem Schmelz. Aromen von Zitrus und Pfirsich.

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  7. Cabernet Dorsa trocken - Anselmann

    2019 Cabernet Dorsa trocken - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim

    Dieser Wein hat eine attraktive, tiefdunkle, violette Farbe. Im Bouquet erinnert er an Kirschen, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Minze. Im Geschmack ist der Wein vollmundig, komplex und sehr nachhaltig. Fruchtiger Geschmack und kräftiger Alkoholgehalt befinden sich in perfekter Balance.

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  8. Rieslaner trocken - Graf -

    2017 Rieslaner trocken - Graf -

    Weingut Graf von Weyher Weyher

    Kräftige Farbe. Sehr frischer Duft nach rosa Grapefruit. Subtile, lebendige Säure. Lässt an Aprikose und feines Zitronengelee denken.

    Limitierte Auflage

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