Weisskelterung aus Spätburgunder

Ausdrucksstarker, runder Sekt mit viel Gripp und Intensität. Ein weißer Sekt aus roten Spätburgunder Trauben. Die PinotTrauben kommen unverletzt auf die Kelter und werden schonend abgepresst. Teilmengen des Sektgrundweines wurden im kleinen Holzfass vinifiziert. Der Sekt reifte nach der zweiten Gärung 48 Monate in der Flasche.

„Pinot grigio“. Seit 2000 dürfen Weine mit der Bezeichnung classic gekennzeichnet werden. Es sind Jahrgangsweine. Geschmacksangaben wie trocken, halbtrocken usw. fallen weg. Classicweine werden aus klassischen, gebietstypischen Rebsorten, wie Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling Dornfelder und Spätburgunder, hergestellt. Spritzig aromatisch und mit dem Geschmacksprofil harmonisch trocken werden die Weine ausgebaut. Die Säure bestimmt mit dem Zuckergehalt maßgeblich das Profil des Weines. Unsere Classic-Weine erfüllen die Vorgabe, dass der Restzuckergehalt höchstens doppelt so hoch sein darf wie sein Säuregehalt. Damit haben beide eine ideale Relation zueinander, es macht die Weine gehaltvollund dabei auch doch unaufdringlich. Sie sind hervorragende Essensbegleiter. Mehr erfahren

Dieser Rotwein glänzt mit einem fruchtigen, kräftigen und zugleich sehr saftigen Charakter. Im Holzfass und Barrique ausgebaut, bringt er eine besonders feine Aromatik mit dezenter Kaffeenote hervor, die intensiv die Nase umschmeichelt.

Rosècuvèe trocken aus Spätburgunder und Portugieser Mehr erfahren

Mit kräftigem Rubinrot glänzt dieser Wein im Glas. Das vielfältige Bukett erinnert an rote Beeren, Kirschen, gebrannte Nüsse und dunkle Schokolade. Im Gaumen zeigt sich dieser Spätburgunder kraftvoll und komplex, aber zugleich auch ausgewogen harmonisch. Die 15-monatige Lagerung in französischen Barriques verleihen diesem Wein Struktur und Finesse.

komplexer Rotwein mit Aromen von dunklem Kirschkompott, Vanille, Mokka und endlos eleganter Pinot-Würze.