Wein Shop - Böchingen

Weine aus Böchingen

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Weine aus Böchingen

Böchingen ist ein Weinbauort im Landkreis Südliche Weinstraße und gehört der Verbandsgemeinde Landau-Land an. Urkundlich erwiesen ist der Weinbau in Böchingen seit dem Jahr seit dem Jahre 768. Aber vermutlich geht auch hier der Weinbau bereits auf die Römer zurück. Böchingen liegt, genau wie die umliegenden Winzerdörfer an den sanften Hügel, die den Bergen des Pfälzer Waldes vorgelagert sind. Die Bergkette sorgt für mildes Klima und wenig Regen, so wie es die Reben lieben. Der Boden um Böchingen ist sehr abwechslungsreich, vom leichten Buntsandsteinverwitterungsboden bis zum schweren Kalkmergelboden. Das bildet eine gute Grundlage für charaktervolle Weine.

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  1. 6 Flachen Burrweiler Riesling Trocken - Sauer - Terroirwein

    2021 Burrweiler Schiefer Riesling Trocken - Sauer - Terroirwein

    Sauer – Böchingen

    Ein zarter, feingliedriger Duft mit klassischen Pfirsichnoten und feiner Exotik von Limette und Maracuja und einem leicht prickelnden Nasengefühl. Im Mund mit fester, deutlich mineralischer Struktur und einer gut eingebundenen Säure. Am Gaumen vermischen sich süßlig e Extraktnoten mit reifer Pfirsichfrucht und bleiben lange erhalten. Das außlig ergewöhnliche Schiefer Terroir brilliert mit filigranen ins exotische gehende Fruchtaromen und deutlich spürbarer Mineralik.

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  2. 6 Flachen PURPURROT Trocken Barrique - Sauer

    2019 PURPURROT Trocken Barrique - Sauer -

    Sauer – Böchingen

    Dunkles Purpur. Der erste Eindruck in der Nase ist geprägt von eingedickten Pflaumen, gepfefferten Erdbeeren und dunkler Schokolade. Diese würzig-fruchtige Mischung wird durch leichte Piment- und Lakritznoten deutlich komplexer und tiefgründiger. Im Mund anfänglich weich mit klaren Kirschtönen, die am Gaumen in pfeffrige Noten übergehen. Das Tannin ist weich und wirkt eher mundfüllend als adstringierend. Im Nachhall bleiben der Pfeffer und eine feine süßlig e Frucht. Schön ausgereifter Wein mit tiefgründiger Frucht und dem unwiderstehlichen Kontrast von Pfeffer und Erdbeeren.

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  3. 6 Flachen RUFIA Halbtrocken - Sauer

    2021 RUFIA Halbtrocken - Sauer -

    Sauer – Böchingen

    kräftiges Rot mit violettem Reflex. Sehr fruchtbetontes Cuvée mit deutlichen Noten von Heidelbeeren und süßlig em Kirschsaft. Im Hintergrund zeigen sich erdig-würzige Töne von getrockneten Waldpilzen und Piment. Das Duftbild wirkt stimmig mit guter Balance zwischen Frucht und Würze. Im Mund betont die leichte Restsüßlig e, die Fruchtigkeit und das ganz zarte Tannin verleiht dem Wein Struktur. Im Nachhall bleiben süßlig e Kirschnoten. Weiches Cuvée mit angenehm verhaltener Süßlig e, viel dunkler Frucht und würzigen Waldpilznoten.

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  4. 6 Flachen Böchingen >Zinkler< Riesling Trocken - Sauer - Terroirwein

    2021 Böchingen >Zinkler< Riesling Trocken - Sauer - Terroirwein

    Sauer – Böchingen

    Intensiver, klassischer Duft von Pfirsich und grünem Apfel, gepaart mit exotischen Noten von Limette und etwas Mandarine. Im Mund präsentiert sich der Wein erst weich und mit mineralischer Fülle, bevor die gut eingebundene Säure einen spürbaren Kontrast setzt. Die zarte Restsüßlig e unterstützt den Pfirsich-Limetten-Eindruck am Gaumen. Sehr fruchtig-exotisch duftender Riesling mit weichem Mundgefühl und knackig frischer Säure.

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  5. 6 Flachen Sauer ST. LAURENT Trocken

    2021 St. Laurent Trocken - Sauer - Gutswein

    Sauer – Böchingen

    Kräftiges Rot mit violettem Stich. Sehr sortentypischer Duft von süßlig en, reifen Kirschen, deutlicher Mandel und einem Hauch von Karamell. Zu den weichen süßlig en Tönen gesellt sich junges Holunderholz und eine leichte Pfeffernote. Im Mund mit frischer aber milder Säure und zurückhaltenden Tanninen. Am Gaumen viel Kirschfrucht, die mit den vorhanden Gewürznoten langsam ausklingt. Sehr fruchtiger Sortentypischer St. Laurent mit schöner Amarenakirschnote.

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