Riesling -GR- trocken - Bietighöfer -

Bietighöfer Riesling -GR- trocken

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Feurig warm und exotisch wirkt der im Charakter. Salzig druckvoll in der Mineralität, tiefgründig phenolisch in der Wirkung auf der Zunge. Ein dicht bepackter Muskelprotz, der enorm viel Druck macht am Gaumen und in langem, herbem Nachhall ausklingt. Der Riesling -R- des Jahrgangs 2013 wurde in drei 500l-Fässern ausgebaut, und wagt die Imperfektion der Natur in Duft und Geschmack: Spontane Vergärung auf der wilden Hefe, lange Reifung auf der Vollhefe ohne Vorklärung oder Abzug und entsprechend intensive Hefeprägung setzen den schlanken, eher extraktarmen Jahrgang in dichte, mundfüllende Rasse und enorm druckvolle Länge um.

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Weingut Bietighöfer Billigheim-Ingenheim Riesling -GR- trocken

Zusatzinformation

Weinkategorie Weisswein
Weingut Weingut Bietighöfer
Weinbaugebiet Pfalz
Weinbaubereich Südliche Weinstraße
Weinort Billigheim-Ingenheim
Jahrgang 2015
Rebsorte Riesling
Qualität Spätlese
Geschmack trocken
Artikelnummer bietighöfer-008
Herstellungsland Deutschland
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Allergenhinweis enthält Sulfite
Produktmenge in Liter 0.75

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