Dieser Wein von Nico Meyer wurde im 600l Holzfass vergoren

Ein Premium-Spätburgunder aus dem Hause Knipser. Der Wein zeigt sich sehr elegant und facettenreich. Im Geschmack Beeren- und Kirsche mit einem Hauch von Holz. Der ideale Begleiter für lange Winterabende

Mit seinen weichen Tanninen und seiner fruchtigen Aromavielfalt präsentiert sich dieser Wein voluminös und ausdrucksstark in einem ausgewogenen Gesamteindruck. Das Wachstum auf einem Lößlehm Boden verleiht dem Wein einen langen Nachhall. In Barriquefässern und ein Teil im Edelstahlfass mehr als 12 Monate gereift.

Eine tiefe goldgelbe Farbe mutet bereits die Eleganz dieser Auslese an. Intensive Aromen von Rosenblüte und Marzipan werden am Gaumen umschlossen von einem dichten Mundgefühl. Die milde Säure und ein zarter Honigschmelz im Abgang untermalen den Facettenreichtum dieses ausdrucksstarken Weines.

Die Engstockpflanzung (55cm Stockabstand) beschert uns jährlich kleinbeerige und sehr aromatische Trauben, daraus entsteht ein Bordeaux-Blend mit Lagerfähigkeit und enormer Komplexität. Dunkles fast anthrazites Rot mit purpurnen Reflexen. Warmer weicher Duft mit viel dunklen Frucht- und Tabaknoten. Brombeere und schwarze Johannisbeere bestimmen den Fruchtanteil. Das Holz zeigt sich mit würzigem Zedernduft, etwas Nelke und buttrigem Vanillemark. Im Mund sehr von Würze und charaktervollen, kräftigen Tanninen geprägt. Am Gaumen zeigen sich wieder Tabaknoten und Anklänge reifer Pflaume. Im Nachhall pfeffrig mit pikanter Walnussnote

Als kraftvoller Riesling, gereift im Tonneau-Eichenholzfass, zeigt er seinen schmelzig vollmundigen Charakter und die intensive Frucht dieser Königin der Reben! Ein eleganter Wein mit UNERHOERTem Reifepotential.

Tiefgründiger und eleganter Merlot

Ausgewogen-harmonischer Spätburgunder mit einer angenehm wärmenden Fülle. Gehaltvoll und mit ausdrucksstarken Aromen von Kirsche, Waldbeeren und Mandeln.