Weinpakete - Cuvée - Muskateller

Die hohe Kunst der Mischung
Schon im Niebelungenlied erwähnt

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Weinpakete - Cuvée - Muskateller

Die hohe Kunst der Mischung
Schon im Niebelungenlied erwähnt

 

Während in Frankreich der Begriff Cuvée jeden separat abgefüllten Wein eines Weingutes bezeichnet (egal ob Verschnitt oder sortenrein) ist Cuvée bei uns die Bezeichnung für Verschnitt von verschiedenen Rebsorten zu einem Endprodukt. Zusammengstellt werden dabei Weinpartien unterschiedlicher Rebsorten oder auch unterschiedlicher Lagen. Damit soll entweder die Qualität des Weines (oder Sektes) erhöht oder eine konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg garantiert werden. Letzteres gilt überwiegend für Schaumwein. Markenprodukte von Großkellreien sollten nicht in jedem Jahrgang einen anderen Geschmack aufweisen. Während bei sortenreinen Lagenweine versucht wird die Besonderheiten der jeweiligen Gegebenheiten (Boden, Wetterbedingungen etc.) heruszuarbeiten, unterliegt die Cuvée keinerlei territorialen Beschränkungen. Der Winzer oder Kellermeister kann sich bei der Erschaffung eigener Geschmacksrichtungen sozusagen austoben. Aus diesem Grund erachten einige Winzer die Erstellung einer Cuvée als die Kür des Weinbaus. In den meisten weinerzeugenden Ländern ist die Zusammenstellung von Cuvées ganz normal, in Deutschland sind Cuvées eher in der Minderheit. Die zur Verarbeitung kommenden Rebsorten müssen auf dem Etikett nicht aufgelistet werden.

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  1. 6 Flaschen Cabernet Sauvignon & Merlot rosé trocken - Oberhofer

    2019 6 Flaschen Cabernet Sauvignon & Merlot rosé trocken - Oberhofer

    Oberhofer Edesheim

    Im Glas hellgelb, im Duft zart fruchtig, Aromen von Aprikose, Quitte und Citrus. Ein wunderbarer Allrounder mit lebendigem Säurespiel.

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  2. Hörner Gelber Muskateller >STEINBOCK

    2020 Gelber Muskateller >STEINBOCK< - Hörner -

    Weingut Hörner Hochstadt

    in der Nase typische Muskateller Aromatik: Mango, etwas Rosenwasser, Pfirsich, sehr fruchtig!, gut eingebundene Säure, am Gaumen gut strukturiert mit Kraft und Ausdauer.

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  3. Muskateller trocken - Pfaffmann -

    2020 Muskateller trocken - Pfaffmann -

    Wolfgang Pfaffmann Landau-Nussdorf

    Der Muskateller, trocken ausgebaut, hat in dem Kreis unserer Weinfreunde seine besonderen Anhänger gefunden, die ab und an schon mal ein Jahr auf den Nachfolger warten. In dem trockenen und sonnen-verwöhnten Jahr 2018 konnten wir die großen und dadurch empfindlichen Trauben wieder vollreif und gesund ernten. Das Resultat: Ein Muskateller mit feiner Würze von Muskat und einem frisch fruchtigen Aromen-spiel von Orange und Pampelmuse, untermalt durch einen Hauch Minze. Die gedankliche Verbindung zur Traube, die wir im Weinberg naschen: das ist unsere Intension bei dieser Sorte.

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    7,50 €
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  4. Gleiszeller Muskateller QbA, feinherb

    2020 6 Flaschen Gleiszeller Muskateller QbA, feinherb - Doll

    Doll Gleiszellen-Gleishorbach

    Roter und Gelber Muskateller vereint in einer Flasche. Neu in unserem Sortiment ist unser Muskateller-Sortencuvée. Hier vereinen wir beide unserer Lieblingsvarianten, roter und gelber Muskateller in einem Wein. Feinherbe, leichte Restsüße machen ihn besonders weich und verführerisch im Bouquet.

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    36,00 €
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  5. Muskateller trocken - Pfaffmann -

    2019 Muskateller feinherb - Pfaffmann -

    Wolfgang Pfaffmann Landau-Nussdorf

    Der Muskateller 2019 hat alle Attribute des 2018er Jahrgangs in sich vereint, ist aber opulenter und mehr verdichtet.

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