pfalzweinshop - Silvaner - Scheurebe

Fruchtig bis erdig - mehr als nur Schoppenwein
Mutter Silvaner - Vater Riesling

pfalzweinshop - Silvaner - Scheurebe

Fruchtig bis erdig - mehr als nur Schoppenwein
Mutter Silvaner - Vater Riesling

 

Pfälzer Silvaner Weine zeichnen sich durch eine milde Säure aus. Sie sind deshalb gut magenverträglich. Die charakterliche Bandbreite dieser Rebsorte reicht von fruchtig-leicht über vollmundige bis zu wuchtigen Varianten. In der Pfalz werden aus der Silvanerrebe edle Weine mit erdigem Duft kultiviert - eine feine geschmackliche Ergänzung beispielsweise zu Spargel und leichten Fischgerichten. Auch als Schoppenwein wird der unkomplizierte Alltagswein aus der Pfalz gern getrunken. Weinkenner schätzen zudem die preisgekrönten Beeren- und Trockenbeerenauslesen der Rebe, die in kleinen Holzfässern ausgebaut wird. Der Silvaner ist eine der ältesten bekannten weißen Rebsorten. Bereits im 1. Jahrhundert nach Christus fand die Rebsorte Erwähnung in altrömischen Schriften. Nach Deutschland brachte sie im 17. Jahrhundert ein Zisterzienser-Abt aus dem Steigerwald (Franken). Mitte des 20. Jahrhunderts galt der Silvaner als die beliebteste deutsche Rebsorte. Der Charakter der Silvaner Pfalz-Weine zeigt sich in starkem Maße abhängig von der Bodenbeschaffenheit und den Klimaverhältnissen. Die Rebsorte stellt recht hohe Bodenansprüche und ist empfindlich gegen Frost. In lehm- und kalkhaltigen Lagen ergibt die Silvanerrebe herzhafte Qualitätsweine. Je schwerer der Boden, um so vollmundiger - teilweise wuchtig - stellt sich der Charakter des Weines dar. In der Pfalz wird die Rebsorte derzeit auf einer Anbaufläche von 900 ha kultiviert. Der Ausbau erfolgt meist in Edelstahltanks.

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  1. 6 Flaschen Grüner Silvaner halbtrocken

    2021 6 Flaschen Grüner Silvaner halbtrocken

    Holger Schneider – St. Martin

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  2. 6 Flaschen Grüner Silvaner trocken

    2021 6 Flaschen Grüner Silvaner trocken

    Holger Schneider – St. Martin

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    6,00 €
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  3. 6 Flaschen Koch Kobnert Scheurebe Spätlese

    2021 6 Flaschen Kobnert Scheurebe Spätlese - Weingut Koch

    Koch – Kallstadt

    Junger aromatischer fruchtiger, spritziger Sommerwein. Der Scheurebe wurde in Edelstahl ausgebaut.

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  4. 6 Flaschen Scheurebe feinherb

    2021 6 Flaschen Scheurebe feinherb

    Holger Schneider – St. Martin

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    6,10 €
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  5. 6 Flaschen Scheurebe trocken - Pfaffmann -

    2020 6 Flaschen Scheurebe trocken - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -

    Wolfgang Pfaffmann – Landau-Nussdorf

    Die Scheurebe 2020 trocken ist die beste Scheurebe für mich, die ich bisher abgefüllt habe. In der Nase und auf der Zunge finde ich das Bukett von schwarzer Johannisbeere – genau das, was die Scheurebe auszeichnet.

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    7,90 €
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  6. 6 Flaschen Scheurebe Trocken

    2021 6 Flaschen Scheurebe Trocken - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg

    Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.Berg

    in der Nase eine anregende Exotik, unterlegt von einer feinen Würze die Aromen reichen dabei von Stachelbeere über Zitrusnoten wie Limette, Pink Grapefruit und Zitrone. Am Gaumen setzt sich die feinfruchtige, klare Aromatik fort, wobei sich zu der feinen Zitrusaromatik eine angenehme Säure hinzugesellt. Das Trinkerlebnis wird von einer herrlichen Mineralität im Abgang gekrönt. Ein perfekter Terrassenwein.

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  7. 6 Flaschen Silvaner Fumé Toreye - Eymann

    2019 6 Flaschen Silvaner Fumé Toreye - Eymann

    Eymann – Gönnheim

    Handgelesener Silvaner, spontan vergoren im Holzfass.. Wildkräuter Limette, Speyside Whisky, Salz und feine Rauchnoten. Am Gaumen Druckvoll, mineralisch mit feinen Steinobstnoten.

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  8. 6 Flaschen Silvaner halbtrocken

    2021 6 Flaschen Silvaner halbtrocken - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg

    Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.Berg

    In der Nase überraschen Aprikose, Pfirsich und Apfel. Die leichte Restsüße und die angenehme Säure ergänzen sich sehr gut.

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  9. 6 Flaschen Silvaner lieblich

    2022 6 Flaschen Silvaner lieblich - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg

    Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.Berg

    Dieser liebliche Silvaner präsentiert sich sehr saftig. Seine Aromen erinnern an duftiges Gras und grüne Äpfel. Seine feine Fruchtsüße wirkt harmonisch und rund.

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  10. 6 Flaschen Silvaner trocken - knipser

    2018 6 Flaschen Silvaner trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Charaktervoller traditioneller Sortentyp mit sehr gutem Lagerpotenzial. Erstklassiger Speisebegleiter, der sich vielfältig einsetzen und kombinieren lässt. Zarter Duft nach Apfelkompott und vollreifen Butterbirnen, auch am Gaumen, dazu mit feinen Noten von etwas Nougat, Walnüssen und dezenten Citrusanklängen. Kraftvoller Wein mit gutem Fond und Nachklang.

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