Eckhard Walter

  • Pfälzer Weingüter: Weingut Fritz Walter

    Weingut Fritz Walter Weingut Fritz Walter

    Niederhorbach ist ein sogenanntes Straßendorf und liegt im Hirtenbachtal in der Südpfalz, eingerahmt von Weinbergen. Die erste urkundliche Erwähnung erfolgte im Jahre 1219 als beitragspflichtige Gemeinde für die Unterhaltung der Kaisergruft in Speyer.

    Seit dem Jahre 1832 lebt und arbeitet Familie Walter mit dem Wein. In der nun fünften Generationen führen Eckhard Walter und seine Frau Christine Walter das Weingut Fritz Walter.

    In den Weinlagen rund um Niederhorbach werden hauptsächlich traditionelle Reben wie Riesling, Burgunder- und Traminersorten, aber auch bewährte und vielversprechende Neuzüchtungen, wie beispielsweise der Dornfelder angebaut.

    Bei der Wahl der verschiedenen Rebsorten achtet Eckhard Walter vor allem auf die Harmonie mit den vielfältigen Böden der Weinlagen; denn das ist eine wichtige Voraussetzung für die Erzeugung sortentypischer und charaktervoller Weine.

    „Durch den möglichst schonenden, umweltbewussten Anbau tragen wir dem Wert unserer Natur Rechnung!“

    Bei den Walters ersetzt Gründüngung die künstliche, und Chemie wird nur dort und maßvoll eingesetzt, wo Notwendigkeit und Unbedenklichkeit besteht.

    „Von unseren Reben erwarten wir höchste Qualität, nicht höchste Erträge!“

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