pfalzweinshop - Grauer Burgunder

Ruländer für Fortgeschrittene

pfalzweinshop - Grauer Burgunder

Ruländer für Fortgeschrittene

 

Die Wurzeln des Grauburgunder liegen im Burgund. Johann Ruland aus Speyer soll ihn im Jahre 1711 entdeckt und für seine Verbreitung gesorgt haben, was dem Wein auch die Bezeichnung "Ruländer" einbrachte. Auch im internationalen Umfeld ist Grauer Burgunder unter den Bezeichnungen "Pinot Grigio" (italienisch) und "Pinot gris" (französisch) als trockener, leicht säurebetonter und mittelkräftiger Wein im Markt etabliert. Wichtiges Anbaugebiet für den Grauburgunder ist die Pfalz. Grauer Burgunder zählt zu den weißen Rebsorten. Er belegt mit einer Anbaufläche von 1.130 Hektar in seinem klassischen Anbaugebiet bei steigender Tendenz derzeit circa 4,8 Prozent der gesamten Rebfläche.  Charakteristisch für den Grauburgunder der Pfalz sind die rosafarbenen Beeren, die vollreif sogar rot ausgebildet sind. Pfälzer Winzer produzieren daraus die moderne Grauburgunder Variante, einen trockenen, leicht säurebetonten Weißwein von mittelkräftiger Prägung. Ein Farbspektrum von blassgelb bis goldgelb gibt Aufschluss über die Ausbaustufe. Aromen von Birne, Honigmelone oder reifer Ananas geben dem Grauburgunder Pfalz die von den Verbrauchern geschätzte typische Note. Das Pfälzer Wein-Marketing kürte "Grauer Burgunder Pfalz" im Jahr 2013 zur Rebsorte des Jahres. Pfälzer Graueburgunder empfiehlt sich als junger, trockener bis halbtrockener, leichter Sommerwein. Die trockenen Kabinettweine sowie Spätlesen harmonieren mit Lamm, Wild, Seefisch und Meeresfrüchten ebenso wie mit reifen Weinkäsesorten.

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  1. Bietighöfer Grauer Burgunder trocken

    2015 Grauer Burgunder halbtrocken - Bietighöfer -

    Weingut Bietighöfer Billigheim-Ingenheim

    Handlese von hochreifen Trauben mit einer Maischestandzeit von 12 Stunden. Schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) kontrollierte Vergärung im Edelstahl. In der Nase offenbart der Grauburgunder Aromen von grünen Granny Smith Äpfeln, Williams-Birne und etwas Wiesenblütenhonig. Am Gaumen bringt der Grauburgunder dann Ananas, Kiwi und eine enorme Mineralität mit Power zum Vorschein. Der Abgang ist jetzt bereits lang und mit schönem Nachhall.

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    6,20 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 8,27 € pro 1 UNIT_L
  2. Grauer Burgunder Kabinett - Stiftsweingut Meyer -
  3. Grauer Burgunder Kabinett halbtrocken - Pfaffmann -

    2016 Grauer Burgunder Kabinett halbtrocken - Pfaffmann -

    Weingut Pfaffmann Impflingen

    Dieser Wein ist körperreich, vollmundig und rund wie eine Rubensfigur

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    4,90 €
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    entspricht 6,53 € pro 1 UNIT_L
  4. Wilhelmshof Grauer Burgunder Kabinett trocken Siebeldinger Im Sonnenschein

    2016 Grauer Burgunder Kabinett trocken Siebeldinger Im Sonnenschein - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Unglaublich erfrischender, knackig herber Rieslingsekt mit einem Aromenspiel das an Grapefruit und Zitrone erinnert, dicht und mit viel Mineralität im Abgang. Ein spannender Kontrast zwischen der feinen Perlage und der spitzig-herben Art des Rieslings, welcher durch den Extra Brut Charakter verstärkt wird.

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    7,00 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 9,33 € pro 1 UNIT_L
  5. Grauer Burgunder Q.b.A. feinherb - Arnold -

    2015 Grauer Burgunder Q.b.A. feinherb - Arnold -

    Weingut Arnold Heuchelheim-Klingen

    Ein süffiger, leicht restsüßer Wein der durch seine niedrige Säure und kräftigem Körper überzeugen kann.

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    6,50 €
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    entspricht 8,67 € pro 1 UNIT_L
  6. Wilhelmshof Grauer Burgunder Spätlese trocken Siebeldinger Im Sonnenschein

    2016 Grauer Burgunder Spätlese trocken Siebeldinger Im Sonnenschein - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Unglaublich erfrischender, knackig herber Rieslingsekt mit einem Aromenspiel das an Grapefruit und Zitrone erinnert, dicht und mit viel Mineralität im Abgang. Ein spannender Kontrast zwischen der feinen Perlage und der spitzig-herben Art des Rieslings, welcher durch den Extra Brut Charakter verstärkt wird.

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    11,50 €
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    entspricht 15,33 € pro 1 UNIT_L
  7. Bassermann-Jordan Grauer Burgunder

    2017 Grauer Burgunder trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein

    Weingut Bassermann-Jordan Deidesheim

    Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewusst ohne Lagenbezeichnung angeboten, da bei diesen Weinen, so auch bei unserem Grauen Burgunder, der Rebsortencharakter im Vordergrund steht. Verschiedene Weinberge rund um Deidesheim liefern die Trauben für diesen Grauen Burgunder.

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    9,50 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 12,67 € pro 1 UNIT_L
  8. Bietighöfer Grauer Burgunder

    2016 Grauer Burgunder trocken - Bietighöfer -

    Weingut Bietighöfer Billigheim-Ingenheim

    Wunderbar fruchtige Aromen von Apfel, Birne und Walnuss. Mit gutbalancierter Struktur.

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    6,70 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 8,93 € pro 1 UNIT_L
  9. Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor -

    Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor -

    Winzergenossenschaft Deutsches Weintor Ilbesheim

    Ein samtiger, charmanter Pfälzer. Würzige, mit geschmeidiger Note und voller Frucht. Sein Bukett erinnert an süße Honigmelonen.

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    7,00 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 9,33 € pro 1 UNIT_L

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  10. Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor -

    2016 Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor -

    Winzergenossenschaft Deutsches Weintor Ilbesheim

    Ein gehaltvoller, würziger Wein mit voller Frucht und geschmeidiger Note. Bukett erinnert an süße Honigmelonen. Ein samtiger und charmanter Pfälzer.

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    5,50 €
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    entspricht 7,33 € pro 1 UNIT_L