pfalzweinshop - Grauer Burgunder - Billigheim-Ingenheim

Ruländer für Fortgeschrittene
Weine aus Billigheim-Ingenheim

pfalzweinshop - Grauer Burgunder - Billigheim-Ingenheim

Ruländer für Fortgeschrittene
Weine aus Billigheim-Ingenheim

 

Die Wurzeln des Grauburgunder liegen im Burgund. Johann Ruland aus Speyer soll ihn im Jahre 1711 entdeckt und für seine Verbreitung gesorgt haben, was dem Wein auch die Bezeichnung "Ruländer" einbrachte. Auch im internationalen Umfeld ist Grauer Burgunder unter den Bezeichnungen "Pinot Grigio" (italienisch) und "Pinot gris" (französisch) als trockener, leicht säurebetonter und mittelkräftiger Wein im Markt etabliert. Wichtiges Anbaugebiet für den Grauburgunder ist die Pfalz. Grauer Burgunder zählt zu den weißen Rebsorten. Er belegt mit einer Anbaufläche von 1.130 Hektar in seinem klassischen Anbaugebiet bei steigender Tendenz derzeit circa 4,8 Prozent der gesamten Rebfläche.  Charakteristisch für den Grauburgunder der Pfalz sind die rosafarbenen Beeren, die vollreif sogar rot ausgebildet sind. Pfälzer Winzer produzieren daraus die moderne Grauburgunder Variante, einen trockenen, leicht säurebetonten Weißwein von mittelkräftiger Prägung. Ein Farbspektrum von blassgelb bis goldgelb gibt Aufschluss über die Ausbaustufe. Aromen von Birne, Honigmelone oder reifer Ananas geben dem Grauburgunder Pfalz die von den Verbrauchern geschätzte typische Note. Das Pfälzer Wein-Marketing kürte "Grauer Burgunder Pfalz" im Jahr 2013 zur Rebsorte des Jahres. Pfälzer Graueburgunder empfiehlt sich als junger, trockener bis halbtrockener, leichter Sommerwein. Die trockenen Kabinettweine sowie Spätlesen harmonieren mit Lamm, Wild, Seefisch und Meeresfrüchten ebenso wie mit reifen Weinkäsesorten.

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  1. Schneiderfritz Grauburgunder Paket

    2016 Grauburgunder trocken - Schneiderfritz -

    Weingut Schneiderfritz Billigheim-Ingenheim


    Frischer, fruchtiger Burgunder, mit Aromen von Birnen und Bananen, auch als Aperitif geeignet.

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    6,50 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 1,44 € pro 1 UNIT_L

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  2. Bietighöfer Grauer Burgunder -R-

    2016 Grauer Burgunder - Bietighöfer - Réserve -

    Weingut Bietighöfer Billigheim-Ingenheim

    Die Trauben wurden im Spätlesebereich geerntet, im gebrauchten Barriquefass vergoren und auf der Feinhefe gelagert. Schonende Behandlungen, gepaarte mit einer mehrmonatigen Reife im traditionellen Holzfass, verleihen diesem Grauburgunder einen individuellen und harmonischen Charakter. In der Nase überwiegen nussige, vegetative Aromen mit einem Hauch von Karamell- und Röstaromen. Er schmeckt kräftig nach gelben reifen Früchten wie Birne, Quitte, Honigmelone und einem Hauch von getrocknetem Obst.

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    9,90 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 13,20 € pro 1 UNIT_L
  3. Grauer Burgunder trocken - Bietighöfer

    2017 Grauer Burgunder trocken - Bietighöfer - Gutswein

    Weingut Bietighöfer Billigheim-Ingenheim

    Wunderbar fruchtige Aromen von Apfel, Birne und Walnuss. Mit gutbalancierter Struktur.

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    7,50 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 10,00 € pro 1 UNIT_L
  4. Grauer Burgunder trocken - Schneiderfritz -

    2016 Grauer Burgunder trocken - Schneiderfritz -

    Weingut Schneiderfritz Billigheim-Ingenheim

    Viel Schmelz und kräftiger Abgang gepaart mit dezenter Restsüße und klarer Pinotfrucht

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    6,50 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 8,67 € pro 1 UNIT_L