PFALZ Wein Shop

  • 3 Gault Millau Trauben für Heiner Sauer

    Ein frohes Neues Jahr liebe Freunde guter Pfälzer Weine. Unser erster Blog im neuen Jahr gilt unserem Top Biowinzer Heiner Sauer, der seit vielen Jahren mit tollen Weinen begeistert und der gezeigt hat, daß dem biologischen Anbau und dem Respekt vor der Natur eine immer wichtigere Rolle im Weinbau zukommen. Als Heiner Sauer 1987 mit seinem Weingut an den Start ging, wusste er noch nicht, welcher Schatz in seinen Weinbergen schlummerte. Mit seinem Weißburgunder Schloss begeisterte er Jahrgänge lang seine Kunden und auch Weinkritiker. Knapp 50 Jahre nach Bestockung des Weinbergs stellte der Biologe und Weinbauexperte Andreas Jung fest: Bei dem, was seinerzeit aus einer elsässischen Rebschule geliefert worden war, handelt es sich um die verloren geglaubte Rebsorte Grünfränkisch. Keine Monopollage, sondern - viel, viel seltener - eine Monopolsorte! Sie wird, wie die anderen Lagenweine auch, mit gefühlvollem Holzeinsatz ausgebaut, der Kraft und Komplexität der Weine unterstreicht - Basis seiner Arbeit ist für Heiner Sauer ein gesunder Weinberg mit großer Artenvielfalt. Biologisch arbeitete das Gut vom Start weg, "seit 2010 lassen wir die Philosophie des biodynamischen Anbaus in unsere Arbeit einfließen", erklärt Heiner Sauer die Entwicklung, die nun zur dritten Traube führte."

    VINUM WEINGUIDE DEUTSCHLAND 2018: "Heiner Sauer und seine Frau Moni konnten 2O17 Jubiläum feiern: 30 Jahre weingut Heiner Sauer. Der Blick zurück zeigt wie weit Sauer vorausgegangen ist. Als Biowinzer der ersten Stunde war er davon überzeugt in Ökologie und Nachhaltigkeit auf die richtige Karte zu setzen. Natürlich gab es Rückschläge, den Preis der Erfahung, doch in Summe steht nach drei Jahrzehnten ein dickes Plus in der Bilanz. So sehen wir auch aktuell seine Linie. Die weißen Burgundersorten strahlen Eleganz aus und punkten mit einer guten Präsenz; erneut ist es der Grünfränkisch, der mit seiner Eindringlichkeit begeistert. Auch die Rieslinge stehen nicht zurück, sie wurden uns als Top-Weine aus 2015 aus Hö1le und Steinreich gezeigt und sind jetzt herrlich trinkreif. Bis auf den sehr guten St. Laurent konnten wir noch nichts Rotes verkosten, doch wir wissen ja auch durch Sauers Zweitbetrieb Bodegas Palmera in Spanien, dass er auch dafür ein Händchen hat."

     

  • Lieferungen vor und nach Weihnachten

    Liebe Kunden,

    wir werden unsere Bestes tun um sicherzustellen, dass Sie zum Weihnachtsfest einen guten Wein auf dem Tisch haben. Leider können wir aber nicht garantieren, dass Bestellungen an und nach Weihnachten innerhalb der von uns normalerweise garantierten Lieferzeit von 2-5 Arbeitstagen bearbeitet werden können. Im Weihnachtsgeschäft leeren sich die Läger und müssen nach Weihnachten neu gefüllt werden. Aber auch unsere Winzer brauchen einmal ein paar Tage Urlaub. Deswegen können wir in der letzten Dezemberwoche nicht in allen Fällen für Nachschub sorgen. Wir hoffen, Sie haben dafür Verständnis. Ihre Bestellungen werden aber auf jeden Fall bearbeitet.

  • Weingut Stolleis - November 2017

    Die 17er Ernte ist natürlich auch im Weingut Stolleis längst im Keller. Der 2017er Jahrgang hat Rekorde gebrochen: Noch nie wurde im Weingut Stolleis die Weinlese so früh begonnen und so schnell beendet wie im Herbst 2017. In den letzten Jahrzehnten hat sich die Traubenreife nach vorne geschoben. Der Klimawandel zeigt einen spürbaren Einfluss und begünstigt einen früheren Lesetermin.

    Man freut sich über die hervorragenden Qualitäten, die geerntet werden konnten und man lauscht gespannt dem "Gluckern" des neuen Jahrgangs im Keller. So wie die jungen Weine im Edelstahl- oder Holzfass, entwickeln sich die bereits gefüllten Weine immer weiter und zeigen vielschichtige Aromen.

    Eine Klassiker im Hause Stolleis ist der Haardter Herzog Riesling Kabinett trocken, ein typischer Riesling der Mittelhaardt, der gehobene Qualität zum angenehmen Preis bietet.

    Für Genießer weicherer Weine sind der 2016 Silvaner und der 2016 Grauburgunder eine hervorragende Wahl. Für besondere Anlässe empfiehlt Peter Stolleis seinen Markus Aurelius Probus. Diese Rieslaner Auslese ist ein Spitzenwein, der bei Prämierungen im In- und Ausland mit Goldmedaillen ausgezeichnet wurde. Als Aperitif- oder Dessertwein eine Wucht. Diese Weine befinden Sich noch nicht in unserem Sortiment, können aber von uns beim Weingut besorgt werden. Bei Interesse schreiben Sie uns an.

     

     

  • 100 Punkte für Bassermann-Jordan

    In der neuen Ausgabe des renommierten Gaullt-Millau Weinführers erreichte das Deidesheimer Weingut Geheimer Rat von Bassermann-Jordan die Höchstbewertung von 5 Trauben. Als Mitglied der "5 Trauben Gruppe" reiht sich Bassermann-Jordan damit in die Kategorie "Weltklasse" ein.

    Darüber hinaus erzielte ein Wein des Deidesheimer VDP Betriebes die Höchstnote von 100 Punkten. Fünf Weine zeichnet der Gault&Millau 2018 mit der Höchstnote von 100 Punkten aus. Erstmals erhalten dabei auch drei trockene Weine die Bestnote. Was den Weinen entgegenkommt, ist die Tatsache, dass 2015 und 2016 zwei sehr gute Jahrgänge waren. Außergewöhnliche Weine sind in den letzten zwei Jahren entstanden.

    Bei dem 100-Punkter Wein handelt es sich um sind einen 2016 Forster Kirchenstück Riesling GG 

     

    Wir gratulieren zu diesem tollen Ergebnis. Einziger Wermutstropfen in dieser schönen Erfolgsgeschichte. Der Wein ist schon vor seinem offiziellen Erscheinen ausverkauft. Wer trotzdem wissen will wie ein Hundert Punkte Wein schmeckt, dem können wir den Forster Jesuitengarten empfehlen. Der stammt aus dem Nachbarweinberg und unterscheidet sich kaum vom Kirchstück.

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