Eleganter, von mineralischen Feuersteinnoten geprägter Duft mit schöner Frucht von Pfirsich, Maracuja und Zitrusblüte. Im Mund mit griffiger Struktur und einer gut in die Mineralik eingebundenen Säure. Am Gaumen bleibt die exotische Frucht mit der ganz typischen “Schäwer“- Würze. Schieferiesling auf Pfälzer Art mit filigraner, exotischer Frucht und viel Mineralik.

Unser kleines Spätburgunder Cuvée unter den Lagen Spätburgundern. Der Spätburgunder –Grande Reserve- präsentiert im Bukett kräftige Himbeer- und Kirschnoten, die harmonisch eingebettet sind in elegante Röstaromen. Am Gaumen viel Substanz, dicht gewoben und kräftig. Straffe Tannine in der Jugend sorgen für eine lange Lager- und Entwicklungsfähigkeit.

viel Duft und Eleganz

Die feinsaftigen Fruchtaromen werden von Sauerkirschen dominiert, hinzu kommen seidige Taninne welche gut eingebunden sind. Es folgen Aromen von Rauch und holz welche komplex aber warm und sehr nachhaltig am Gaumen haften. Ein Wein mit Lagerpotenzial.

Der Trollinger kennzeichnet sich durch seine Ziegelrote Farbe und seinem frisch-fruchtigen Geschmack aus. Mehr erfahren

Birne, grüner Apfel, Vanille, etwas Butter, Holzanklänge, kräftiger Typ, feine Säure. Spontanvergoren im Halbstück.

Warmer intensiver Duft aus eng miteinander verwobenen, fruchtigen und süßlich würzigen Komponenten. Auf der fruchtigen Seite sind schwarze Kirschen und süße Erdbeeren, die von Nelke mit würziger, dunkler Schokolade und Nusskuchen mit Marzipan begleitet werden. Im Mund schlank und konzentriert mit dichter Struktur und prägnanten feinkörnigen Tanninen. Die Säure wirkt frisch aber nicht vordergründig. Am Gaumen mit einer pikanten Mischung aus Wacholder und schwarzer Kirsche die mit würzigen Nelke- und Lorbeernoten langsam im Nachhall ausklingen. Ein klassischer Spätburgunder mit tiefgründiger Würzigkeit und klassischen reifen, saftigen Kirschnoten.

Vornehme beerige und kirschige Nase mit feinwürziger Frucht und kaum spürbarem Holzeinfluss, das ist sehr gut gemacht! Im Mund geschmeidig und ausgewogen, leckerer röstig-süsslicher Abgang, das hat Finesse. Zur Hölle mit der Gans!