pfalzweinshop - Grauer Burgunder

Ruländer für Fortgeschrittene

pfalzweinshop - Grauer Burgunder

Ruländer für Fortgeschrittene

 

Die Wurzeln des Grauburgunder liegen im Burgund. Johann Ruland aus Speyer soll ihn im Jahre 1711 entdeckt und für seine Verbreitung gesorgt haben, was dem Wein auch die Bezeichnung "Ruländer" einbrachte. Auch im internationalen Umfeld ist Grauer Burgunder unter den Bezeichnungen "Pinot Grigio" (italienisch) und "Pinot gris" (französisch) als trockener, leicht säurebetonter und mittelkräftiger Wein im Markt etabliert. Wichtiges Anbaugebiet für den Grauburgunder ist die Pfalz. Grauer Burgunder zählt zu den weißen Rebsorten. Er belegt mit einer Anbaufläche von 1.130 Hektar in seinem klassischen Anbaugebiet bei steigender Tendenz derzeit circa 4,8 Prozent der gesamten Rebfläche.  Charakteristisch für den Grauburgunder der Pfalz sind die rosafarbenen Beeren, die vollreif sogar rot ausgebildet sind. Pfälzer Winzer produzieren daraus die moderne Grauburgunder Variante, einen trockenen, leicht säurebetonten Weißwein von mittelkräftiger Prägung. Ein Farbspektrum von blassgelb bis goldgelb gibt Aufschluss über die Ausbaustufe. Aromen von Birne, Honigmelone oder reifer Ananas geben dem Grauburgunder Pfalz die von den Verbrauchern geschätzte typische Note. Das Pfälzer Wein-Marketing kürte "Grauer Burgunder Pfalz" im Jahr 2013 zur Rebsorte des Jahres. Pfälzer Graueburgunder empfiehlt sich als junger, trockener bis halbtrockener, leichter Sommerwein. Die trockenen Kabinettweine sowie Spätlesen harmonieren mit Lamm, Wild, Seefisch und Meeresfrüchten ebenso wie mit reifen Weinkäsesorten.

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  1. Wilhelmshof Grauer Burgunder Spätlese trocken Siebeldinger Im Sonnenschein

    2017 Grauer Burgunder Spätlese trocken Siebeldinger Im Sonnenschein - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Voller, kräftiger Duft von saftigen, eingemachten Birnen und einem Anklang an Bratäpfel mit würzigen Noten von Nelke und ganz leicht gerösteten Mandeln. Dazu kommt ein Hauch von Kaffeelikör und Piment. Sehr vielschichtig und komplex, dabei aber immer süßlich würzig und verspielt im Duft. Im Mund kräftig mit cremiger Struktur und packender, fast salziger Mineralität. Ganztraubenpressung hochreifer Trauben zum Erhalt einer schönen Fruchtsäure. Vergärung im Edelstahltank.

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    11,50 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 15,33 € pro 1 UNIT_L
  2. Grauer Burgunder trocken - Aloisiushof -
  3. Grauer Burgunder trocken - Aloisiushof -
  4. Grauer Burgunder trocken - Bassermann Jordan

    2017 Grauer Burgunder trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein

    Weingut Bassermann-Jordan Deidesheim

    Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewusst ohne Lagenbezeichnung angeboten, da bei diesen Weinen, so auch bei unserem Grauen Burgunder, der Rebsortencharakter im Vordergrund steht. Verschiedene Weinberge rund um Deidesheim liefern die Trauben für diesen Grauen Burgunder.

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    9,90 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 13,20 € pro 1 UNIT_L
  5. Grauer Burgunder trocken - Bietighöfer

    2017 Grauer Burgunder trocken - Bietighöfer - Gutswein

    Weingut Bietighöfer Billigheim-Ingenheim

    Grauburgunder Trauben Stammen aus verschiedenen Lagen rund um Mühlhofen. Ausbau im Edelstahltank.

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    7,50 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 10,00 € pro 1 UNIT_L
  6. Grauer Burgunder trocken - Bietighöfer

    2016 Grauer Burgunder trocken - Bietighöfer - Réserve

    Weingut Bietighöfer Billigheim-Ingenheim

    50% Ausbau im Edelstahltank. 50% Ausbau im 500 Ltr. Holzfass aus französischer Eiche.

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    9,90 €
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    entspricht 13,20 € pro 1 UNIT_L
  7. Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor -

    2017 Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor -

    Winzergenossenschaft Deutsches Weintor Ilbesheim

    Ein gehaltvoller, würziger Wein mit voller Frucht und geschmeidiger Note. Bukett erinnert an süße Honigmelonen. Ein samtiger und charmanter Pfälzer.

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    5,50 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 7,33 € pro 1 UNIT_L
  8. Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor -

    2017 Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor -

    Winzergenossenschaft Deutsches Weintor Ilbesheim

    Ein samtiger, charmanter Pfälzer. Würzige, mit geschmeidiger Note und voller Frucht. Sein Bukett erinnert an süße Honigmelonen.

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    7,00 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 9,33 € pro 1 UNIT_L
  9. Grauer Burgunder Trocken - Hochdörffer -

    2016 Grauer Burgunder Trocken - Hochdörffer -

    Weingut Hochdörffer Landau-Nussdorf

    Der Exquisite. Charmante Liaison von reifer Frucht und dichter Struktur.

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    6,90 €
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    entspricht 9,20 € pro 1 UNIT_L
  10. Grauer Burgunder trocken - Knöll & Vogel

    2016 Grauer Burgunder trocken - Knöll & Vogel

    Weingut Knöll & Vogel Bad Bergzabern

    Golden, mit feinen Reflexen liegt dieser Grauburgunder im Glas. Kraftvoll im Geschmack, zeigt er filigrane Fruchtspiele, abgerundet mit einem dezenten Würzeffekt und einer eleganten, milden Säure.

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    7,90 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 10,53 € pro 1 UNIT_L