Weingut Wilhelmshof

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  • Neues vom Wein- und Sektgut Wilhelmshof Siebeldingen

    Weingut Wilhelmshof Barabara Roth und Thorsten Ochoki vom Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Sehr geehrte, liebe Freunde des Wilhelmshofes,

    unglaublich – wir haben es wieder einmal geschafft! Mitte Oktober endeten die wuseligen Lese-Tage auf dem Wilhelmshof. Die Erntehelfer – 25 an der Zahl – haben die Weinberge verlassen. Wie immer wurde von Hand gelesen – komplett und höchst selektiv. Zwei bis drei Mal musste jeder Weinberg beerntet werden, damit nur die allerbesten Trauben in den Keller wandern.

    „Wenn Mutter Erde Fieber hat, wird Sommer“, heißt es in Portugal. In diesem Jahr muss sie sehr unter den Wechseljahren gelitten haben ... Im April trieben die Trauben drei Wochen früher aus als es die Norm verlangt. Das setzte sich fort in einer 15 Tage früheren Blüte mit erfreulichem Verlauf. Im Frühsommer mangelte es an Wasser; im Juli und August wurde das durch intensive Niederschläge wieder ausgeglichen. Selten lag der Wetterbericht so oft daneben wie im September 2014. Statt der permanent gemeldeten Regenfälle erstrahlte die Südpfalz in herrlichem Herbstwetter. Bei schönstem Sonnenschein durften wir traumhafte Weiß- und Grauburgunder ernten. Der Höhepunkt des Jahrgangs wird sicherlich der Riesling werden: goldgelbe, aromatische Beeren erlebten im Kelterhaus noch etwas Kontakt mit dem Saft, um möglichst viele feine Aromen aus der Beerenhaut zu lösen. Haben Sie auch von diesem allerneuesten tierischen Schädling gehört? Die Kirschessigfliege trieb in diesem Jahr erstmals in nennenswertem Umfang ihr Unwesen in deutschen Weinbergen. Wir hätten sie wirklich nicht gebraucht ... Aber gut für uns, dass sie bevorzugt dunkle Beeren früh reifender Rebsorten befällt – so etwas bauen wir gar nicht an. Lichte Laubwände und frei hängende, besonnte Trauben wie bei uns üblich, sind so gar nicht ihr Fall. So konnten wir unbehelligt von ihrem Geschwirr unser Tagewerk verrichten.

    STAATSEHRENPREIS

    Der Wilhelmshof erhält erneut einen Staatsehrenpreis! (Zur Information: Nur ca. 0,5 Prozent der pfälzischen Betriebe erreichen mit ihrer Jahreskollektion diese Höchstbewertung.)

    2014 wird die höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft, der

    BUNDESEHRENPREIS FÜR SEKT

    durch das Bundesministerium, der an den Wilhelmshof verliehen. Wir freuen uns – wie schon 2013. Da war das auch der Fall.

    www.pfalzweinshop.de Wilhelmshof im Pfalzweinshop
  • Wein-und Sektgut Wilhelmshof Siebeldingen

    Es gibt Erfolgsgeschichten, die basieren auf recht einfachen Ideen. Am Anfang der Geschichte vom Wilhelmshof in Siebeldingen stand der Wunsch ,,für jeden Sonntag eine Flasche" feinen Sekt zu haben. Continue reading

  • Deutscher Spätburgunderpreis - Wilhelmshof mit 3 Weinen unter den ersten 5

    Bei den Regionalsiegern Pfalz beim Deutschen Spätburgunderpreis 2013 belegten wie bereits 2012 die Weingüter G. Bernhart aus Schweigen und Wilhelmshof aus Siebeldingen die ersten beiden Plätze im Regionalwettbewerb. Im Unterschied zu 2012 gingen aber auch die Plätze drei und vier an den Wilhelmshof. Drei Weine unter den TOP 5 - alle Achtung ! Continue reading

  • Beste Deutsche Sektkollekion

    Das Wein- und Sektgut Wilhelmshof aus Siebeldingen erhält von der DLG Bundeswein- und Sektprämierung den Titel "Beste deutsche Sektkollektion brut bis extra brut".  Damit setzt  sich der Wilhelmshof zum wiederholten Male an die Spitze der "Besten deutschen Sekterzeuger".

    > hier geht's zum Wilhelmshof Sekt

  • Wilhelmshof erhält Bundesehrenpreis für Sekt

    Das Bundesministerium für Ernährung Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) verleiht erstmals den Bundesehrenpreis für Sekt - an den Wilhelmshof.

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