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Die Trauben für den LANGENMORGEN Weisser Burgunder wurden für einige Stunden eingemaischt. Nach dem Keltern wurde der Most in 500-Liter fassenden Fässern (Tonneaus) aus französischer- und schwäbischer Eiche mit den weinbergseigenen Hefen vergoren. Kurz vor der Füllung Anfang August 2018 wurden die einzelnen Partien verschnitten.

Ein hellgelber Wein mit goldenen Reflexen. In der Nase mit Aromen von Aprikose, Birne und Ananas. Ein runder Wein mit einer spritzigen Säure und einem langanhaltendem Abgang.Ein fruchtiger Weißer Burgunder aus der Parzelle Im Schraussental der Lage St. Martiner Baron der gut zu Nudelgerichten passt.

Duftet Fein Nach Zitrusfrüchten, Birnen, Äpfeln Und Etwas Frisches Gras. Im Mund Ein Saftiges, Rundes Bonbon Mit Geschmeidiger Säure Und Erfrischender Länge, Moderner Typus, Ideal Zu Fisch Oder Zu Huhn Mit Zitrone, Zu Spargel Ein Muss.

Weine zum Streicheln, Weine die kein Ende zu nehmen scheinen. Mit Finesse, Kraft aber auch Mineralität. Wuchtig und filigran zugleich sind diese Weine Botschafter ihres besonderen Weinberges. Die entsprechenden geografischen Koordinaten finden Sie auf dem Etikett. 49°10'24''N 8°04'05''O Qualitätswein Goldkapsel teilweise im Barriqe vergoren, gehaltvoll und komplex.

Bei diesem Paradebeispiel eines Weißburgunders können Sie das Fingerspitzengefühl unseres Kellermeisters und sein ausgezeichnetes Potenzial schmecken!

Frisch, grüne Birne im Geruch, leicht, spritzig, elegant

Beerig und rund. Ein frischer fruchtiger Wein, bei dem die feinen Aromen an Apfel mit leichtem Anklang an Maracuja fast schon exotisch wirken und somit ein verführerisches Gaumenspiel versprechen. Passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Sommersalaten, gedünstetem Fisch und hellem Geflügel.