pfalzweinshop - Johanniter - Cabernet Mitos
Neuzüchtung aus Lemberger und Cabernet Sauvignon
Beim Johanniter handelt es sich um eine 1968 von Johannes Zimmermann (Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg) aus den Rebsorten Riesling & Seyve Villard 12-481 (= Ruländer & Gutedel) gezüchtete pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte. Seine Namen bezieht der Johanniter von seinem Züchter, dem ehemaligen Leiter der Rebenzüchtung des Freiburger Weinbauinstituts. Die Johanniter Rebe weisst deutliche Ähnlichkeiten mit dem Riesling auf, aus der sie hervorgegangen ist. Die Reife ist mittelspät – zwischen Weißem Burgunder und Riesling. Die Johanniter Rebe mag ähnliche Lagen wie die Burgundersorten. Weil Sie früh austreibt, sollten frostgefährdete Lagen vermieden werden. Es handelt sich um eine sehr fruchtbare Sorte, zur Erzeugung hochwertiger Weinen ist allerdings eine Ertragsregulierung notwendig. Die Johaaniter Traube ergibt kräftige, fruchtige Weine, die Ähnlichkeiten mit Riesling und Ruländer aufweisen. Bei Weinproben erhielt der Johanniter gegenüber Standard-Vergleichssorten der jeweils gleichen Versuchsparzelle bessere Bewertungen. Die Ernteergebnisse zeigen gegenüber dem Riesling einen etwas höheren Ertrag, ein um etwa 7 Grad Öchsle höheres Mostgewicht sowie eine geringere Mostsäure. Mehr erfahren...
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2022 Cabernet Mitos - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Es handelt sich um eine deutsche Neuzüchtung von Blaufränkisch und Teinturier du Cher. Seine tiefrote Farbe, die fast an Tinte erinnert, und seine schöne Tannin Struktur machen ihn besonders. Dieser Wein wurde 21 Tage lang auf der Maische vergoren, bevor er gepresst und teilweise in Holzfässern ausgebaut wurde. Mehr erfahren -
2016 Cabernet Mitos Eiswein
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenExplosive Korinthen-, Karamell- und Schokoladennoten, mit einer sehr dezenten Säure und einem Hauch von getrockneten Früchten. Ein Weinunikat mit Charakter, als einer der ersten Eiswein-Rotweine schreibt dieser Wein Geschichte.
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2020 Cabernet Mitos trocken - Anselmann -
Anselmann – Edesheim gerbstoffbetonter, körperreicher Wein, der durch Fülle und Kompaktheit besticht.Goldener Preis DLG 2017
Goldmedaille "Grillweine 2017" (Selection)
Silbermedaille "AWC Vienna" 2017
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2021 FRIEDRICH Johanniter QbA trocken - Galler -
Galler – Kirchheim a.d. Wstr.Schlank mit eleganter Säure · neue, weiße Rebsorte gezüchtet aus verschiedenen klassischen Rebsorten.
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2016 Johanniter Eiswein - Anselmann -
Anselmann – EdesheimDas Bouquet erinnert an Honigmelonen und Zitrusfrüchte mit einem dezent blumigen Duft.Im Geschmack weist dieser Eiswein eine intensive, elegante Süße und eine finessenreiche Aromatik nach exotischen Früchten wie Maracuja auf. Eiswein typisch brilliert dieser Wein durch ein äußerst interessantes Wechselspiel von Edelsüsse und feinfruchtig-rassiger Säure.
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2022 Johanniter feinherb - Anselmann -
Anselmann – EdesheimJohanniter Wein von hellem Gelbgrün. Herrlich intensiv, sehr fruchtbetont, mit Noten von Melone, Birne und Grapefruit. Kräftiger, gehaltvoller, trockener Weißwein, der im Mund sehr erfrischend und belebend wirkt. Bemerkenswert ist auch der lange, sehr angenehme Abgang und die pikante Säure.
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2017 Johanniter halbtrocken - Wilhelm Anselmann -
Nicht auf Lager
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2021 Johanniter trocken - Galler -
Galler – Kirchheim a.d. Wstr.Mindestbestellmenge 6 Flaschen
Ausdruckstark mit dezenter Säure und cremigem Schmelz · neue, weiße Rebsorte gezüchtet aus verschiedenen klassischen Rebsorten u.a. Grauburgunder und Riesling. Mehr erfahren