kräftige Süße und Säure, extraktreich, vollmundig, Dörrobst im Geruch, extrem lagerfähig

Ein großer Burgunder im Puligny-Montrachet-Stil ! Leuchtendes Hellgold. Im Bukett finden sich Ananas, Vanille, Melone, Bananen, gebrannte Mandeln und Nougat. Ein großer Burgunder mit einer feinen Mineralik und hochwertigen Röstnoten. Im Geschmack ist der Chardonnay Barrique cremig, komplex, seidig, elegant und sehr lang anhaltend. Hervorragend zu hellem Fleisch und Fisch.

Handlese und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Die Leinhöhle ist eine komplexe Spätlese mit dem Duft reifer Früchte – Anklänge von Aprikose und Weinbergspfirsich verbinden sich mit viel Spiel und einer lebendigen Säurestruktur. Sehr delikat und appetitanregend passt dieser Wein hervorragend zum Aperitif oder zu Wildterrinen. Sehr angenehm ist er auch nach dem Essen zum Ausklang einer Tischrunde zu genießen. Das Alterungspotential für diesen Wein liegt bei ~15 Jahren und mehr.

Diese trockene Spätlese ist der Extrakt aus hoher Handwerkskunst, vollreifer Frucht und Mineralität. Reife Ananas und Pfirsich sowie die Salzigkeit des Weinbergbodens streicheln die Zunge! Dichter Saft!

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Die Schwarze Johannisbeer-Note verrät schnell, dass Cabernet Sauvignon in unserer Komposition den genüsslichen Ton angibt. Aber da steckt noch mehr dahinter: saftige Schattenmorellen, leicht pfeffrige Eindrücke und ein Hauch Zartbitter-Schokolade sowie Röstaromen und eine kräftige Tanninstruktur

frisch, rassig, riesling-ähnlich, fruchtig, feines Bukett, das gelegentlich an einen leichten Muskatton erinnert

Die spürbaren, aber nie aufdringlichen Tannine schenken ihm einen kräftigen Körper und Nachhall. In der Nase zeigt er Noten von Rhabarber und rauchige Anklänge. wenn Sie diesem 20012er Rotwein noch etwas Zeit im Dekanter gönnen, wird er sich weiter öffnen und mit weichen Vanille-Noten glänzen

Goldmedaille „Vinoforum“ in Tschechien 2013
Silbermedaille „AWC Vienna“ 2013
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