Wein Shop - Billigheimer Sauschwänzel - Burrweiler Schäwer - Böchinger Rosenkranz

Weine aus der Lage Billigheimer Sauschwänzel
Weine aus der Lage Burrweiler Schäwer
Weine aus der Lage Böchinger Rosenkranz

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Wein Shop - Billigheimer Sauschwänzel - Burrweiler Schäwer - Böchinger Rosenkranz

Weine aus der Lage Billigheimer Sauschwänzel
Weine aus der Lage Burrweiler Schäwer
Weine aus der Lage Böchinger Rosenkranz

 

"Billigheimer Sauschwänzel" iste eine der Lagen aus dem Weinort Billigheim-Ingenheim. Der Name der Lage geht auf Ihre ursprüngliche Form zurück. Davon lässt sich aber in der Lagenkarte nichts erkennen. Zumindest erschließt sich auf den ersten Blick nichts was an einen Schweineschwanz erinnern könnte. Das liegt daran, dass die Lage im Verlauf der Zeit verlegt wurde und sich nicht mehr an ihrem ursprünglichen Platz befindet. Im Sauschwänzel baut u.a. das Weinhaus Schneiderfritz seine Riesling Weine an.

LAGENKARTE

  1. Billigheimer Sauschwänzel Weißer Burgunder Quercus - Leonhardt

    2015 Billigheimer Sauschwänzel Weißer Burgunder Quercus - Leonhardt

    Leonhardt – Billigheim-Ingenheim

    Die mittlere Säure sorgt für eine angenehme Frische und gibt dem trockenen Weißwein das gewisse Etwas. Ein äußerst trinkfreudiger Wein.

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  2. 6 Flachen Burrweiler Riesling Trocken - Sauer - Terroirwein

    2021 Burrweiler Schiefer Riesling Trocken - Sauer - Terroirwein

    Sauer – Böchingen

    Ein zarter, feingliedriger Duft mit klassischen Pfirsichnoten und feiner Exotik von Limette und Maracuja und einem leicht prickelnden Nasengefühl. Im Mund mit fester, deutlich mineralischer Struktur und einer gut eingebundenen Säure. Am Gaumen vermischen sich süßlig e Extraktnoten mit reifer Pfirsichfrucht und bleiben lange erhalten. Das außlig ergewöhnliche Schiefer Terroir brilliert mit filigranen ins exotische gehende Fruchtaromen und deutlich spürbarer Mineralik.

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  3. 6 Flachen Böchingen St. Laurent trocken Kalkmergel - Sauer - Terroirwein

    2021 Böchingen St. Laurent trocken Kalkmergel - Sauer - Terroirwein

    Sauer – Böchingen

    Dunkles Purpurrot mit anthrazitfarbenen Reflexen im Glas. Intensiver Duft von Kirsche und Maulbeeren. Die dezente Vanillenote unterstützt die Frucht und macht Sie reifer und süßlig er. Im Hintergrund mit Anklängen an weihnachtliche Gewürze und Bratapfelduft. Im Mund weich und cremig mit reifen Tanninen und geradliniger Säurestruktur. Am Gaumen vermischt sich die Frucht mit den Gewürzen und klingt sehr langsam aus. Aromaversprühender St. Laurent zwischen reifer roter Frucht und winterlichen Gewürzen.

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  4. 6 Flachen Burrweiler Schäwer Riesling trocken - Sauer -

    2020 Burrweiler Schäwer Riesling trocken - Sauer - Lagenwein

    Sauer – Böchingen

    Eleganter, von mineralischen Feuersteinnoten geprägter Duft mit schöner Frucht von Pfirsich, Maracuja und Zitrusblüte. Im Mund mit griffiger Struktur und einer gut in die Mineralik eingebundenen Säure. Am Gaumen bleibt die exotische Frucht mit der ganz typischen &ldquo Schäwer&ldquo - Würze. Schieferiesling auf Pfälzer Art mit filigraner, exotischer Frucht und viel Mineralik.

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