Pfälzer Winzer

Pfälzer Winzer

Sie suchen noch Hintergrundinformationen zum Thema Pfälzer Winzer aus der Pfalz? Dann sind Sie hier richtig. Im Blog aus dem Blog von www.pfalzweinshop.de. Hier finden Sie interessante Informationen zum Thema Pfälzer Weine . Alles über unsere Weingüter, die Winzer und das Anbaugebiet Pfalz. Lesen Sie Neues und  Wissenswertes über die vielen Rebsorten der Pfalz, die verschiedenen Weinlagen der Pfalz und Ihre Besonderheiten. Wir bieten Ihnen viele Hintergrundinformationen zu unseren Weinen und Ihren Erzeugern. Lernen Sie die Orte und die Menschen hinter den Weinen kennen und werden auch Sie ein Liebhaber unserer schönen Region, wenn Sie es nicht schon lange sind. Waren Sie schon einmal hier? Können Sie zu unserer Infoseite etwas Nützliches beitragen? Haben wir irgendwo einen Fehler gemacht oder etwas vergessen? Dann freuen wir uns auf Ihre Kommentare. Sehen Sie sich in Ruhe um. Wir wünschen Ihnen viel Spaß in unserem Onlineblog un dem Thema Pfälzer Winzer aus der Pfalz.
  • Pfälzer Winzer: Matthias Wolf

    Matthias Wolf Matthias Wolf

    Weingut Wolf Birkweiler

    Jahrgang 1983

    "Man könnte es als eine Bestätigung der Aussage »the trend is your friend« werten – Mathias Wolf hat den Weinfuß fest auf dem Gaspedal und haut uns Weine um die Ohren, einer besser als der andere!

    Schon der Riesling Gutswein macht als Einstieg Spaß, doch danach sehen wir nichts mehr unterhalb von sehr gut. Es gelingt diesem jungen Mann offenbar spielend, die Unterschiede der Bodengegebenheiten in den einzelnen Jahren nachvollziehbar darzustellen. 2014 war damit bei den Lagenweinen der Kastanienbusch Riesling Schiefer tonangebend, wobei die Ortsweine für uns kaum darunter sind."

    sagt der bekannte Weinführer Gaullt Millau über Matthias Wolf im Jahr 2016

  • Junge Südpfalz: Ben Rothmeier gewinnt in zwei Kategorien

    Bei der diesjährigen Ausgabe des Nachwuchswettbewerbs "Die junge Südpfalz ® – da wächst was nach!“ gewann Ben Rothmeier aus Mörlheim wie im letzten Jahr und  deswegen nicht ganz überraschend  die Rebsortenwertung in der Kategorie „andere Weißweine“ mit einer trockenen Scheurebe gegen eine ganze Phalanx von Sauvignon Blanc-Weinen. Ausserdem gewann er mit seinem 2014er Syrah auch die Kategorie Rotweine.

  • Jürgen Graf gewinnt "Junge Südpfalz-da wächst was nach"

    Vor kurzem fand in Landau die jährliche Verkostung im Rahmen des Wettbewerbs "Die junge Südpfalz ® – da wächst was nach!“ statt. Es handelt sich hier um ein Projekt der Südlichen Weinstrasse. Der Zweck des Wettbewerbes ist es jungen, dynamischen experimentellen Südpfälzer Jungwinzern und Jungwinzerinnen eine Plattform zu bieten und ihre hervorragende Weine zu präsentieren und bekannt zu machen.

    (Auch) in diesem Jahr belegte einer unserer Nachwuchs-Winzer den ersten Platz. Jürgen Graf aus Weyher wurde Gesamtsieger des Jungwinzerwettbewerbs der Südlichen Weinstraße. Insgesamt ein großer Erfolg für die Weingemeinde Weyher. Nachdem auch die Weine von Georg Meier (wie immer) sehr gut platziert waren, standen in drei von sechs Wettbewerben Kellermeister aus Weyher auf dem Siegertreppchen.

    Graf Weyher Silvaner trocken Graf Weyher Silvaner trocken

    Der immer populärer werdende Wettbewerbs ging bereits ins sechste Jahr. Es beteiligten sich insgesamt 53 junge Kellermeister unter 35 Jahren mit jeweils fünf Weinen. Zehn Winzer waren als Vorjahresbeste für die Endrunde qualifiziert. 43 Nachwuchskräfte mussten sich einer Vorausscheidung stellen, bei der 10 weitere Endrundenkandidaten ausgewählt wurden. Alle Endrundenteilnehmer müssen 5 Weine nach einem festgelegten Rebsortenschema vorstellen. Die ersten zehn Finalisten der diesjährigen Gesamtwertung qualifizieren sich automatisch für das kommende Jahr – es sei denn, sie erreichen die Altersgrenze von maximal 35 Jahren. Alle anderen in ihrem Betrieb für den Weinausbau verantwortlichen Önologen müssen sich im kommenden Jahr erneut in einer Vorrunde qualifizieren.

    Graf Riesling Kalkmergel Graf Riesling Kalkmergel

    Die Weine wurden von einer siebenköpfigen Fachjury blind verkostet und bewertet. Unabhängig vom Ergebnis kann man wohl festhalten daß alle die hier in der Endrunde antreten dürfen bereits zu den besten Jungwinzern der Südpfalz gehören. Daß die Weine auch den Geschmack unserer Kunden treffen belegen auch die Verkaufsstatistiken des Pfalzweinshop. Die Weine der Südpfälzer Jungwinzer gehören zu den beliebtesten unseres Sortiments.

    Graf Riesling Granit Graf Riesling Granit

    Auch der diesjährige Wettbewerb bestätigte einige interessante Trends der vergangenen Jahr.  Während man uin der Vergangenheit davon ausging, daß man vernünftige Weine nur am Rand des Pfälzer Waldes (dem sogenannten Haardtrand) erzeugen kann, zeigt sich zunehmend eine verstärkte Präsenz  von Erzeugern aus der Rheinebene. Im Vorjahr belegten Ben Rothmeier aus Mörlheim und Thomas Hörner aus Hochstadt jeweils den ersten und den dritten Platz. In diesem Jahr erreichten Jungwinzer aus Kleinfischlingen und Kirrweiler gute Platzierungen. Offensichtlich bieten die etwas kräftigeren Böden der "Ebene" ein sehr gutes Potenzial, speziell  für Burgunderweine.

    Die insgesamt hervorragende Durchschnittsnote, die Jürgen Graf in diesem Jahr den Gesamtsieg bescherte, kam dadurch zustande, daß ihm das Kunststück gelang, zwei Kategoriesiege einzufahren. Bei den Rebsorten Silvaner und Riesling belegte er jeweils der ersten Platz. Beim Riesling sogar den ersten UND zweiten Platz mit dem „Riesling Granit“ und dem „Riesling Kalkmergel“. Eine stolze Leistung, die vor ihm noch niemand gelang.

  • Pfälzer Winzer: Benjamin Ehrhart

    Benjamin Ehrhart Benjamin Ehrhart

    Weingut Ehrhart Eschbach

    Jahrgang 1988

    Benjamin ist Staatlich geprüfter Techniker der Fachrichtung Weinbau und Oenologie. Seine Hobbys sind kochen, über Wein philosophieren und radfahren. Im Weingut kümmert er sich um die Präsentation und den Ausbau der Weine.

    2005-2006 Ausbildung im Weingut Siegrist 2006-2007 Ausbildung im Weingut Dr. Wehrheim 2007-2008 Ausbildung im Weingut Herrenhof 2008-2010 Weiterbildung zum Staatl. gepr. Wirtschafter für Weinbau und Oenologie in Neustadt 2010/2011 Weiterbildung zum Weinbautechniker in Bad Kreuznach ab 2007 im eigenen Weingut: Hauptsächlich für Vinifikation der Weine und Präsentation unseres Weinguts verantwortlich

  • Pfälzer Winzer : Christian Schneider

    Christian Schneider Christian Schneider

    Christian Schneider kümmert sich um den/die Keller der familieneigenen Weingüter Herrengut St. Martin und „Vinifikation Ludwigshöhe“ in Edenkoben. Die beiden Weingüter sind klar voneinander abgegrenzt. Das Herrengut baut Rebsortenweine aus, während die Vinification sich auf Cuvées spezialisiert hat. Christian Schneider sieht ."....Rebsortenweine als Pflicht und Cuvées als Kür, bei der man sein Können wirklich zeigen kann“.  Das Handwerk hat hat der gelernte Weinbautechniker in der Ausbildung und durch Praktika in Neuseeland und Südafrika erlernt. Dabei hat er sich einen internationalen Stil angeeignet und die Pfalz gebracht. „Ich wollte mehr aus den Weinen herausholen, eine größere Aromatik und Intensität erzielen, als es eine einzige Rebsorte bieten kann“, erklärt der Jungwinzer. Christain Schneider setzt auf naturnahen Anbau und schonenden Ausbau. Dem Wein soll vor dem Verkauf die Zeit zur Reife gelassen werden. Als Empfehlung gibt uns Christian aus seiner Weinlinie die Cuvée Wild mit, einen Wein den er selbst am liebsten mit seinem Lieblingsgericht, einem Pfälzer Rumpsteak, genießt.

Page: 1 of 8

Artikel 6 bis 10 von 37 gesamt