Wein - Blanc de Noir
Der Blanc de Noir ist eigentlich keine Rebsorte. Mit Blanc de Noir bezeichnet man weiße Weine, die aus Rotweintrauben hergestellt werden werden. Wie entsteht aus roten Trauben weißer Wein? Nun - der Saft der meisten Weinbeeren ist hell. Nur die Schale ist dunkel und die Farbstoffe der Traube sitzen fast ausschliesslich in der Haut. Wenn der Saft also vor der Gärung von den Schalen getrennt wird, erhält man hellen Wein. Der Wein wird nur dann rot, wenn dies Farbstoffe aus der Haut gelöst werden. Bei dem aus Rotweintrauben gewonnenem Blanc de Noirs ist es deshalb besonders wichtig, dass die Trauben unverletzt zur Verarbeitung kommen.
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2018 Blanc de Noir trocken - Gabel - Gutswein
Weingut Gabel – Herxheim a.BergAromen von Himbeere und Erdbeere, sehr fruchtbetont, herrlich bei sonnigem Wetter
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2018 Blanc de Noir - Stiftsweingut Meyer -
Stiftsweingut Meyer – Gleiszellen-GleishorbachFrisch, elegant und fruchtig. Das ist der Blanc de Noir vom Stiftsweingut Meyer in Gleiszellen. Schonende Verarbeitung erhält die sortentypischen beerigen Aromen des Spätburgunders.
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2018 Blanc de Noir trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein
Weingut Bassermann-Jordan – DeidesheimDer Wein der fast weiß ist, mit sehr zarten blass-rosa Reflexen. In der Nase frisches Kernobst, etwas Cassis, Mandarine und Stachelbeere. Am Gaumen sehr frisch mit ausgewogenem Süße-Säure Verhältnis.
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2018 Blanc de noir - Hochdörffer -
Weingut Hochdörffer – Landau-Nussdorfaußergewöhnliche Fruchtkomposition von Ananas, Holunderblüte und Maracuja.
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2015 Spätburgunder Blanc de Noirs feinherb - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimHellgekelterter Spätburgunder, wunderbar frisch, lebendige Säure, facettenreiches Aromenspiel mit Eisbonbon und Maracuja, dezente Restsüße.
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2017 6 Flaschen Blanc de noirs trocken - Georg Siben - VDP.ORTSWEIN
Weingut Georg Siben Erben – Deidesheim100% Spätburgunder, spritzig nach Kirsche
VDP.ORTSWEIN
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2016 6 Flaschen Blanc de noir - Hochdörffer -
Weingut Hochdörffer – Landau-NussdorfSommerzeit –Blanc de Noir- Zeit. Genießen Sie diesen aus blauen Spätburgunder-Trauben direkt abgepressten fruchtig-leichten „Weißwein“, der Ihre Grillparty oder Ihre Gäste verzaubern wird. Ein „easy-drinking“ Sommer-Sonne-Terassen-Wein mit Spaß-Effekt! Außergewöhnliche Fruchtkomposition von Ananas, Holunderblüte und Maracuja.
Mehr erfahrenIncl. 19% Tax, ohne VersandkostenRegulärer Preis: 40,80 €
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2017 Blanc de Noir "Pretty blanc" -Thomas Dollt
Weingut Dollt – FlemlingenRote Trauben hell gekeltert. Exotisch blass aber keinesfalls blutleer. Ein vor Ananas, Melone und Stachelbeere strotzender Spaßmacher
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