Pinotage Rotwein trocken - Dorst & Bietighöfer -

Bietighöfer Pinotage Rotwein trocken -Dorst & Consorten -

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Eine Hommage an die Muttersorte Pinot Noir ! Wollen wir doch mal ehrlich sein: "Wer braucht denn Pinotage aus der Pfalz ?"- "Kein Mensch" war meine Antwort im Jahr 2009. Als mir jedoch eine Flasche eines Spätburgunders aus dem Jahrgang 2006 des mir bis dahin unbekannten jungen Winzers Stefan Bietighöfer aus Mühlhofen auf den Gaumen kam, der von erstaunlicher Qualität war und er mir daraufhin berichtete, er hätte verwegener weise einen Pinotage Weinberg gepflanzt, war einerseits mein Ehrgeiz geweckt, andererseits sah ich mich in der vinophilen Verpflichtung, meine 15-jährigen Erfahrungen in der Pinotage Vinifizierung in Südafrika, dem Pinotage Mutterland, einzubringen. Die Pinotage Rebsorte ist eine Diva, die richtig vinifiziert werden will, dann - und nur dann zeigt sie die herausragenden Qualitäten der Muttersorte Pinot Noir.

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Weingut Bietighöfer Billigheim-Ingenheim Pinotage Rotwein trocken -Dorst & Consorten -

Zusatzinformation

Weinkategorie Rotwein
Weingut Weingut Bietighöfer
Weinbaugebiet Pfalz
Weinbaubereich Südliche Weinstraße
Weinort Billigheim-Ingenheim
Jahrgang 2015
Rebsorte Pinotage
Qualität Q.b.A.
Geschmack trocken
Trinkempfehlung Sie dürfen gespannt sein, er braucht sich vor den Big Five nicht zu verstecken. Die ersten Musterflaschen leerten sich in Windeseile.
Artikelnummer bietighöfer-2618
Alkoholgehalt in % vol 14,12
Säure in Gramm/Liter 5,1
Restzucker in Gramm/Liter 0,1
Herskunftsland Deutschland
Hersteller Weingut Billighöfer, Oberdorfstraße 13, 76831 Billigheim-Ingenheim
Lieferzeit 2-5 Tage*
Allergenhinweis enthält Sulfite
Produktmenge in Liter 0.75

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