pfalzweinshop - Grauer Burgunder - Acolon - Lemberger

Ruländer für Fortgeschrittene
Acolon Wein von Weingütern der Pfalz
Blaufränkisch, auch Lemberger oder Blauer Limberger

pfalzweinshop - Grauer Burgunder - Acolon - Lemberger

Ruländer für Fortgeschrittene
Acolon Wein von Weingütern der Pfalz
Blaufränkisch, auch Lemberger oder Blauer Limberger

Die Wurzeln des Grauburgunder liegen im Burgund. Johann Ruland aus Speyer soll ihn im Jahre 1711 entdeckt und für seine Verbreitung gesorgt haben, was dem Wein auch die Bezeichnung "Ruländer" einbrachte. Auch im internationalen Umfeld ist Grauer Burgunder unter den Bezeichnungen "Pinot Grigio" (italienisch) und "Pinot gris" (französisch) als trockener, leicht säurebetonter und mittelkräftiger Wein im Markt etabliert. Wichtiges Anbaugebiet für den Grauburgunder ist die Pfalz. Grauer Burgunder zählt zu den weißen Rebsorten. Er belegt mit einer Anbaufläche von 1.130 Hektar in seinem klassischen Anbaugebiet bei steigender Tendenz derzeit circa 4,8 Prozent der gesamten Rebfläche.  Charakteristisch für den Grauburgunder der Pfalz sind die rosafarbenen Beeren, die vollreif sogar rot ausgebildet sind. Pfälzer Winzer produzieren daraus die moderne Grauburgunder Variante, einen trockenen, leicht säurebetonten Weißwein von mittelkräftiger Prägung. Ein Farbspektrum von blassgelb bis goldgelb gibt Aufschluss über die Ausbaustufe. Aromen von Birne, Honigmelone oder reifer Ananas geben dem Grauburgunder Pfalz die von den Verbrauchern geschätzte typische Note. Das Pfälzer Wein-Marketing kürte "Grauer Burgunder Pfalz" im Jahr 2013 zur Rebsorte des Jahres. Pfälzer Graueburgunder empfiehlt sich als junger, trockener bis halbtrockener, leichter Sommerwein. Die trockenen Kabinettweine sowie Spätlesen harmonieren mit Lamm, Wild, Seefisch und Meeresfrüchten ebenso wie mit reifen Weinkäsesorten. Mehr erfahren...

  1. 6 Flaschen Ullrich Acolon Rosé

    2022 6 Flaschen Acolon Rosé - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Die Trauben für diesen tiefroten Rosé stammen von einem befreundeten Winzer und sind die gleichen, die wir für unseren Pfälzer Abendwein verwenden. Nach der Ernte wird die Maische direkt in einen Maischegärtank gepumpt, wo der Saft einige Zeit mit den Schalen in Kontakt bleibt, wodurch dieser Rosé seine sehr intensive Farbe erhält. Beim der Saigner-Methode wird der Saft dann sanft abgelassen und kalt vergoren. Das restliche Trauben-Saft-Gemisch (Maische) verbleibt im Tank und wird zu Rotwein vergoren.

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  2. 6 Flaschen Acolon Rotwein trocken

    2022 6 Flaschen Acolon Rotwein trocken - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg

    Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.Berg

    Ein samtroter Wein mit Duft nach Waldbeeren. Die komplexe Tanninstruktur paart sich mit vollmundiger Frucht zu einem harmonischen Wein mit Nachhaltigkeit.

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  3. 6 Flaschen Hörner Grauburgunder >STEINBOCK<

    2023 6 Flaschen Grauburgunder >STEINBOCK< - Hörner -

    Hörner – Hochstadt

    Saftige Melonenfrucht, cremig und dicht. Trotz aller Kraft nicht schwer. Perfekte Balance

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  4. 6 Flaschen Grauburgunder Barrique - Ullrich

    2021 6 Flaschen Grauburgunder Barrique - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mit diesem Grauburgunder zeigen wir unsere ganze Erfahrung die wir über Generationen hinweg gesammelt haben. Hier ziehen wir die Qualitätsschrauben auf den Maximus und sind gerne perfektionistisch. Besonders selektierte Trauben treffen auf spezielle Vinifizierung und Reifung in kleinen Eichenfässern aus jahrhundertealter Pfälzer Eiche.

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  5. 6 Flaschen Grauburgunder classic Bio - Ullrich

    2023 6 Flaschen Grauburgunder classic Bio - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Seit dem Jahr 2000 dürfen die Weine als klassisch bezeichnet werden. Klassisch bedeutet für uns, dass wir Weine herstellen, die typisch für ihre Sorte und ihren Jahrgang sind. Unser Ziel ist es, einen Wein zu schaffen, der den Geschmack der meisten Menschen trifft, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

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  6. 6 Flaschen Grauburgunder feinherb

    2022 6 Flaschen Grauburgunder feinherb - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg

    Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.Berg

    Die kräftigen Aromen erinnern an heimische Früchten. In der Nase brillieren Noten von reifem Apfel und Quitte. Die leichte elegante Säure mit leichter Restsüße lassen diesen Wein zu einem tollen „Allrounder“ werden.

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  7. 6 Flaschen Grauburgunder Qualitätswein trocken - Pfaffmann -

    2022 6 Flaschen Grauburgunder Qualitätswein trocken - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -

    Wolfgang Pfaffmann – Landau-Nussdorf

    Spritzig kräftiger Schoppen- und Sommerwein

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  8. 6 Flaschen Grauburgunder Qualitätswein trocken - Pfaffmann -

    2022 6 Flaschen Grauburgunder Qualitätswein trocken - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -

    Wolfgang Pfaffmann – Landau-Nussdorf

    Der Grauburgunder QbA trocken ist jugendlich und süffig, für gesellige Momente. Immer wieder gibt es positives Feedback, wenn dieser Wein zu einer Kunstausstellung oder in der Tonhalle in Düsseldorf gereicht wurde.

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  9. 6 Flachen Grauburgunder tocken - Sauer - Gutswein

    2022 6 Flaschen Grauburgunder tocken - Sauer - Gutswein

    Sauer – Böchingen

    Der Duft wirkt warm und weich in der Nase mit einem Bouquet von würzigen Birnennoten und frischen Haselnüssen. Im Hintergrund schwingen zarte Töne von Ananas und Mandelblüten. Im Mund frisch mit jahrgangstypischer, gut in die Mineralik eingebundener Säure. Am Gaumen bleiben Noten von Birnentarte mit einem Klecks Sahne. Frischer, mineralischer Grauburgunder mit typischen Birne- und Nussnoten und einem Hauch Exotik.

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  10. 6 Flaschen Grauburgunder trocken - Burgweg - Lichti

    2022 6 Flaschen Grauburgunder trocken - Burgweg - Lichti

    Lichti – Laumersheim

    Im Geschmack dominiert der Grauburgunder vom Burgweg mit einer feinen Quittenfrucht in Verbindung mit süßer Banane. Kräftig und fruchtig zugleich ist der Grauburgunder eine echte Wucht. Brillieren kann sie besonders zu opulenten Speisen an besonderen Anlässen.

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