pfalzweinshop - Grauer Burgunder

Ruländer für Fortgeschrittene

pfalzweinshop - Grauer Burgunder

Ruländer für Fortgeschrittene

 

Die Wurzeln des Grauburgunder liegen im Burgund. Johann Ruland aus Speyer soll ihn im Jahre 1711 entdeckt und für seine Verbreitung gesorgt haben, was dem Wein auch die Bezeichnung "Ruländer" einbrachte. Auch im internationalen Umfeld ist Grauer Burgunder unter den Bezeichnungen "Pinot Grigio" (italienisch) und "Pinot gris" (französisch) als trockener, leicht säurebetonter und mittelkräftiger Wein im Markt etabliert. Wichtiges Anbaugebiet für den Grauburgunder ist die Pfalz. Grauer Burgunder zählt zu den weißen Rebsorten. Er belegt mit einer Anbaufläche von 1.130 Hektar in seinem klassischen Anbaugebiet bei steigender Tendenz derzeit circa 4,8 Prozent der gesamten Rebfläche.  Charakteristisch für den Grauburgunder der Pfalz sind die rosafarbenen Beeren, die vollreif sogar rot ausgebildet sind. Pfälzer Winzer produzieren daraus die moderne Grauburgunder Variante, einen trockenen, leicht säurebetonten Weißwein von mittelkräftiger Prägung. Ein Farbspektrum von blassgelb bis goldgelb gibt Aufschluss über die Ausbaustufe. Aromen von Birne, Honigmelone oder reifer Ananas geben dem Grauburgunder Pfalz die von den Verbrauchern geschätzte typische Note. Das Pfälzer Wein-Marketing kürte "Grauer Burgunder Pfalz" im Jahr 2013 zur Rebsorte des Jahres. Pfälzer Graueburgunder empfiehlt sich als junger, trockener bis halbtrockener, leichter Sommerwein. Die trockenen Kabinettweine sowie Spätlesen harmonieren mit Lamm, Wild, Seefisch und Meeresfrüchten ebenso wie mit reifen Weinkäsesorten.

Mehr erfahren...

  1. /
  2. Grauburgunder trocken Edition Löwenherz - Anselmann -

    2016 Grauburgunder trocken Edition Löwenherz - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim

    Das historische Museum der Pfalz in Speyer widmet dem dem legendären englischen König Richard Löwenherz eine Sonderausstellung. Dazu hat das Weingut Anselmann eigene Weinkollektion kreiert. Dieser üppige Grauburgunder präsentiert sich harmonisch, ausgewogen und komplex.

    Mehr erfahren
    6,60 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 8,80 € pro 1 UNIT_L
  3. Bergdolt-Reif & Nett Grauburgunder trocken „Hansen“

    2016 Grauburgunder trocken „Hansen“ - Bergdolt,Reif & Nett - Avantgarde

    Weingut Bergdolt, Reif & Nett Duttweiler

    Goldgelbe Farbe und feinröstige Nase. ein Barrique-Grauburgunder der hocheleganten, schmelzigen art mit bestens verwobenem Holz. im Mund grosszügig und voluminös, mit Noten von edlen Zigarren, Rauch und Nuss.

    Mehr erfahren
    14,70 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 19,60 € pro 1 UNIT_L
  4. Ziegler Grauburgunder Trockenbeerenauslese
  5. Grauer Burgunder

    2016 Grauer Burgunder

    Weingut Diehlmann Niederotterbach

    Der Graue Burgunder, Jahrgang 2016, ist trocken ausgebaut und begeistert mit seiner tollen Säure. Sein frischer Apfel- und Zitrusgeschmack macht ihn zu einem fruchtigen Sommerwein, der gerne jung getrunken wird. Er eignet sich prima zu leichten Gerichten wie Fisch, Pasta oder Meeresfrüchte, oder zu "schweren Speisen" wie Lamm, (junges) Wild oder kräftig schmeckendem Fisch.

    Mehr erfahren
    4,50 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 6,00 € pro 1 UNIT_L
  6. Grauer Burgunder

    2014 Grauer Burgunder - Schweder -

    5,90 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 7,87 € pro 1 UNIT_L
  7. Grauer Burgunder "S" trocken - Bassermann Jordan -

    2015 Grauer Burgunder "S" trocken - Bassermann Jordan -

    Weingut Bassermann-Jordan Deidesheim

    Die Trauben für den Grauer Burgunder "S" wachsen in sehr reichhaltigen Lagen in Deidesheim und Ruppertsberg. Die Trauben wurden bei optimaler Reife von Hand gelesen. Nach dem Abbeeren wurden die Trauben leicht angequetscht und abegepresst. Der Most wurde leicht geklärt und dann im Edelstahltank vergoren. Zum Ausbau wurde der Wein in 500l-Holzfässer gelegt und dort "sur lie" reifen gelassen! Abstich und Füllung im Sommer nach der Lese. Es zeigt sich ein gehaltvoller, üppiger Grauer Burgunder mit viel Kraft und Struktur!

    Mehr erfahren
    19,50 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 26,00 € pro 1 UNIT_L
  8. Fritz Walter Grauer Burgunder

    2009 Grauer Burgunder - Eckhard Walter Linie - Fritz Walter -

    Weingut Fritz Walter Niederhorbach

    Ein im Bamiquefass vergorener und dort über 12 Monate gereifter reinrassiger Grauburgunder - eine opulente Spezialitat mit präsenter, aber nicht aufdringlicher Säurestruktur und nussig, öliger Textur. Am Gaumen entfaltet er seine magischen Momente, zeigt Vielfalt und Länge.

    Mehr erfahren
    24,80 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 33,07 € pro 1 UNIT_L
  9. Grauer Burgunder - Gelesen - Fritz Walter -

    2016 Grauer Burgunder - Gelesen - Fritz Walter -

    Weingut Fritz Walter Niederhorbach

    Unser Kundenliebling punktet mit Mirabelle, Apfe1 Melrose und einer belebenden Säure im Zusammenspiel mit der cremigen Burgunderfülle. Leckerschmecker zu Antipasti und Roastbeef im Blätterteig.

    Mehr erfahren
    6,10 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 8,13 € pro 1 UNIT_L
  10. Grauer Burgunder - Stentz -

    2015 Grauer Burgunder - Stentz -

    Weingut Stentz Landau-Mörzheim

    Dieser Graue Burgunder zeigt in der Nase wunderschöne Aromen von Honigmelone, Apfel, Birne & Grapefruit, ebenso Brioche, Wiesenkräuter und florale Akzente ergänzen sein Bouquet. Am Gaumen ist der Wein saftig und finessenreich mit einem feinen Schmelz und kräftig, gehaltvollem Nachhall. Er besitzt ein tolles Spiel und eine perfekte Spannung. Im Edelstahltank ausgebaut.

    Mehr erfahren
    6,50 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 8,67 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager