pfalzweinshop - Dunkelfelder

Körperreich und nachhaltig

pfalzweinshop - Dunkelfelder

Körperreich und nachhaltig

 

Beim Dunkelfelder handelt es sich um eine rote Rebsorte, die aus einer Kreuzung zwischen Madeleine Angevine mit der Färbertraube (Teinturier du Cher) entstand. Der Vater des Dunkelfelder ist Gustav Adolf Frölich. Seinen Namen verdankt der Dunkelfelder der dunklen Farbe des Saftes. Die Rebsorte gehört damit zur Familie der Färbertrauben. Seit 1980 besteht für den Dunkelfelder der Sortenschutz. Die Sorte wird oft zur Farbunterstützung als Deckwein in Cuvées eingesetzt ist aber auch als eigenständiger Wein erhätlich. Der Wein aus Dunkelfelder hat eine schwarzrote Farbausprägung und einen körperreichen und nachhaltigen Geschmack. Die Säure ist eher mäßig. Aufgrund seiner Eigenschaften eignet sich der Dunkelfelder auch zum Ausbau im Barrique. Auch als Rosé ist er anzutreffen. Die Reben des Dunkelfelder sind wenig anspruchsvoll, was die Bodenbeschaffenheit betrifft, und liefern gute Erträge. Dunkelfelder ist empfindlich gegen Frost, Trockenheit und Pilzkrankheiten wie Peronospora.

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  1. Dunkelfelder Rotwein trocken - Graf -

    2015 Dunkelfelder Rotwein trocken - Graf -

    Weingut Graf Weyher

    Aromen von Heidelbeere und Vanille. Im Mund kräftig, dabei samtig und weich.

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    5,50 €
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    entspricht 7,33 € pro 1 UNIT_L
  2. Dunkelfelder trocken

    2015 Dunkelfelder trocken - Val. Ziegler -

    Weingut Meier (ex. Val. Ziegler) Weyher

    Feiner Pfälzer Dunkelfelder. Ein guter Begleiter für kühle Winterabende

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    5,90 €
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    entspricht 7,87 € pro 1 UNIT_L
  3. Herrengut St. Martiner Schloß Ludwigshöhe Dunkelfelder lieblich

    2016 St. Martiner Schloß Ludwigshöhe Dunkelfelder feinherb - Herrengut -

    Herrengut St. Martin

    Ein dunkelrot-violetter Wein mit violetten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Kirsche, Mandel, Karamell und Vanille. Im Geschmack weich mit einer angenehmen Süße, stark schmeckenden Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.

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    7,20 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 9,60 € pro 1 UNIT_L