pfalzweinshop - Grauer Burgunder - Riesling - Aperitiv - Käse

Ruländer für Fortgeschrittene
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Weine zum Aperitiv oder als Aperitiv
Alles Käse ? Nicht mit einem feinen Pfälzer Wein.

pfalzweinshop - Grauer Burgunder - Riesling - Aperitiv - Käse

Ruländer für Fortgeschrittene
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Weine zum Aperitiv oder als Aperitiv
Alles Käse ? Nicht mit einem feinen Pfälzer Wein.

 

Die Wurzeln des Grauburgunder liegen im Burgund. Johann Ruland aus Speyer soll ihn im Jahre 1711 entdeckt und für seine Verbreitung gesorgt haben, was dem Wein auch die Bezeichnung "Ruländer" einbrachte. Auch im internationalen Umfeld ist Grauer Burgunder unter den Bezeichnungen "Pinot Grigio" (italienisch) und "Pinot gris" (französisch) als trockener, leicht säurebetonter und mittelkräftiger Wein im Markt etabliert. Wichtiges Anbaugebiet für den Grauburgunder ist die Pfalz. Grauer Burgunder zählt zu den weißen Rebsorten. Er belegt mit einer Anbaufläche von 1.130 Hektar in seinem klassischen Anbaugebiet bei steigender Tendenz derzeit circa 4,8 Prozent der gesamten Rebfläche.  Charakteristisch für den Grauburgunder der Pfalz sind die rosafarbenen Beeren, die vollreif sogar rot ausgebildet sind. Pfälzer Winzer produzieren daraus die moderne Grauburgunder Variante, einen trockenen, leicht säurebetonten Weißwein von mittelkräftiger Prägung. Ein Farbspektrum von blassgelb bis goldgelb gibt Aufschluss über die Ausbaustufe. Aromen von Birne, Honigmelone oder reifer Ananas geben dem Grauburgunder Pfalz die von den Verbrauchern geschätzte typische Note. Das Pfälzer Wein-Marketing kürte "Grauer Burgunder Pfalz" im Jahr 2013 zur Rebsorte des Jahres. Pfälzer Graueburgunder empfiehlt sich als junger, trockener bis halbtrockener, leichter Sommerwein. Die trockenen Kabinettweine sowie Spätlesen harmonieren mit Lamm, Wild, Seefisch und Meeresfrüchten ebenso wie mit reifen Weinkäsesorten.

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  1. Buntsandstein Riesling trocken - Graf -

    2016 Buntsandstein Riesling trocken - Graf -

    Weingut Graf von Weyher Weyher

    Frisch und feinfruchtig in der Nase. Zitrus- und Pfirsicharoma, gepaart mit Aprikosen und Blütenduft. Kräftig, noch leicht verspielt, Tiefgründig mit einer schönen, sehr mineralischen Säure. Angenehmes Säure – Restsüße spiel auf der Zunge. Kompakt und Komplex, mit langem, rundem Abgang. Ein Wein mit vielen Fassetten…

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    15,00 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 20,00 € pro 1 UNIT_L
  2. Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Auslese - Winzerverein Deidesheim -

    2015 Deidesheimer Grainhübel Riesling Auslese - Winzerverein Deidesheim -

    Winzerverein Deidesheim Deidesheim

    In der Nase reifer Pfirsich, Noten von Apfelkompott und Ananas, geschmeidig am Gaumen, Vollreife Frucht, ein tolles Süße-Säure-Spiel. Auslese ist ein Prädikat für deutsche Qualitätsweine aus besonders vollreifen, goldgelben Trauben, welche bei der Ernte mindestens 95° Oechsle haben müssen. Die Weine weisen meistens einen hohen Restzuckergehalt auf und eignen sich für eine lange Lagerung, sie gewinnen mit jedem Reifejahr an Geschmacksausdruck.

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    8,90 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 23,73 € pro 1 UNIT_L
  3. Deidesheimer Hohenmorgen Riesling Auslese - Bassermann Jordan

    2015 Deidesheimer Hohenmorgen Riesling Auslese 0,375l - Bassermann Jordan -

    Weingut Bassermann-Jordan Deidesheim

    Der Hohenmorgen ist unsere Paradelage in Deidesheim. Mit lediglich 2,72 ha, wovon sich 2,09 ha im Besitz unseres Weinguts befinden, ist er die kleinste VDP.GROSSE LAGE der Mittelhaardt. Der Weinberg wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts teilweise aufgeschüttet um die Lage komplett nach Süden auszurichten. Der Namen kommt von den Begriffen Morgen und Hoch. Morgen ist ein altes Flächenmaß und bezeichnet die Fläche, welche ein Pferdegespann an einem Morgen bearbeiten konnte. Der "Hohe" Namensteil weist auf die bis zu 7 meter hohe Sandsteinmauer hin.

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    20,00 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 53,33 € pro 1 UNIT_L
  4. Deidesheimer Leinhöhle Riesling Spätlese - Bassermann Jordan -

    2017 Deidesheimer Leinhöhle Riesling Spätlese - Bassermann Jordan -

    Weingut Bassermann-Jordan Deidesheim

    Handlese und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Die Leinhöhle ist eine komplexe Spätlese mit dem Duft reifer Früchte – Anklänge von Aprikose und Weinbergspfirsich verbinden sich mit viel Spiel und einer lebendigen Säurestruktur. Sehr delikat und appetitanregend passt dieser Wein hervorragend zum Aperitif oder zu Wildterrinen. Sehr angenehm ist er auch nach dem Essen zum Ausklang einer Tischrunde zu genießen. Das Alterungspotential für diesen Wein liegt bei ~15 Jahren und mehr.

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    18,00 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 24,00 € pro 1 UNIT_L
  5. Deidesheimer Paradiesgarten Riesling Kabinett - Bassermann Jordan

    2017 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling Kabinett - Bassermann Jordan -

    Weingut Bassermann-Jordan Deidesheim

    Geprägt von floralen Aromen und dem Duft nach reifem Apfel, ist dies ein feinherber, fruchtiger Kabinett-Wein. Er besticht durch seine elegante und mineralische Art, die auch die dezente Restsüße gut abpuffert und den Wein sehr schmackhaft und Appetit anregend wirken lässt. Der Paradiesgarten ist ein ausgesprochen süffiger und zugänglicher Wein.

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    14,00 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 18,67 € pro 1 UNIT_L
  6. Domsekt - Anselmann -

    2012 Domsekt - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim

    Im Bukett zeigt er rieslingtypische Fruchtaromen, die an Grapefruit, Pfirsich und Aprikose erinnern. Dazu kommen die angenehmen Reifenoten, die einen Sekt, der viel Zeit hatte im Hefelager heranzureifen, kennzeichnen. Im Geschmack gefällt der Sekt durch seine angenehme Frucht und seine harmonische trockene Art.

    Mit dem Kauf dieses "Dom-Sektes" unterstützen Sie die Sanierung des Weltkulturerbes Speyerer Dom.

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    9,90 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 13,20 € pro 1 UNIT_L
  7. Graf Riesling trocken

    2017 Granit Riesling trocken - Graf -

    Weingut Graf von Weyher Weyher

    Gedeckte Nase, die sich mit etwas Luft entfaltet. Zitrus- und Pfirsichnoten mit Anklängen von Walnuss. Volle Kontur mit Tiefgang und Kraft, kompakt und komplex. Ein Wein, der Zeit braucht (und noch viel Zeit hat).

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    10,00 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 13,33 € pro 1 UNIT_L
  8. Grauburgunder auslese trocken im barrique gereift - Anselmann -

    2015 Grauburgunder Auslese trocken im Barrique gereift - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim körper- und extraktreicher Barriquewein mit kräftiger, goldgelber Farbe und elegantem. Geschmack; seine fruchtigen Aromen erinnern an Rosinen, Birnen und Zitrusfrüchte; ein vortrefflicher Begleiter von Lammgerichten, Wildgeflügel und Reh.

     

    Goldmedaille "Les Grands Concours du Monde" in Strasbourg 2018
    Goldmedaille "Vino Ljubljana" in Slowenien 2018
    Goldmedaille "Weine aus alten Reben" (Selection) 2018
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    15,00 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 20,00 € pro 1 UNIT_L
  9. Grauburgunder CLASSIC - Anselmann -

    2018 Grauburgunder CLASSIC - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim Spitzen-Grauburgunder,gehaltvoll, komplex, feine Aromen exotischer Früchte Mehr erfahren
    5,60 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 7,47 € pro 1 UNIT_L
  10. Grauburgunder trocken - Anselmann -

    2017 Grauburgunder trocken - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim gehaltvoll, komplex und sehr harmonisch mit ausdrucksvollem Bukett Silberne Kammetyreismünze 2016, Silbermedaille,,Premium Select Wine Challenge" 2017 Mehr erfahren
    5,70 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 5,70 € pro 1 UNIT_L