pfalzweinshop - Grauer Burgunder - Dornfelder - Käse - Antipasti

Ruländer für Fortgeschrittene
Der Frühreife
Alles Käse ? Nicht mit einem feinen Pfälzer Wein.
Passende Weine für Antipasti und Tapas

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Ruländer für Fortgeschrittene
Der Frühreife
Alles Käse ? Nicht mit einem feinen Pfälzer Wein.
Passende Weine für Antipasti und Tapas

Die Wurzeln des Grauburgunder liegen im Burgund. Johann Ruland aus Speyer soll ihn im Jahre 1711 entdeckt und für seine Verbreitung gesorgt haben, was dem Wein auch die Bezeichnung "Ruländer" einbrachte. Auch im internationalen Umfeld ist Grauer Burgunder unter den Bezeichnungen "Pinot Grigio" (italienisch) und "Pinot gris" (französisch) als trockener, leicht säurebetonter und mittelkräftiger Wein im Markt etabliert. Wichtiges Anbaugebiet für den Grauburgunder ist die Pfalz. Grauer Burgunder zählt zu den weißen Rebsorten. Er belegt mit einer Anbaufläche von 1.130 Hektar in seinem klassischen Anbaugebiet bei steigender Tendenz derzeit circa 4,8 Prozent der gesamten Rebfläche.  Charakteristisch für den Grauburgunder der Pfalz sind die rosafarbenen Beeren, die vollreif sogar rot ausgebildet sind. Pfälzer Winzer produzieren daraus die moderne Grauburgunder Variante, einen trockenen, leicht säurebetonten Weißwein von mittelkräftiger Prägung. Ein Farbspektrum von blassgelb bis goldgelb gibt Aufschluss über die Ausbaustufe. Aromen von Birne, Honigmelone oder reifer Ananas geben dem Grauburgunder Pfalz die von den Verbrauchern geschätzte typische Note. Das Pfälzer Wein-Marketing kürte "Grauer Burgunder Pfalz" im Jahr 2013 zur Rebsorte des Jahres. Pfälzer Graueburgunder empfiehlt sich als junger, trockener bis halbtrockener, leichter Sommerwein. Die trockenen Kabinettweine sowie Spätlesen harmonieren mit Lamm, Wild, Seefisch und Meeresfrüchten ebenso wie mit reifen Weinkäsesorten. Mehr erfahren...

  1. 6 Flaschen Koch Dornfelder Rose feinherb

    2021 6 Flaschen Dornfelder Rose feinherb - Weingut Koch

    Koch – Kallstadt

    Blumig und aromatischer Rosewein. Der Dornfelder Rose wurde im Edelstahl ausgebaut

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  2. 6 Flaschen Koch Steinacker Grauburgunder Spätlese trocken

    2021 6 Flaschen Steinacker Grauburgunder Spätlese trocken - Weingut Koch

    Koch – Kallstadt

    Ein junger und frischer Sommerwein, er wurde im Edelstahl ausgebaut. Die Grauburgunder Spätlese hat ein sehr schönes Bukett nach tropischen Früchten

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    5,80 €
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  3. 6 Flaschen Koch Steinacker Grauburgunder trocken

    2021 6 Flaschen Steinacker Grauburgunder trocken - Weingut Koch

    Koch – Kallstadt

    Sehr typischer Grauburgunder mit voller Aromenvielfalt . Angenehm weiches Mundgefühl durch eine moderate Säure aber dennoch erfrischend zu trinken. Besonders zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, würzigen Gemüsegerichten und kräftigen Käsesorten, wie Emmentaler, Appenzeller oder Comtè, ist dieser Wein zu empfehlen.

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  4. Blue Fish Pinot Grigio - Die Weinmacher

    2022 Blue Fish Pinot Grigio - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Der Grauburgunder glänzt auch am Gaumen mit Noten von Grapefruit und Pfirsich. Er präsentiert sich wunderbar mild, filigran und von einer sympathischen Leichtigkeit.

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  5. Dornfelder classic - Anselmann

    2022 Dornfelder classic - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim hat Klasse, schmeckt Klasse, harmonisch trocken und nachhaltig, tiefrot, kraftvoll.

    Goldener Preis DLG 2018
    Silberne Kammerpreismünze 2018
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  6. Dornfelder feinherb - Anselmann -

    2023 Dornfelder feinherb - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Tiefdunkel, violetter Rotwein. Sein ausdrucksvolles fruchtiges Bukett erinnert an reife Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. im Geschmack zeigt er große Fülle und Intensitä. Die reifen Tannine sind harmonisch eingebunden.

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  7. Dornfelder halbtrocken - Anselmann -

    2022 Dornfelder halbtrocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim fruchtig, gehaltvoll Mehr erfahren
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  8. Dornfelder Rotsekt trocken - Forster Winzerverein

    2019 Dornfelder Rotsekt trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Flaschengärung – Jahrgangssekt – Ein vollmundiger Sekt, nachhaltig im Geschmack.

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  9. Dornfelder Rotwein halbtrocken - Forster Winzerverein

    2022 Dornfelder Rotwein halbtrocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Ausgeprägtes Bukett nach Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Ein sehr kraftvoller und geschmeidiger Rotwein mit samtigen Tanninen.

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  10. Dornfelder Rotwein lieblich - Anselmann

    2022 Dornfelder Rotwein lieblich - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Ein lieblicher samtiger und sehr milder Dornfelder aus dem Hause Anselmann.

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