JESUITENGARTEN GG Forst, Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Grosse Lage

JESUITENGARTEN GG Forst, Riesling trocken

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  • JESUITENGARTEN GG Forst, Riesling trocken

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Details:

Die Trauben wurden selektiv in mehreren Tranchen gelesen. Nach Entrappen und Abpressen wird der Most natürlich durch Absetzen geklärt. Die Vergärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen. Der Wein wird nach dem Abstich auf der Feinhefe belassen und battoniert, um zusätzliche Geschmacksvolumen zu generieren. Der JESUITENGARTEN ist komplex, mineralisch geprägt mit elegantem Pfirsichduft. Zurzeit noch verhalten zeigt er doch schon seine Fülle und Länge. Das tolle Säureniveau gibt ihm Struktur und Extrakt zum reifen. Ein noch jugendlicher Wein mit großem Potential und einer Lagerfähigkeit von 10 Jahren +.

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Weingut Bassermann-Jordan Deidesheim JESUITENGARTEN GG Forst, Riesling trocken

Zusatzinformation

Weinkategorie Weisswein
Weingut Weingut Bassermann-Jordan
Weinbaugebiet Pfalz
Weinbaubereich Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
Weinort Deidesheim
Jahrgang 2016
Rebsorte Riesling
Lage Forster Jesuitengarten
Geschmack trocken
Artikelnummer bassermann-010
Alkoholgehalt in % vol 13,0
Säure in Gramm/Liter 6,9
Restzucker in Gramm/Liter 3,3
Herstellungsland Deutschland
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Allergenhinweis enthält Sulfite
Produktmenge in Liter 0.75

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