Wein Shop - Cabernet Dorsa - Pinot Noir

Aus Blaufränkisch und Dornfelder
Oder auch Spätburgunder

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Wein Shop - Cabernet Dorsa - Pinot Noir

Aus Blaufränkisch und Dornfelder
Oder auch Spätburgunder

 

Gerade im Bereich Rotwein hat sich in der Pfalz eine Menge getan. Zu den neueren Rebsorten gehört seit einigen Jahren  auch der Cabernet Dorsa.  Selbst der eine oder andere Kenner wird vielleicht sagen: "Noch nie gehört." Grund genug, diesen kräftigen, warmen Wein einmal kennen zu lernen. Beim Cabernet Dorsa handelt es sich um eine Kreuzung aus Dornfelder und Blaufränkisch, eine Mischung, die bereits viel über die zu erwartenden Aromen verspricht.  Aus den Trauben wird ein farbintensiver Wein gewonnen, der mit vollem Geschmack und  wundervollen Kirscharomen überzeugt. Der Cabernet Dorsa Pfalz hat ein höheres Mostgewicht als der Dornfelder oder der Spätburgunder. Er gedeiht besonders gut in Burgunder- und Silvanerlagen. Der Cabernet Dorsa eignet sich ausgezeichnet für den Ausbau im Barrique, dem klassischen Eichenfass für kräftige, hochwertige Rotweine. Die neue Rebsorte wird in der Pfalz schon auf rund 80 Hektar angepflanzt - Tendenz steigend. Spitzenerzeugnisse des Pfälzer Cabernet Dorsa Pfalz stehen heute bereits ganz selbstverständlich neben klassischen Sorten wie Spätburgunder und Cabernet Sauvignon. Mit der französischen Rotweinsorte verbindet den Cabernet Dorsa eine typische Note von grünem Paprika. Die  ehemalige  Pfälzische Weinkönigin Julia Becker hat ihn als ideale Mischung aus "traditionell und international" beschrieben. Auch andere Kenner und Liebhaber überzeugt der Pfälzer Cabernet Dorsa  durch Dichte und Nachhaltigkeit am Gaumen. Ein typischer Pfälzer eben - traditionsbewusst mit französischem Charme.

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  1. Pinot noir trocken  - Rothmeier -

    2013 Pinot noir trocken - Rothmeier -

    Weingut Rothmeier Landau-Mörlheim

    typisch Pinot einfach elegant !

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    8,00 €
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  2. Paranoia Rotwein trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Creation

    2017 Paranoia Rotwein trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Creation

    Weingut Bergdolt, Reif & Nett Duttweiler

    Der Paranoia Rotwein trocken Creation ist ein absoluter Wohlfühl-Wein. Dieser Pinot Noir vom Weingut Bergdolt-Reif & Nett gibt sich einerseits trendig, andererseits besitzt er aber aufgrund seiner traditionellen Machart auch etwas Solides. Trockene Pinot-Aromatik, die an süße Schattenmorellen erinnert, trifft auf optimal eingebundene Säure.

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  3. 22/10 Pinot noir trocken - Rothmeier

    2014 Pinot noir trocken - Rothmeier -

    Weingut Rothmeier Landau-Mörlheim

    eindrucksvoll, komplex

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    15,00 €
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  4. Acolon trocken - Weinbiet

    2017 Cabernet Dorsa trocken

    Weinkontor Edenkoben Edenkoben

    Ein dunkles leuchtendes Rubinrot mit Duft nach aromatischen Waldbeeren und Süßkirsche. Im Gaumen fast schon mediterran mit gut eingebundener Tanninstruktur.

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  5. Heimlichkeiten Pinot Noir - Bergdollt,Reif & Nett

    2019 Heimlichkeiten Pinot Noir - Bergdolt,Reif & Nett

    Weingut Bergdolt, Reif & Nett Duttweiler

    Mit dem Heimlichkeiten Pinot Noir zeigt uns Christian Nett, dass Rotwein aus der Pfalz richtig Spaß macht. Der Tropfen bringt einen typischen Duft von Kirschen mit sich. Ergänzt durch einen Hauch Vanille, Johannisbeeren und Zedernholz. Im Mund tanzen knallige Frucht und gute Fülle gemeinsam über die Zunge. Seidig aber kraftvoll, weich aber stark – das ist der Heimlichkeiten Pinot Noir.

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  6. Weinbiet Pinot noir trocken

    2019 Pinot noir trocken - Weinbiet -

    Weinbiet Manufaktur Neustadt-Mußbach

    Mit seinem sehr fruchtigen sowie marmeladigen Charakter ist dieser Spätburgunder ein besonders charmanter Vertreter seiner Rebsorte. Mit seiner feinen Tanninstruktur lädt er zum unkomplizierten, gemütlichen Trinkgenuss ein.

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  7. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    2018 Herzschmerz Pinot Noir trocken - Wilhelm Anselmann -

    Wilhelm Anselmann Flemlingen

    Im Vordergrund stehen Aromen von Brombeeren, Kirsche, etwas dunkle Schokolade und Vanille; kräftiger Pinot mit filigraner Holznote. Kräftiger dunkler Rotwein mit filigraner Holznote.

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  8. Cabernet Dorsa trocken - Anselmann

    2019 Cabernet Dorsa trocken - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim

    Dieser Wein hat eine attraktive, tiefdunkle, violette Farbe. Im Bouquet erinnert er an Kirschen, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Minze. Im Geschmack ist der Wein vollmundig, komplex und sehr nachhaltig. Fruchtiger Geschmack und kräftiger Alkoholgehalt befinden sich in perfekter Balance.

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  9. Obsession Pinot Noir Trocken - Weingut Klundt -

    2016 Obsession Pinot Noir Trocken - Weingut Klundt - Ortswein

    Weingut Klundt Landau-Mörzheim

    Schon das Auge erfreut sich an der tiefdunklen Farbe des Rotweins. Dieser feine Pinot Noir Dazu kommt das Aroma von dunklen, roten Beeren, Sauerkirsche. Das ganze wird abgerundet von feinen Holznoten

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  10. Pinot Noir trocken Edition Baron d’Holbach - Anselmann -

    2018 Pinot Noir trocken Edition Baron d’Holbach - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim

    Der Wein ist von attraktiver und leuchtend rubin-roter Farbe und hat ein sehr ausdrucksvolles Bukett, das an rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren erinnert. Daneben sind auch florale, würzige und an Schokolade erinnernde Noten erkennbar. Im Geschmack zeigt er sich gehaltvoll und samtig harmonisch. Die kräftigen Tannine sind gut eingebunden und verleihen dem We in einen nachhaltigen Abgang und vorzügliche Lagerfähigkeit für viele Jahre.

    Dieser Wein ist Baron d'Holbach, Edesheims berühmtestem Sohn, gewidmet; seine Lieblingsrebsorte war Pinot Noir. Er zählt zu den bedeutesten Philosophen der Aufklärung und ist einer der Wegbereiter der Französischen Revolution. In Paris unterhielt er einen philosophischen Salon, ein Treffpunkt der progressiven geistigen Elite seiner Zeit.

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