Deidesheim

Deidesheim

Sie suchen noch Hintergrundinformationen zum Thema Deidesheim aus der Pfalz? Dann sind Sie hier richtig. Im Blog aus dem Blog von www.pfalzweinshop.de. Hier finden Sie interessante Informationen zum Thema Pfälzer Weine . Alles über unsere Weingüter, die Winzer und das Anbaugebiet Pfalz. Lesen Sie Neues und  Wissenswertes über die vielen Rebsorten der Pfalz, die verschiedenen Weinlagen der Pfalz und Ihre Besonderheiten. Wir bieten Ihnen viele Hintergrundinformationen zu unseren Weinen und Ihren Erzeugern. Lernen Sie die Orte und die Menschen hinter den Weinen kennen und werden auch Sie ein Liebhaber unserer schönen Region, wenn Sie es nicht schon lange sind. Waren Sie schon einmal hier? Können Sie zu unserer Infoseite etwas Nützliches beitragen? Haben wir irgendwo einen Fehler gemacht oder etwas vergessen? Dann freuen wir uns auf Ihre Kommentare. Sehen Sie sich in Ruhe um. Wir wünschen Ihnen viel Spaß in unserem Onlineblog un dem Thema Deidesheim aus der Pfalz.
  • Winzerverein Deidesheim

    Winzerverein Deidesheim

     

     

    Deidesheim ist einer der bekanntesten Weinbauorte der Pfalz. Eine mehr als zweitausendjährige Tradition zeugt von den hervorragenden Voraussetzungen für den Weinbau. Dabei ging allerdings nicht immer alles glatt. An der Wende zum 20. Jahrhundert befanden sich die Deidesheimer Kleinwinzer in einer Krise. Viele waren durch Missernten und Abhängigkeiten im Rahmen der Vermarktung ihrer Moste hoch verschuldet.

    Johannes Mungenast, dem Gründervater des Winzerverein Deidesheim, war bereits damals klar dass nur eine Zusammenarbeit die geeignete Antwort für geänderte Marktbedingungen darstellen kann. So gründete er am 16. September 1898 gemeinsam mit 45 Winzern die erste sogenannte Herbstgenossenschaft der Pfalz. Als ältester Winzerverein der Pfalz blickt der Winzereverein Deidesheim auf mehr als 115 Jahre Weinbautradition zurück.

    Heute liegt der Fokus der Arbeit auf der Optimierung der Weinqualität und dem schonenden Umgang mit Umwelt und Natur. Der Winzerverein Deidesheim hat sich einem hohen Qualitätsstandard verschrieben, um dem berühmten Weinbauort Deidesheim gerecht zu werden. Die Mitglieder sind Winzer mit Leib und Seele, die seit Generationen ihr spezifisches Wissen über den Weinanbau und über die Böden gesammelt haben. Das Ergebnis sind gesunde, qualitativ hochwertige Trauben als Grundlage der Weine. Mittels moderner Kellertechnik, einem engagierten und qualifizierten Keller-Team sowie gut aufeinander abgestimmte Betriebsabläufe entstehen authentische Weine von besonderer Qualität und Ausdruckskraft.

    Die Weinberge rund um Deidesheim sind durch den Pfälzer Wald im Westen vor Nachtabkühlung geschützt. Vorherrschender Boden ist hier verwitterter Buntsandstein, der je nach Lage Anteile von Lehm, Geröll, Kalk oder Ton enthalten kann. Diese Bodenarten sind gut durchlässig für Wasser und bewirken, dass die Wurzeln des Weinstocks eher im Trockenen stehen. Dadurch kann sich die umgebende Erdschicht stärker und nachhaltiger erwärmen und die Rebe muss tiefer wurzeln, um sich mit Feuchtigkeit zu versorgen. Dies fördert die Aufnahme von Mineralien und sorgt für besonders lagentypische Weine.

    Der Winzerverein Deidesheim baut Weine in mehreren Top Lagen der Mittelhaardt an : Forster Ungeheuer, Deidesheimer Grainhübel, Deidesheimer Mäushöhle, Deidesheimer Kieselberg, Deidesheimer Leinhöhle, Ruppertsberger Reiterpfad, Deidesheimer Paradiesgarten, Deidesheimer Kalkofen, Deidesheimer Herrgottsacker, Deidesheimer Hofstück

    Was die angebauten Rebsorten betrifft spielt der Riesling die unbestritten auch im Winzerverein Deidesheim die erste Geige: mehr als 60 % der Gesamtrebfläche sind mit dieser begehrten Rebsorte bestockt. Darüber hinaus runden Müller-Thurgau (Rivaner), Gewürztraminer, Weiß- und Grauburgunder, Chardonnay, Morio-Muskat, Kerner und Rieslaner das Weißwein-Geschmacks-Erlebnis ab. Die Rotweinklassiker der Pfalz - Dornfelder, Spätburgunder und Portugieser - haben in den letzten Jahren Gesellschaft bekommen. Internationale Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon gehören mittlerweile zum Standardsortiment.

    Zu den angebauten Reben gehören : Riesling, Müller-Thurgau (Rivaner), Gewürztraminer, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Morio-Muskat, Kerner, Auxerrois, Silvaner, Rieslaner, Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser, Regent, Cabernet Sauvignon, Merlot.

    Die Weinqualität beginnt stets im Weinberg. Die Mitgliedswinzer des Winzervereins verfügen seit Generationen über spezifisches Wissen im Weinanbau. Durch einen intensiven Erfahrungs- und Informationsaustausch miteinander wird dieses Wissen stets erweitert. So fließen auch die neusten Erkenntnisse und aktuellen Trends in die tägliche Weinbergsarbeit mit ein. Das Ergebnis sind gesunde, qualitativ hochwertige Trauben als Grundlage für gute Weine.

    Mittels moderner Kellertechnik, einem engagierten und qualifizierten Keller-Team sowie gut aufeinander abgestimmte Betriebsabläufe entstehen so authentische Weine von besonderer Qualität. Der Winzerverein Deidesheim ist seit 2007 ein zertifizierter Betrieb gemäß den Richtlinien des International Food Standard (IFS). Der IFS dient der Überprüfung und Standardisierung von Systemen, um die Sicherheit und Qualität bei der Produktion von Lebensmitteln zu garantieren. Er baut auf die bekannte Qualitätsmanagementnorm ISO 9001:2000 auf, beinhaltet allerdings zusätzlich die Grundsätze der Guten Herstellungspraxis (Reinigung, Desinfektion, Schädlingsbekämpfung, Wartung, Instandhaltung, Schulung) und die aktuelle EU-Gesetzgebung hinsichtlich des Umgangs mit Allergenen und gentechnisch veränderten Organismen.

  • Deidesheim

     

    Deidesheim ist einer der bekanntesten Weinorte der Pfalz und liegt im Bereich der Region Weinstraße. Seit 770 wird hier nachweislich Weinbau betrieben. Zu Anfang des 19. Jahrhunderts war Deidesheim der erste Ort der Pfalz, dessen Weingüter damit begannen, Qualitätsweinbau zu betreiben. Heute ist Deidesheim eine der größten Weinbaugemeinden des Weinbaugebietes Pfalz, der Weinbau ist neben dem Tourismus Deidesheims wichtigster Wirtschaftsfaktor.

    Die Regengebiete, die von Westen und Südwesten heranziehen, müssen wegen des westlich vorgelagerten Pfälzerwaldes aufsteigen und sich dabei abregnen. Danach fällt die trocken gewordene Luft östlich des Pfälzerwaldes wieder herab, wo sie sich erwärmen kann. Aufgrund dessen ist im Lee des Pfälzerwaldes die Niederschlagsmenge recht gering, die Sonnenscheindauer dagegen relativ hoch.

    Die klimatischen Verhältnisse in Deidesheim haben beinahe mediterrane Züge, was sich durch das Reifen von Feigen, Mandeln, Maulbeeren und Bitterorangen in der Gegend zeigt. Von der Klimagunst profitieren insbesondere wärmeliebende Kulturpflanzen wie die Weinrebe; dies begünstigt den hier in großem Stil betriebenen Qualitätsweinbau: Durch die lange Vegetationsperiode kann der Wein voll ausreifen, durchgegorene Weine haben eine hohe Qualität, und Frostschäden sind selten.

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