pfalzweinshop - Cabernet Sauvignon - Bacchus

Der Edle aus dem Bordolais
Bacchus Wein von Weingütern der Pfalz

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Der Edle aus dem Bordolais
Bacchus Wein von Weingütern der Pfalz

Der Cabernet Sauvignon ist rund um den Globus ein sehr geschätzter Wein. Seine Heimat liegt im Bordelais in Frankreich, er wird aber heutzutage in fast allen weinbautreibenden Ländern auf der ganzen Welt angebuat. Laut einer DNA-Analyse aus dem Jahr 1997 handelt es sich beim Cabernet Sauvignon um eine Kreuzung von Cabernet Franc und Sauvignon blanc.  Was den Cabernet Sauvignon auszeichnet ist, dass er trotz unterschiedlichster klimatischer Bedingungen und Böden eine gewisse Typizität beibehät, in unterschiedlichen Ausprägungen. Mit anderen Worten, ein Cabernet Sauvignon schmeckt immer nach Cabernet Sauvignon, egal wo er herkommt. Man findet Aromen schwarzer Johannisbeere (Cassis), Eukalyptus, Zedernholz, Paprikanoten, eine tiefdunkle Farbe und einen konzentrierten Fruchtgeschmack mit Tanninen und Säure wieder. Der Cabernet Sauvignon zählt zu den spät reifenden Rotweinsorten und benötigt warme, gute bis sehr gute Lagen. Mehr erfahren...

  1. "REFRAIN" Cabernet Sauvignon Trocken Im Barrique Gereift Sonderedition Schatzkistl - Anselmann

    2018 "REFRAIN" Cabernet Sauvignon Trocken Im Barrique Gereift Sonderedition Schatzkistl - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Dunkles Purpurrot mit schwarzen Ausläufen; im Duft präsentieren sich Paprika, Cassis und Schwarzkirsche in Kombination mit Schokolade; dieses Aromenspiel zeigt sich auch am Gaumen mit gut ausbalancierten Tanninen; voluminös und abgerundet mit charmanter Länge.

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    12,90 €
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    entspricht 17,20 € pro 1 UNIT_L
  2. 6 Flaschen Cabernet Sauvignon Rotwein trocken

    2022 6 Flaschen Cabernet Sauvignon Rotwein trocken - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg

    Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.Berg

    Ein intensiver Rotwein mit weichen Tanninen. Schwarzen Johannisbeeren (Cassis) und ein Aroma von grüner Paprika bestimmt das Bukett dieses Weines. - Im Holzfass gereift.

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    8,40 €
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  3. 6 Flaschen Cabernet Sauvignon trocken - Pfaffmann -

    2018 6 Flaschen Cabernet Sauvignon trocken - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -

    Wolfgang Pfaffmann – Landau-Nussdorf Mehr erfahren
    49,00 €
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  4. 6 Flaschen Winzerverein Deidesheim Cabernet Sauvignon trocken

    2020 6 Flaschen Cabernet Sauvignon trocken - Winzerverein Deidesheim -

    Winzerverein Deidesheim – Deidesheim Jugendlicher, frischer Geschmack, feines Beerenaroma, süffig. Köstlich zu allerlei Nudelgerichten. Mehr erfahren
    8,90 €
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  5. 6 Flaschen Cuvée X trocken - knipser

    2019 6 Flaschen Cuvée X trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Klassischer Bordeaux-Blend. Die Trauben wachsen in unseren besten, überwiegend von Kalkgestein geprägten Lagen. Der Ertrag wurde durch kurzen Rebschnitt und die "grüne Lese" während des Sommers stark reduziert um einen dichten und intensiven Wein zu erhalten. Die Weinlese fand im Ausnahmejahr 2018 bereits Ende September selektiv von Hand statt. Die mediterranen Klimaverhältnisse dieses Sommers sorgten für perfekte hochreife Bilderbuchtrauben mit fabelhaften 107° Oechsle. Die Trauben wurden vom Stielgerüst befreit (entrappt) und traditionell für mehrere Wochen auf der Maische vergoren.

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    45,00 €
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  6. 6 Flaschen Rosé Fumé trocken - knipser

    2021 6 Flaschen Rosé Fumé trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    PEin Rosé, der auch im Winter Spaß macht: Kraftvoll und fruchtig mit feinster Würze vom Holz. Überwiegend aus Saftabzug der für den Top Rotwein Cuvée X vorgesehenen Trauben (Cabernets und Merlot). Die Vergärung und anschließende Lagerung auf der Hefe bis Juni erfolgte in großen und kleinen Holzfässern.

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    20,00 €
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  7. Cabernet Sauvignon Barrique - Anselmann -

    2019 Cabernet Sauvignon Barrique - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    opulente Spezialität mit Kraft, Tiefe und immensem Potential für lange Lagerfähigkeit, reife Tannine in Verbindung mit einer lebhaften Note schwarzer Johannisbeeren prägen den Geschmack.

    Prämierungen:

    Goldene Kammerpreismünze 2017
    Goldmedaille "Galicja Vitis" in Polen 2017
    Goldmedaille "Vino Ljubljana" in Slowenien 2017
    Silberner Preis DLG 2017
    Silbermedaille "MUNDUS VINI" 2017
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    11,10 €
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    entspricht 14,80 € pro 1 UNIT_L
  8. Cabernet Sauvignon blanc de noir trocken - Anselmann -

    2023 Cabernet Sauvignon blanc de noir trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Eleganter, ausdrucksvoller und angenehm erfrischender Blanc de Noirs.

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    6,70 €
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  9. 6 Flaschen Stern Cabernet Sauvignon Réserve -Anne-Sophie-

    2019 Cabernet Sauvignon Réserve -Anne-Sophie - Stern -

    Stern – Hochstadt

    Tiefes Dunkelrot. Im Duft Johannisbeeren, Zedernholz und Anklänge von Gewürzen. Kraftvoll, verführerisch und mit saftigem Tanningerüst. 24 Monate in neuen Barriquefässern gereift.

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    36,00 €
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  10. Cabernet Sauvignon Rosé trocken

    2022 Cabernet Sauvignon Rosé trocken (Liter) - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim Ein ausdrucksvoller und fruchtiger Rosé. Mehr erfahren
    6,60 €
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