reife Banane eingegliedert in lebendige Mineralität

sehr markanter, duftiger Wein mit je nach Reife rassiger Säure.

Die Trauben für den LANGENMORGEN Weisser Burgunder wurden für einige Stunden eingemaischt. Nach dem Keltern wurde der Most in 500-Liter fassenden Fässern (Tonneaus) aus französischer- und schwäbischer Eiche mit den weinbergseigenen Hefen vergoren. Kurz vor der Füllung Anfang August 2018 wurden die einzelnen Partien verschnitten.

Feine Burgunderfrucht, kräftiger Körper, vegetative und fruchtige Aromen gepaart mit dem Holz der amerikanischen Weißeiche und dezenter Fruchtsüße

vollreifer, duftiger wein

Der Weisse Burgunder ,S‘ ist unsere Selektion der Trauben dieser Rebsorte, welche sich durch besonders hohe Qualität auszeichnen. Der 2015er Jahrgang erhielt die Auszeichnung bester Weisser Burgunder der Pfalz mit 95 Punkten bei Wein-Pur. Der erste Wein dem bei dieser Trophy das Prädikat Weltklasse verliehen wurde!

Gelbfruchtiger Burgunder mit feinen Düften nach Birnen, Äpfeln, Quitten, und Mirabellen. Im Geschmack sehr saftig und elegant.

In der Nase mit feiner Frucht nach Birne, Ananas und zarten Blütenaromen. Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewusst ohne Lagenbezeichnung angeboten. Bei diesen Weinen, so auch bei dem Weisser Burgunder, steht der Rebsortencharakter im Vordergrund.