Wein Shop - Blanc de Noir - Cabernet Sauvignon
Der Edle aus dem Bordolais
Der Blanc de Noir ist eigentlich keine Rebsorte. Mit Blanc de Noir bezeichnet man weiße Weine, die aus Rotweintrauben hergestellt werden werden. Wie entsteht aus roten Trauben weißer Wein? Nun - der Saft der meisten Weinbeeren ist hell. Nur die Schale ist dunkel und die Farbstoffe der Traube sitzen fast ausschliesslich in der Haut. Wenn der Saft also vor der Gärung von den Schalen getrennt wird, erhält man hellen Wein. Der Wein wird nur dann rot, wenn dies Farbstoffe aus der Haut gelöst werden. Bei dem aus Rotweintrauben gewonnenem Blanc de Noirs ist es deshalb besonders wichtig, dass die Trauben unverletzt zur Verarbeitung kommen.
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2019 Cabernet Sauvignon Barrique - Anselmann -
Anselmann – Edesheim opulente Spezialität mit Kraft, Tiefe und immensem Potential für lange Lagerfähigkeit, reife Tannine in Verbindung mit einer lebhaften Note schwarzer Johannisbeeren prägen den Geschmack.Prämierungen:
Goldene Kammerpreismünze 2017
Goldmedaille "Galicja Vitis" in Polen 2017
Goldmedaille "Vino Ljubljana" in Slowenien 2017
Silberner Preis DLG 2017
Silbermedaille "MUNDUS VINI" 2017
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2018 Blanc De Noir Sekt Trocken - Anselmann -
Anselmann – EdesheimDie hellgelbe Farbe und das Bukett von knackigen Äpfeln, Quitte und Zitrusfrüchte machen den Blanc de Noirs Sekt zur besonderen Delikatesse. Dank der sorgfältigen Herstellung nach der klassischen Methode hat er ein sehr feinperliges Mousseux und eine beeindruckende Geschmacksfülle.
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2018 "REFRAIN" Cabernet Sauvignon Trocken Im Barrique Gereift Sonderedition Schatzkistl - Anselmann -
Anselmann – EdesheimDunkles Purpurrot mit schwarzen Ausläufen; im Duft präsentieren sich Paprika, Cassis und Schwarzkirsche in Kombination mit Schokolade; dieses Aromenspiel zeigt sich auch am Gaumen mit gut ausbalancierten Tanninen; voluminös und abgerundet mit charmanter Länge.
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2023 Cabernet Sauvignon blanc de noir trocken - Anselmann -
Anselmann – EdesheimEleganter, ausdrucksvoller und angenehm erfrischender Blanc de Noirs.
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2022 Cabernet Sauvignon trocken - Anselmann -
Anselmann – EdesheimAromen von schwarzen Johannisbeeren und dunkler Schokolade im Geschmack vollmundig mit feinen Tanninen im Abgang nachhaltig.
Goldmedaille "Weine für die Grillsaison" (Selection) 2018
Silbermedaille "Grand Prix Vinex" in der Tschechischen Republik 2018
Silberne Kammerpreismünze 2018
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2018 Cuvee A - im Barrique Gereift - Anselmann -
Anselmann – EdesheimEine erlesene Cuvée aus den beliebten Rebsorten Syrah, Pinot noir und Cabernet Sauvignon. Im Glas überzeugt der Wein durch ein tiefdunkles attraktives Rot mit dezenten Blautönen. Das fruchtbetonte Bukett erinnert an reife Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren Im Geschmack zeigt er sich vollmundig, samtig, angenehm fruchtig mit Noten von Vanille und Karamell. Eine perfekte Ergänzung verschiedener Rebsorten. Insgesamt sehr harmonisch und rund mit langem nachhaltigem Abgang.
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Secco trocken Anselmann -
Anselmann – EdesheimDieser Secco hat eine brillante, hell-goldene Farbe. Sein Bukett erinnert an feine, fruchtige Noten von Aprikosen und knackigen Äpfeln. Das Mousseux ist feinperlig. Durch die feine, fruchtbetonte Aromatik und die geringe Restsüße wirkt dieser Secco ausgewogen, vollmundig und erfrischend belebend. Im Geschmack zeigt er beeindruckende Fülle und Komplexität.
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2022 Blanc de Noir trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein
Bassermann-Jordan – DeidesheimDer Blanc de Noirs Wein der fast weiß ist, mit sehr zarten blass-rosa Reflexen. In der Nase frisches Kernobst, etwas Cassis, Mandarine und Stachelbeere. Am Gaumen sehr frisch mit ausgewogenem Süße-Säure Verhältnis.
Mehr erfahrenRegulärer Preis: 10,90 €
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2019 Deux Nez Rotwein Trocken - Bassermann Jordan -
Bassermann-Jordan – DeidesheimDer Name kommt aus dem französischen und bedeutet zwei Nasen. Er steht für die beiden Rebsorten dieser Cuvé: Cabernet Sauvignon & Merlot Der Merlot gilt als ein Traditionalist unter den roten Trauben und ist die rote Hauptrebsorte am rechten Ufer des Bordeaux (Pomerol, St. Emilion) aber auch eine weltweite Trendrebsorte. Er erzeugt elegante, feinfruchtige, gut strukturierte Weine mit viel Frucht und Alterungspotential. Der Cabernet Sauvignon gilt als die Top-Rebsorte am linken Ufer des Bordeaux (Medoc) und steht für Weine mit Tannin und Struktur, wie bei den Weinen des Haut-Medoc. Mittlerweile wird er weltweit für seine Finesse und Kraft geschätzt. Er erzeugt kraftvolle, gut strukturierte Weine mit viel Würze, dem typischen Cassis-Aroma und Alterungspotential.
Mehr erfahren25,00 €Incl. 19% Tax, exkl. VersandkostenLieferzeit: ab dem 6.1.2021 wieder verfügbar
entspricht 33,33 € pro 1 UNIT_L