pfalzweinshop - Grauer Burgunder - Käse - Rind

Ruländer für Fortgeschrittene
Alles Käse ? Nicht mit einem feinen Pfälzer Wein.
Passende Weine für Gerichte mit Rindfleisch

pfalzweinshop - Grauer Burgunder - Käse - Rind

Ruländer für Fortgeschrittene
Alles Käse ? Nicht mit einem feinen Pfälzer Wein.
Passende Weine für Gerichte mit Rindfleisch

 

Die Wurzeln des Grauburgunder liegen im Burgund. Johann Ruland aus Speyer soll ihn im Jahre 1711 entdeckt und für seine Verbreitung gesorgt haben, was dem Wein auch die Bezeichnung "Ruländer" einbrachte. Auch im internationalen Umfeld ist Grauer Burgunder unter den Bezeichnungen "Pinot Grigio" (italienisch) und "Pinot gris" (französisch) als trockener, leicht säurebetonter und mittelkräftiger Wein im Markt etabliert. Wichtiges Anbaugebiet für den Grauburgunder ist die Pfalz. Grauer Burgunder zählt zu den weißen Rebsorten. Er belegt mit einer Anbaufläche von 1.130 Hektar in seinem klassischen Anbaugebiet bei steigender Tendenz derzeit circa 4,8 Prozent der gesamten Rebfläche.  Charakteristisch für den Grauburgunder der Pfalz sind die rosafarbenen Beeren, die vollreif sogar rot ausgebildet sind. Pfälzer Winzer produzieren daraus die moderne Grauburgunder Variante, einen trockenen, leicht säurebetonten Weißwein von mittelkräftiger Prägung. Ein Farbspektrum von blassgelb bis goldgelb gibt Aufschluss über die Ausbaustufe. Aromen von Birne, Honigmelone oder reifer Ananas geben dem Grauburgunder Pfalz die von den Verbrauchern geschätzte typische Note. Das Pfälzer Wein-Marketing kürte "Grauer Burgunder Pfalz" im Jahr 2013 zur Rebsorte des Jahres. Pfälzer Graueburgunder empfiehlt sich als junger, trockener bis halbtrockener, leichter Sommerwein. Die trockenen Kabinettweine sowie Spätlesen harmonieren mit Lamm, Wild, Seefisch und Meeresfrüchten ebenso wie mit reifen Weinkäsesorten.

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  1. Grauburgunder auslese trocken im barrique gereift - Anselmann -

    2014 Grauburgunder Auslese trocken im Barrique gereift - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim Dieser Wein reifte nach einer schonenden Vinifikation für 9 Monate in französischen Barriquefässern. In der Farbe zeigt sich die Auslese mit einem brillanten Goldgelb. Das Bukett erinnert an aromatische Trockenfrüchte, wie Aprikosen und Datteln, verfeinert mit vollmundigen Noten von Vanille und Karamell. Im Geschmack ist dieser trocken ausgebaute Wein überraschend üppig und gehaltvoll mit einem grandiosen Abgang. Mehr erfahren
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  2. Grauburgunder CLASSIC - Anselmann -

    2017 Grauburgunder CLASSIC - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim Spitzen-Grauburgunder,gehaltvoll, komplex, feine Aromen exotischer Früchte Mehr erfahren
    5,60 €
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  3. Grauburgunder trocken - Anselmann -

    2017 Grauburgunder trocken - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim

    gehaltvoll, komplex und sehr harmonisch mit ausdrucksvollem Bukett Silberne Kammerpreismünze 2016, Silbermedaille,,Premium Select Wine Challenge" 2017

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    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
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  4. Grauburgunder trocken - Anselmann -

    2017 Grauburgunder trocken - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim gehaltvoll, komplex und sehr harmonisch mit ausdrucksvollem Bukett Silberne Kammetyreismünze 2016, Silbermedaille,,Premium Select Wine Challenge" 2017 Mehr erfahren
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  5. Ziegler Grauburgunder Trockenbeerenauslese
  6. Grauer Burgunder - Stentz -

    2017 Grauer Burgunder - Stentz -

    Weingut Stentz Landau-Mörzheim

    Dieser Graue Burgunder zeigt in der Nase wunderschöne Aromen von Honigmelone, Apfel, Birne & Grapefruit, ebenso Brioche, Wiesenkräuter und florale Akzente ergänzen sein Bouquet. Am Gaumen ist der Wein saftig und finessenreich mit einem feinen Schmelz und kräftig, gehaltvollem Nachhall. Er besitzt ein tolles Spiel und eine perfekte Spannung. Im Edelstahltank ausgebaut.

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    6,60 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 8,80 € pro 1 UNIT_L