pfalzweinshop - Auxerrois - Merlot

Auxerrois Wein von Weingütern der Pfalz
Fruchtig, körperreich und vollmundig

pfalzweinshop - Auxerrois - Merlot

Auxerrois Wein von Weingütern der Pfalz
Fruchtig, körperreich und vollmundig

 

Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die vermutlich von von den Hugenotten aus Frankreich in die Pfalz gebracht wurde. Beim Auxerrois handelt es sich um eine natürliche Kreuzung von Pinot und Heunisch. In Deutschland findent man Auxerrois hauptsächlich in Baden, der Pfalz und an der Obermosel. Traube und Wein sind dem Burgunder vergleichbar, verfügen aber über mehr Bukett, Frucht und weniger Säure. Auch im Aussehen ähnelt die Rebe dem Weißen Burgunder. Der Auxerrois bringt mittelhohe teils aber unregelmäßige Erträge, da es sich um eher anfällige Trauben handelt. Das Ertragsniveau insgesamt liegt unter dem von Weißburgunder oder Chardonnay. Der Vorteil für den Winzer liegt in der Möglichkeit höherer Mostgewichte aufgrund früherer Reife. Nachteil sind die Anfälligkeit für Beerenfäulnis und Neigung zum Verrieseln der Blüten, sowie Empfindlichkeit gegen Spätfrost. Die Auxerrois Weine werden häufig auch zum Verschitt mit anderen anderen Burgundern genutzt.

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  1. 6 Flaschen Winzerverein Deidesheim Auxerrois feinherb

    2023 6 Flaschen Auxerrois feinherb - Winzerverein Deidesheim -

    Winzerverein Deidesheim – Deidesheim

    Der Auxerrois, entstanden durch eine Kreuzung zwischen Pinot und Weißer Heunisch, gehört zur Gruppe der Burgunder. Sie könnte im Mittelalter in Burgund entstanden sein, wo sich zu dieser Zeit beide Sorten im Anbau befanden. Der Name stammt offenkundig von der Chablis (Burgund) gelegenen Stadt Auxerre.

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  2. 6 Flaschen Auxerrois Trocken

    2022 6 Flaschen Auxerrois Trocken - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg

    Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.Berg

    Der Auxerrois der Winzergenossenschat Herxheim am Berg besticht durch milde Citrusaromen mit einem Hauch von Birne. Das Spiel zwischen der angenehmen Säure und den Aromen verleihen dem Weine eine leichte Frische.

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  3. Cocovino weiß trocken - Galler

    2021 6 Flaschen Cocovino weiß trocken - Galler -

    Galler – Kirchheim a.d. Wstr.

    Klassischer Wein: Assemblage unserer Burgundersorten.

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  4. 6 Flaschen Cuvée XR trocken - knipser

    2018 6 Flaschen Cuvée XR trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Falstaff 09/20 - Rotweincuvée Trophy in der Nase Süßkirsche, Bittermandel, Pflaume, ein Hauch Minze. Der Duft ist vielschichtig, wirkt frisch und elegant. Diese Eleganz wird am Gaumen bestätigt. Die Cuvée XR besticht durch ihren kalkigen und kräuterwürzigen Geschmack. Ihr wahres Potenzial deutet sie momentan erst in Ansätzen an. Der Stoff ist herausragend, braucht viel Zeit.

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  5. 6 Flaschen Merlot & Cabernet Sauvignon trocken - knipser

    2015 6 Flaschen Merlot & Cabernet Sauvignon trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Die Trauben wachsen in unseren besten, vom Kalkmergel geprägten Lagen. Der Ertrag wurde durch kurzen Rebschnitt und die "grüne Lese" während des Sommers stark reduziert um einen dichten und intensiven Wein zu erhalten. Die Weinlese fand in den letzten Oktobertagen von Hand statt. Hier wurden alle Trauben genau sortiert, um nur vollreifes und gesundes Lesegut zu erhalten. Die Trauben wurden vom Stielgerüst befreit (entrappt) und traditionell auf der Maische vergoren.

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  6. 6 Flaschen Merlot - Eckhard Walter Linie - Fritz Walter

    2009 6 Flaschen Merlot - Eckhard Walter Linie - Fritz Walter -

    Fritz Walter – Niederhorbach

    Dieser farbtiefe, extraktreiche Merlot zaubert Kaminfeuer- Feeling: Saftig-dunkle Früchte und vollmundige Gewürze, harmonisch vereint durch seine weiche Tanninstruktur. Ein Gedicht zu dunklem Schokoladenkuchen mit geschmolzenem Herzen.

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  7. 6 Flaschen Merlot - Fritz Walter -

    2019 6 Flaschen Merlot - Fritz Walter -

    Fritz Walter – Niederhorbach

    Der Start einer Solokarrierel Er trifft den perfekten Ton und führt mit einem Arrangement aus delikaten Beerenfrüchten, milder'Würze und leichter Exotik beschwingt durch den Abend. Für beste Unterhaltungl.

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  8. 6 Flaschen Merlot Rotwein trocken

    2021 6 Flaschen Merlot Rotwein trocken

    Holger Schneider – St. Martin

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  9. 6 Flaschen Merlot Rotwein trocken

    2021 6 Flaschen Merlot Rotwein trocken - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg

    Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.Berg

    Dieser dunkle Wein besitzt feine Beeren- und Sauerkirscharomen. Die reifen Tannine schenken diesem kräftigen Rotwein ein tolle Würze und mollige Wärme. - Im Holzfass gereift-.

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  10. 6 Flaschen Merlot Toreye - Eymann

    2020 6 Flaschen Merlot Toreye - Eymann

    Eymann – Gönnheim

    Handgelesen, traditionelle Maischegärung, Ausbau in franz. Tonneaux und Barriques, unfiltriert abgefüllt. Fruchtiges Bouquet (Kirsche, Johannisbeere), leicht rauchig. Sehr dichter Merlot, mit viel Saft, Eleganz und Tiefgang, druckvoll und mit viel Länge.

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