Wein Shop - Böchingen - Braten

Weine aus Böchingen
Der richtige Wein für Ihren Sonntagsbraten

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Weine aus Böchingen
Der richtige Wein für Ihren Sonntagsbraten

Böchingen ist ein Weinbauort im Landkreis Südliche Weinstraße und gehört der Verbandsgemeinde Landau-Land an. Urkundlich erwiesen ist der Weinbau in Böchingen seit dem Jahr seit dem Jahre 768. Aber vermutlich geht auch hier der Weinbau bereits auf die Römer zurück. Böchingen liegt, genau wie die umliegenden Winzerdörfer an den sanften Hügel, die den Bergen des Pfälzer Waldes vorgelagert sind. Die Bergkette sorgt für mildes Klima und wenig Regen, so wie es die Reben lieben. Der Boden um Böchingen ist sehr abwechslungsreich, vom leichten Buntsandsteinverwitterungsboden bis zum schweren Kalkmergelboden. Das bildet eine gute Grundlage für charaktervolle Weine.

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  1. 6 Flachen PURPURROT Trocken Barrique - Sauer

    2019 PURPURROT Trocken Barrique - Sauer -

    Sauer – Böchingen

    Dunkles Purpur. Der erste Eindruck in der Nase ist geprägt von eingedickten Pflaumen, gepfefferten Erdbeeren und dunkler Schokolade. Diese würzig-fruchtige Mischung wird durch leichte Piment- und Lakritznoten deutlich komplexer und tiefgründiger. Im Mund anfänglich weich mit klaren Kirschtönen, die am Gaumen in pfeffrige Noten übergehen. Das Tannin ist weich und wirkt eher mundfüllend als adstringierend. Im Nachhall bleiben der Pfeffer und eine feine süßlig e Frucht. Schön ausgereifter Wein mit tiefgründiger Frucht und dem unwiderstehlichen Kontrast von Pfeffer und Erdbeeren.

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  2. 6 Flachen Weißwein-Cuvée Wild & Wunderbar - Sauer - Gutswein

    2023 Weißwein-Cuvée Wild & Wunderbar - Sauer - Gutswein

    Sauer – Böchingen

    Der Rückgang von Pflanzen-, Insekten- und Vogelarten gehört neben dem Klimawandel zu den brennenden Themen unserer Zeit. Wir wollen dieser Entwicklung entgegenwirken! Ab sofort unterstützt jede Flasche unserer neuen Weißwein-Cuvée Wild & Wunderbar die «Aktion Südpfalz- Biotope» mit 0,50 €. Die «Aktion Südpfalz-Biotope» der Stiftung des Naturschutzverbandes Südpfalz (NVS) setzt sich mit viel ehrenamtlichem Engagement für die ökologische Aufwertung und Pflege von Flächen in unserer Kulturlandschaft ein. Damit trägt sie maßgeblich zur Steigerung der Biodiversität und der Stabilisierung des Naturhaushalts in unserem Lebensraum Südpfalz und darüber hinaus bei.

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  3. 6 Flachen Spätburgunder trocken - Sauer - Gutswein

    2022 Spätburgunder trocken - Sauer - Gutswein

    Sauer – Böchingen

    Der Wein hat ein schönes Rubinrot und zeigt in der Nase typische Sauerkirschnoten, Mandel- und Schlehenduft. Das Duftbild wirkt warm und hat eine gute Aromenbalance. Im Mund mit ausgeprägter Frische und feiner Tanninstruktur. Feinfruchtiger Körper, geprägt mit Aromen von dunkler Kirsche und Brombeere. Im Nachhall feine Schokoladennoten.

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  4. 6 Flachen SauerStoff Red Rotwein trocken - Sauer

    2022 SauerStoff Red Rotwein trocken - Sauer -

    Sauer – Böchingen

    Weicher, intensiv­roter Wein mit viel Frucht und warmer Gewürzaromatik

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  5. Viña Capricho - Sauer - Bodegas Palmera

    2020 D.O. Utiel-Requena Capricho - Sauer - Bodegas Palmera

    Sauer – Böchingen

    Dunkles intensives Rot. Kräftiger und ausgewogener Duft mit konzentrierter Frucht von Himbeeren und süßen Kirschen, die perfekt mit den würzigen Noten von Vanillemark, Nelke und Tabak harmonieren. Im Mund komplex und aromatisch. Die Säure ist mild und die Tannine wirken fein und reif. Am Gaumen zeigt der Wein dunkle Schokolade und reife rote Früchte, die sich im Nachhall mit würzigen Noten und den eleganten Tannine vereinen. Intensive Cuvée mit viel süßen Frucht- und Gewürznoten, komplexer Körper mit samtiger Tanninstruktur, guter Balance und außerordentlichem Lagerpotential.

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  6. Bobal y Merlot - Sauer - Bodegas Palmera

    2021 Bobal y Merlot - Sauer - Bodegas Palmera

    Sauer – Böchingen

    Dichtes dunkles Rot. Sehr dichter, konzentrierter Duft mit fruchtigen Noten von eingedickten Pflaumen und Amarena Kirschen. Die intensiv fruchtige Note wird von Tabak, Mandeln und etwas Bitterschokolade ergänzt. Im Mund dicht mit kräftigen Tanninen deren Intensität durch die zarte Extraktsüße wieder gemildert wird. Am Gaumen bleiben Pflaume mit dunkler Schokolade und pfeffrige Noten. Der richtige Wein für die Liebhaber kräftiger und würziger Weine zu einem unschlagbaren Preis Leistungsverhältnis

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